Привет, друзья. Сегодня поговорим о 12-ти летнем виски Чивас Ригал, который является одним из самых продаваемых выдержанных блендов в мире. Его знают как новички, так и искушенные, им восхищаются и резко критикуют за неоправданно высокую цену. Кстати, бутылка 0,7 мне досталась за 3000 рублей.
Сами понимаете, за эти деньги можно было купить много чего интересного. Почему я выбрал именно Chivas Regal? Несколько лет назад у меня был опыт общения с данным скотчем, который не оставил в памяти почти никаких впечатлений. При этом у моих знакомых он вызвал самые противоречивые ощущения. Для кого-то он стал эталоном “Шотландии”, для других - разрекламированной пустышкой. Что ж, будем разбираться...
Немного истории, внешний вид, запах
Известность данному бленду придает один интересный факт. Когда-то давно, Chivas Regal получил королевскую лицензию. Поставку напитка одобрила сама королева Великобритании. С этого момента данный бленд принято считать элитным. Можно отнести 12-ти летний скотч к данной категории? На мой взгляд - нет. В линейке продукции бренда есть и более благородные бленды, например виски с 50-ти летней выдержкой. Конкретный представитель является самым простым и самым доступным по стоимости.
Хорошо узнаваемая бутылка Chivas Regal выглядит презентабельно и интересно: рифленое дно, расширяющееся горлышко, подпись сателя прямо на стекле, дата розлива и точное его время на контрэтикетке. Слегка испортило впечатление наличие стандартной откручивающейся крышки, а вот за дозатор - большое спасибо (наливать очень удобно). Запах у Chivas Regal весьма посредственный: легкая спиртуозность, присутствует фруктовый букет, сладость и немного дыма. Цвет ничем не отличается от, например, Famous Grouse и других, в том числе менее дорогих блендов.
Вкус элитного алкоголя
Делаю первый глоток - вкус мягкий, очень приятный, сладкий, медовый с фруктово-цветочными переливами. Более сильно проявляется дымность, есть ощущение горелой деревяшки и совсем немного торфяных ноток. В целом вкус очень сбалансированный, в нем нет выпирающих (доминантных) вкусов и резкости. Послевкусие достаточно продолжительное, в нем, помимо всего прочего, появляются ореховые и шоколадные нотки.
Chivas Regal принято сравнивать с Black Label, что связано с одним временем выдержки и сопоставимыми ценами. Чтобы выяснить, кто из них “круче”, как мне кажется, нужно сделать очную ставку (сравнить их в реальном времени). К сожалению, в моем баре нет Black Label, поэтому этот вопрос остается открытым.
Если у Вас есть четкое представление - пишите об этом в комментариях. Какой виски лучше: Chivas Regal 12 или Black Label? Мне, да и другим читателям, будет очень интересно.
Выводы
Если быть честным, от "Chivas Regal 12" я ожидал новых открытий и не дождался их. Он мне показался весьма средним, включая в себя стандартный набор органолептических показателей. Он мягкий, очень приятный, тягучий и вкусный. К сожалению, в нем нет какой-либо изюминки. Странно звучит, но он слишком обычный и на мой взгляд сильно переоценен. За 3000 рублей можно найти много других первоклассных виски и бурбонов.
Для кого создан данный купаж? Для людей с хорошим заработком, которые будут покупать Чивас только потому, что это модно. Начинающим любителям виски крайне не рекомендую брать Chivas Regal 12. Вы просто потратите деньги и не сможете понять, зачем это сделали.
Даже я не смог выделить и 5 признаков отличия от виски за 1000-1500 рублей. Для трезвости оценки, в момент дегустации у меня на столе присутствовали Ballantine's и Famous Grouse. Можно ли сказать, что они хуже в два раза? Скорее нет, чем да. Один мой друг, имеющий небольшой опыт общения с виски, сказал что Ballantine's нравится ему даже больше. Зачем тогда переплачивать?