Изучая историю российских крепких напитков, я натолкнулся на такой интересный факт, в 19 веке все водки были вкусовыми и всегда подавались со специально подобранными блюдами, чтобы подчеркнуть как вкус напитка, так и еды. Да, тогда водки были дорогим удовольствием и были доступны только знати. И у них была своя традиция званых ужинов, перед основной подачей в отдельном зале хозяин выставлял свои..
Как любителя рома, а для меня он идёт на втором месте после виски, не может не радовать тот факт, что в последнее время на нашем рынке появляется всё больше новых, интересных ромов, которые хочется попробовать, чтобы сделать своё мнение о том, нравятся ли они, или нет. Сейчас пришла очередь рома Puntacana Club. Производится он в Доминиканской Республике компанией Oliver & Oliver, являющейся..
Директор «Волковской пивоварни» и президент ассоциации крафтовых пивоварен Craft Depot Алексей Аксель, рассказал нам как живёт российский крафт и что происходит с культурой его потребления. Давайте начнём с самого начала. Почему вы связали свою жизнь с пивом? Это произошло очень давно. С 1998 года я работал в компаниях по продаже напитков в бары и рестораны, а потом волею судеб оказался в одной..
ЗАО «Новокубанское» — признанный отечественный производитель коньяков высочайшего качества. Это одно из немногих предприятий России, обладающих собственными обширными виноградникам, огромными дубовыми бочками, в которых зреют дистилляты разных лет, уникальными специалистами и многолетним опытом производства - в 2023 году компании исполнилось 80 лет. Солидный возраст всегда считался достоинством и..
Международный форум «ПИВО» в Сочи – крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи представителей пивоваренной и безалкогольной отрасли России и зарубежных предприятий 21-23 МАЯ Форум «ПИВО» в Сочи – оптимальный бизнес-формат: Международная выставка «Пиво» - выставочная экспозиция с участием ведущих предприятий пивоваренной отрасли России,..
Приглашаем вас принять участие или посетить XXVIII международную выставку напитков «Напитки - 2024». XXVIII международная выставка напитков «Напитки - 2024» - это эффективный способ для презентации достижений отечественных и зарубежных производителей, который позволяет участникам найти новые каналы сбыта продукции, а посетителям – ознакомиться с ведущими и начинающими игроками рынка. Посетители..
Дагестан известен своими коньяками, пользующимися широкой популярностью в России. Коньячное производство в этой местности основано на вековых традициях, которые начались в XIX веке. С 1960-х годов рецепты многих известных коньяков остаются неизменными. Качество местных напитков подтверждено множественными международными наградами, а некоторые из них даже сервируются на официальных приемах в..
Шампанское – это искристый и изысканный напиток, который ассоциируется с праздником, торжеством и особыми моментами в жизни. Однако не каждый знает, как правильно пить и сервировать этот благородный напиток. В этой статье мы расскажем о том, как наслаждаться шампанским в полной мере, чтобы каждый бокал этого напитка приносил радость и удовольствие. 1. Выбор бокалов Правильный выбор бокалов..
Как производится пиво? Пиво изготавливается из четырех ингредиентов: Ячмень, вода, хмель и дрожжи. Для начала процесса различные виды солода перемалываются вместе, чтобы извлечь из них сахара, способные к брожению. В результате получается так называемая сусловая масса, которая необходима для второго этапа. Сусло смешивается с подогретой водой, которая, соединяясь, превращается в сусло. Сусло..
Как сразу сделать алкоголь веселее? Сделать его голубым. Таково неповторимое очарование и непреходящая магия Hpnotiq - аквамариновой смеси фруктовых соков, водки и коньяка, которая мгновенно стала бестселлером. Произносится как "гипнотик", но традиционное написание никто не может запомнить (Hypnotiq? Hpnotique? Hpnotic?), этот сенсационный напиток кажется одновременно веселым и роскошным. Он..