Вы никогда не задумывались, почему коньяк "Hennessy" так ценится во всём мире? Неужели он имеет настолько непревзойденный вкус и аромат, что с ним не может конкурировать, допустим, армянский или дагестанский коньяк? Дело в том, что коньячный дом Hennessy считается одним из самых старых и титулованных во всём мире. Этот коньяк пил ещё Людовик XV в 1780-годах. Сегодня коньячный дом "Hennessy", основанный в 1765 году, контролируется потомственным наследником Морисом Хеннесси https://vrgames.by/ads/20/08/05/pinap-avtomaty-garantiruyut-nezabyvaemyy-otdyhСегодня я хотел бы показать вам дешевые аналоги коньяка Hennessy. Мало кто видит смысл платить 2000, 5000 или 10000 рублей за бутылку коньяка. Поэтому, в этой статье я расскажу о коньяка, где мы платим за хороший вкус, а не за бренд. Отмечу, я считаю коньяк "Hennessy" заслуживает свою репутацию. Вкус у него отменный, как и аромат.
Коньяк Арарат 5 звезд
Я полюбил армянские коньяки ещё со времён Советского Союза. Многие из брендов испортились, но остались и те купажи, которые заслуживают внимания. Один из них - Арарат 5 звезд. Хороший, относительно недорогой коньяк, который стоит в пределах 800-1000 рублей за 0.5-литра. До сих пор его производят на Ереванском коньячном заводе с соблюдением технологий, ГОСТа и правил. Главное, смотрите на этикетке, чтобы разливался он в Армении, а не России.
Внешний вид коньяка "Арарат 5 звезд" включает в себя французский и армянский характер одновременно, что передается по форме и фактурным деталям на бутылке. Этикетка выполнена в сдержанном стиле с изображением горы Арарат. В состав входят виноградные спирты возрастом не менее 5 лет. Крепость стандартная - 40%. При этом, коньяк пьётся очень мягко.
Раз уж заговорили о вкусе, стоило бы поделится своими впечатлениями от дегустации коньяка "Арарат 5 звезд". В бокале коньяк приобретает золотисто-чайный цвет. Попробовав его на "нос", я удивился отсутствию спиртуозности.
Он пахнет не хуже, чем Hennessy, хотя тот стоит минимум 2000 рублей. Аромат богатый на фруктовые оттенки. Мне удалось ощутить запах спелой сливы, сладкой кураги, вишневой косточки и горького шоколада на фоне. Гармоничный вкус позволяет насладиться коньяком от и до. В "Арарат 5 звезд" представлены ноты персика, сливы и всё того же чернослива, которые дополнены шоколадно-ореховой темой.
Коньяк Кизляр
В принципе, среди дагестанских коньяков я могу выделить около десятка достойных купажей. В тройку лучших входит коньяк "Кизляр". Я считаю, он может стать неплохим аналогом французскому коньяку "Hennessy" не только в плане цены, но и по органолептическим свойствам.
Производится коньяк в Дагестане на "Кизлярском коньячном заводе". У коньяков этого завода более 500 золотых медалей, полученных в разных номинациях. А также около одного десятка "Гран-При", заслуженно взятых на международных конкурсах.
Когда берешь коньяк "Кизляр" в руки, первое, что бросается в глаза - пузатая, округлая, деликатная форма бутылки с вытянутым горлышком. Дно толстое и сделано из прочного стекла. В руке бутылка выглядит массивно. Стоимость коньяка составляет в среднем 1000-1200 рублей за 0.5-литра. Вот что действительно приятно удивляет - возраст спиртов, которым не менее 10 лет.
Взяв широкий, дегустационный бокал, я налил около 100-мл для того, чтобы оценить вкус, аромат и цвет напитка. Выглядит он приятно, заметны шоколадно-янтарные переливы. Если сравнивать с коньяком "Арарат 5 звезд", то "Кизляр" кажется темнее.
Если вы пробовали коньяк "Дагестан 13", то "Кизляр" - это улучшенная его версия. Здесь нет намёка на лишнюю спиртуозность. Коньяк встречает нежным, фруктово-медовым аромат, в котором прослеживаются оттенки пряностей (корица, ваниль). При первом глотке чувствуется плотность, вязкость коньяка, что говорит о 10-летнем возрасте спиртов. Коньяк вовсе не приторный, а более "мужественный" с наплывом сухофруктов, в частности инжира, чернослива, фиников, а также терпкие тона шоколада и кавказского дуба.