ТОП-10 НОВИНОК РОССИЙСКОГО РЫНКА

Российский рынок алкогольных настоек, бальзамов и ликеров, по мнению аналитиков, имеет отличные перспективы для роста после достаточно продолжительного периода стагнации. Российский потребитель все больше и больше проявляет интерес к «вкусовому» крепкому алкоголю, отдавая ему предпочтения относительно традиционного российского напитка - водке. Многие покупатели относят данные продукты к премиальному сегменту, чему во многом способствует использование российскими производителями качественного натурального сырья при их производстве.

И, конечно, огромные возможности для развития этого сегмента алкогольной продукции российские производители получают на фоне массового ухода с рынка иностранных производителей.

Сегодня мы представляем подборку «ТОП-10 самых лучших новинок в сегменте настоек, ликеров, бальзамов и биттеров российского производства»:

Настойка горькая

ТМ ABRAU DURSO

Производитель – Стрижамент ЛВЗ

ГК «Абрау-Дюрсо» расширяет линейку крепких алкогольных напитков и представляет свою первую горькую настойку.

Настойка «7 овощей» создается путем холодного настаивания на свежих овощах в закрытой емкости до 21 дней. Крепость напитка составляет 38%. Как следует из названия, в составе настойки семь овощей: сладкий и острый перцы, сельдерей, лук-порей, морковь, чеснок и зелень. Овощи для приготовления продукта отбираются среди лучших фермерских хозяйств юга России. На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества.

Настойка имеет яркий аромат с преобладанием нот сладкого перца и свежесрезанной зелени. Насыщенный острый вкус с ярко выраженными овощными оттенками переходит в пикантное послевкусие острого перца.

Биттер

ТМ CAMPOBAY

Производитель - Сордис

Апельсиново-пряный биттер Spicy Orange – это уникальная полусладкая настойка, обладающая насыщенным вкусом – приглашение в мир изысканности и восточной неги. В букете этого биттера яркая, свежая апельсиновая база, словно вписана в арабеск, сотканный из переплетенных между собой и расходящихся в разные стороны тончайших оттенков восточных пряностей, сочетающихся между собой с математической точностью.

Напиток является превосходной коктейльной базой, он станет тем ингредиентом, который добавит изысканности во многие сочетания. Кроме того, этот биттер можно употреблять как дижестив со льдом или капелькой холодной минеральной воды – так все оттенки раскроются во всем своем многообразии.

На этикетку вынесены доступные коктейльные рецепты, а система QR-кодов способна еще и развлечь покупателя, показать новые рецепты, предложить другой продукт линейки, и даже поздравить его с праздником – стоит только навести камеру телефона.

Биттер

ТМ KURAI

Производитель - Башспирт

Биттер «Курай» — крепкий алкогольный напиток, приготовленный с использованием 40 природных компонентов, отличается горьким вкусом с тонами гречишного меда, фиалки и зверобоя.

Напиток имеет бледно-янтарный цвет. Аромат соткан из оттенков мяты.

Биттер изготавливается на основе натуральных трав, кореньев и пряностей. Соцветие растения Курай изображено на флаге и гербе Башкортостана и является одним из символов республики. Премиальный напиток «Курай» передает через вкус и состав все красоты родного края, собрав в один букет только природные ингредиенты. Как и все торговые марки АО «Башспирт» биттер имеет экосертификат.

Рекомендуется подавать в чистом виде, либо в составе коктейлей.

Ликер

ТМ Samogray

Производитель - Фортуна ЛВЗ

Ликеро-водочный завод «Фортуна» представляет новинку в линейке бренда «Самограй» — «Самограй. Хёрбал Ликёр». Этот уникальный травяной ликер не имеет аналогов на российском рынке. В его основе 57 ценных растительных компонентов, которые настаиваются на чистейшей артезианской воде из собственной скважины глубиной 310 метров.

Сбалансированное, смелое сочетание трав придает напитку яркий пряно-травянистый вкус, который перетекает в сладкое освежающее послевкусие.

Корица, кардамон и мускатный орех привезены из Индии, кофе — из Бразилии, мята, зверобой, липа — из Башкирии, бадьян — из Вьетнама, черноплодная рябина — с Урала, яблоки — из Узбекистана, свежая вишня — с юга России.

«Самограй Хёрбал Ликёр» – это напиток, который находится в гармонии с природой и миром. 57 трав, пряностей, плодов, кореньев и ягод собираются по всему миру и сливаются в один удивительный продукт.

Настойка горькая

ТМ TUNDRA

Производитель - Татспиртпром АО

Настойка TUNDRA FOREST изготовлена по особой технологии: настой на основе высококачественного черного байхового крупнолистового чая, выдержанный в прямом контакте с дубом, обогащает напиток приятными вкусовыми нотами, а купаж из 5 видов натуральных ботаникалов в полной мере раскрывает поистине богатый и плотный вкус напитка.

Особые физико-химические процессы взаимодействия жидкости и древесины формируют уникальный по своим вкусовым качествам благородный напиток и придают ей насыщенный янтарный цвет. А присутствующий в древесине танин и настой байхового чая помогают бороться с интоксикацией организма, гарантируя высокое качество напитка.

При изготовлении настойки используется спирт лучшего качества «Альфа», применяется 5 ступеней фильтрации воды и 3 ступени фильтрации купажа.

