↑ История коньяка
Коньяк был создан во Франции в 17 веке, когда голландские торговцы начали перевозить вина из региона Шаранта. Когда вина достигали порта Ла-Рошель, они обнаружили, что вина плохо хранились в бочках и быстро портились. Чтобы решить эту проблему, они начали дистиллировать вина и получили новый напиток - коньяк.В начале 18 века коньяк начал экспортироваться в другие страны, и вскоре стал популярен во всем мире. В 19 веке производство коньяка стало индустрией, и появились первые крупные производители, такие как Hennessy, Martell и Remy Martin.
В 20 веке коньяк продолжил свое развитие, и производители начали использовать новые методы дистилляции и смешивания. Одним из самых известных методов является смешивание коньяка из разных бочек, чтобы создать уникальный вкус и аромат.
Сегодня коньяк производится не только во Франции, но и в других странах, таких как Армения, Россия и США. Однако французский коньяк по-прежнему остается самым популярным и престижным.
Итак, уважаемые гости, если вы хотите попробовать настоящий французский коньяк, я рекомендую обратить внимание на бренды Hennessy, Martell и Remy Martin. Эти производители предлагают высококачественный коньяк с уникальным вкусом и ароматом, который станет настоящим украшением любого вечера.
↑ Виды коньяка
Первым видом коньяка является VS, что означает "Very Special". Это самый молодой и простой коньяк, который выдерживается не менее двух лет. Он имеет легкий и свежий вкус, который подходит для использования в коктейлях или просто для употребления в чистом виде.Следующий вид - VSOP, что означает "Very Superior Old Pale". Этот коньяк выдерживается не менее четырех лет и имеет более насыщенный вкус и аромат, чем VS. Он также отлично подходит для употребления в чистом виде или в коктейлях.
XO - это коньяк Extra Old, который выдерживается не менее шести лет. Он имеет богатый и глубокий вкус с нотами фруктов, специй и дуба. Он обычно употребляется в чистом виде или с крепким кофе.
Hors d'Age - это самый старый и редкий вид коньяка, который выдерживается не менее 10 лет. Он имеет очень сложный и насыщенный вкус с нотами фруктов, пряностей и дуба. Этот коньяк обычно употребляется в чистом виде и является настоящим украшением для любого вечера.
Кроме того, есть также специальные виды коньяка, такие как Fine Champagne, который производится из смеси коньяка из регионов Grand Champagne и Petite Champagne. Этот коньяк имеет особый вкус и аромат, который отличается от других видов коньяка.
↑ Интересные факты о коньяке.
1. Коньяк производится только в регионе Коньяк во Франции, на юго-западе страны. Этот регион простирается на площади более 75 000 гектаров и содержит более 4 000 виноградников.2. Для производства коньяка используются только определенные сорта винограда, такие как Ugni Blanc, Folle Blanche и Colombard.
3. Один из самых дорогих коньяков в мире - это Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne, который продается за $2 млн за бутылку. Он выдерживается в течение более 100 лет и упакован в золотую бутылку с инкрустацией из алмазов.
4. Коньяк был любимым напитком Наполеона Бонапарта, который называл его "лучшим другом после жены". Он даже присвоил ему звание "напиток богов".
5. В прошлом коньяк использовался в качестве лекарства для лечения различных заболеваний, таких как простуда и грипп.
6. Коньяк имеет свой собственный институт - Institut National des Appellations d'Origine (INAO), который контролирует качество коньяка и гарантирует соответствие его производства стандартам.
7. Чтобы назвать коньяк XO, он должен быть выдержан не менее 6 лет, но многие производители выдерживают его гораздо дольше.
8. Некоторые производители коньяка используют технологию "родительской партии", когда новый коньяк смешивается с более старым, чтобы дать ему более глубокий вкус и аромат.
9. Коньяк часто подают в специальных бокалах, называемых тюльпаны, которые помогают сохранить его аромат и вкус.
10. Самый большой бочонок коньяка в мире находится в регионе Коньяк и имеет объем 12 700 литров. Он был создан в 1947 году и до сих пор используется для выдержки коньяка.
↑ Покупка коньяка в интернет магазине
Первое, что нужно учитывать при выборе коньяка - это бренд и категория. Коньяк может быть VS, VSOP или XO, и каждая из них отличается по выдержке и цене. Если вы новичок в мире коньяка, то лучше начать с VS, так как они обычно дешевле и мягче вкусом.Второе, что нужно учитывать - это рейтинг магазина и отзывы клиентов. Никогда не покупайте коньяк в магазине, о котором ничего не известно или который имеет плохие отзывы. Лучше выбирать известные и проверенные магазины, которые имеют положительные отзывы от клиентов.
Третье, что нужно учитывать - это цена. Коньяк может быть дорогим, но не всегда самый дорогой коньяк является лучшим. Лучше выбирать коньяк средней ценовой категории, который соответствует вашим вкусовым предпочтениям.
Четвертое, что нужно учитывать - это условия доставки и хранения коньяка. Коньяк - это деликатный напиток, который нужно хранить при определенной температуре и влажности. Убедитесь, что магазин предоставляет условия хранения и доставки, которые соответствуют требованиям коньяка.
В заключение, хочу сказать, что покупка коньяка в интернет магазине может быть удобной и выгодной, если учитывать все вышеперечисленные факторы. Но не забывайте, что коньяк - это не просто напиток, а настоящее искусство, которое требует внимания и уважения.