Крепкий чайный настой на основе 5 видов ботаникалов: плодов шиповника, трав зверобоя, душицы, чабреца, мяты перечной обладает тонизирующим и успокаивающим свойством.

Рекомендуется подавать как охлажденной, так и при комнатной температуре. Настойка станет отличным аперитивом перед ужином или подойдет для употребления в качестве самостоятельного напитка. Отлично сочетается со стейком или рыбными блюдами, приготовленными на гриле, идеальное сопровождение к блюдам русской кухни.

Настойка сладкая

ТМ Зимняя Деревенька

Производитель - «Саранский» ЛВЗ

Настойка сладкая «Зимняя деревенька Яблоки на снегу» очаровывает ярким ароматом спелых красных яблок, насыщенным сладким вкусом и карамельным послевкусием. В состав входит яблочный сок и морс из зимних сортов яблок. Рецепт напитка сохранен со времен наших прадедов - когда наступали первые заморозки, собирался урожай зимних сортов и готовились сладкие нектары, сохраняя все витамины и сладость поздних фруктов.

С давних времён, в деревнях по всей Руси, для производства мягкого спирта использовали пророщенный солод. В 21 веке, в Республике Мордовия удалось возродить ремесло приготовления напитков на солодовом спирте по традиционной рецептуре. Благодаря солодовому спирту напитки «Зимняя Деревенька» приобретают чуть заметный пшеничный аромат и мягкий вкус.

Употреблять настойку рекомендуется охлаждённой в чистом виде или в составе вкусных коктейлей.

Бальзам

ТМ Пять Озер

Производитель - Омсквинпром

Сибирский Бальзам «Пять Озер» – аутентичный сибирский продукт, разработанный технологами «Омсквинпром» по авторским рецептам и книгам местных мастеров на уникальном составе из сибирских ингредиентов. Его создатели вдохновлялись историей самобытного края и уникальными знаниями о травах, которыми охотно делились местные жители.

Сибирский Бальзам – это уникальное сочетание настоев из 15-ти трав, специй, кореньев и плодов, мягкой сибирской воды и бережных рук местных мастеров купажа.

В состав бальзама входят 15 растительных целебных компонентов, в том числе — можжевельник, перечная мята и бадьян, спирт и мягкая сибирская вода. В богатом аромате отчетливо слышны можжевельник, перечная мята и бадьян. Бальзам обладает богатым, насыщенным, душистым, терпким вкусом с нотами мяты, можжевельника, пряных трав и согревающим, горьковатым послевкусием.

Напиток можно употреблять в чистом виде, сочетать с закусками, горячими блюдами, добавлять в чай.

Линейка настоек

ТМ Настоящая

Производитель - Stellar Group

Stellar Group представляет линейку настоек под известным брендом «Настоящая».

Настоящая Вишня - сладкая настойка на основе вишни, которая привлекает ярким, выразительным ароматом с доминирующими вишневыми тонами, гармонично дополненным нотками специй и фруктов, и густым, сочным, насыщенным вкусом, приятной сладостью и долгим, пьянящим послевкусием.

Настоящая Клюквенная – настойка с восхитительным ароматом, наполненным сочными тонами клюквы и манящими нотами пряностей.

Настойка горькая Медовуха степная приготовлена по традиционному рецепту из высококачественного спирта с применением максимальной степени очистки.

Яркий вкус и характер настоек обязательно понравится ценителям качественных крепких спиртных напитков.

Настойки из новой линейки рекомендовано употреблять в чистом виде или добавлять в коктейли.

Линейка настоек

ТМ Тульская винокурня

Производитель - Тульский Винокуренный

Завод 1911

Все настойки коллекции «Тульская винокурня» изготовлены из натуральных ингредиентов по традиционным рецептам в современном авторском прочтении и содержат ароматные спирты, которые производят в малом перегонном кубе – аламбике. Сертификаты повышенной экологической чистоты дополняют личная подпись директора по производству и уникальный номер на этикетке.

Медовая – ароматная, пряная, во вкусе медовую сладость оттеняет легкая яблочная кислинка и едва заметная прохлада перечной мяты.

Медовая с перцем – специевая, острая, медовую сладость усиливает оттенок изюма, а жгучую горечь красного стручкового перца дополняют тона душистого и чёрного перца.

Хреновуха – свежий аромат, во вкусе пикантный тон корня хрена сбалансирован мягкой медовой сладостью.

Клюква на коньяке – бархатистый, округлый вкус сформирован союзом яркой экспрессивной клюквы и благородного выдержанного коньяка.

Настойка

ТМ Уржумка

Производитель - Уржумский СВЗ

Уржумская настойка – знаменитая «Уржумка» отмечает двадцатилетие новой линейкой биттеров и сладких настоек. Купаж натуральных морсов на спелых плодах, ягодные соки и душистые луговые травы, настоянные на хлебных спиртах или коньяке. Традиционные рецепты в современном прочтении. Уржумский СВЗ представляет новинку в ассортименте своих фирменных настоек - «Уржумка. Медовая с перцем».

Горькая настойка крепостью 35% на основе спирта «Альфа», меда, настоя четырех перцев: душистый, чёрный, красный стручковый и перец Кубеба и луговых трав. Насыщенный жгучий вкус красного перца и тонкие медовые нотки делают эту настойку оригинальной и запоминающейся. Напиток отличается согревающим послевкусием и золотисто-медовым оттенком.