Вино Мукузани — один из самых известных и престижных сортов красного вина, производимого в Грузии. Это вино заслуженно занимает достойное место в мировом виноделии благодаря своему уникальному вкусу, богатой истории и характерным особенностям производства. В данной статье мы подробнее рассмотрим происхождение вина Мукузани, его особенности, процесс производства, а также советы по его выбору и..
Винные бочки представляли собой важнейший элемент в процессе созревания и хранения вина на протяжении многих веков. Качество бочек напрямую влияет на вкус, аромат и текстуру вина, что делает выбор правильной бондарни критически важным для виноделов. Одной из самых известных бондарен, предлагающих высококачественные винные бочки, является знаменитая бондарня Гарбеллотто (Garbellotto),..
В законопроекте указывается, что следователи получат возможность уничтожения суррогатного и контрафактного алкоголя после получения результатов исследования. Во-первых, проблема заключается в том, что профильный Федеральный закон № 171-ФЗ не содержит понятия суррогатный алкоголь или контрафактный алкоголь. По сложившейся практике контрафактным алкоголем признается алкоголь, на потребительскую..
В Израиле подвели итоги 20-го международного дегустационного конкурса Terravino 2025. В нем приняли участие 11 стран – Аргентина, Венгрия, Германия, Грузия, Италия, Новая Зеландия, США, Франция и другие. От России в этом году собрали крупнейшую коллективную заявку в истории участия в дегустационных конкурсах — 113 образцов от 22 виноделен Кубани, Ростовской области, Крыма, Ставропольского края и..
Совсем недавно в магазине мне попалась водка, которая бросилась в глаза благодаря своему оформлению, названию и утверждению, что здесь идёт возрождение вековых традиций изготовления органических водок. И с чем оно связано? С тем, углевание делается с использованием древесного угля. По факту, да древесный уголь использовали не только в России, но и по всему миру как раз для придания мягкости вкуса..
Ассортимент «Кубань-Вино» пополнился новым десертным выдержанным вином «Кагор», произведенным из урожая 2023 года. Вино создано из сорта «анчелотта» по традиционной для кагоров технологии, включающей подогрев дробленой ягоды (мезги) до 65°С, способствующий более активному выделению красящих и дубильных веществ из кожицы ягоды в сусло. На завершающем этапе была проведена емкостная выдержка..
По итогам 2024 года объем производства «Кубань-Вино» составил 99,9 млн бутылок вина, что на 4 миллиона больше, чем в 2023 году. Тихих вин было выпущено 50,7 млн, игристых – 47,7 млн, ликерных – 1,5 млн. В 2024 году производство игристых выросло на 12,2 % по сравнению с прошлым годом. Связано это с запросами рынка: игристые вина становятся все более востребованными у потребителей. Возрос спрос на..
Группа компаний «Руст», один из крупнейших производителей алкогольных напитков в России, с гордостью объявляет о запуске новой водки — «Роса». Новый 100% натуральный продукт, созданный с особым вниманием к природе и экологическим стандартам, предназначен для людей, которые в первую очередь ценят чистоту и натуральность. Водка «Роса» — символ гармонии природы и передовых технологий. Созданная на..
МОСКВА, 14 янв - РИА Новости. Генпрокуратура РФ считает заслуживающим внимания предложение сенатора Артема Шейкина об увеличении штрафов за повторную нелегальную продажу алкоголя, следует из ответа ведомства на запрос сенатора (документ есть в распоряжении РИА Новости). Ранее Шейкин обращался в Генпрокуратуру с просьбой обозначить позицию ведомства в части увеличения штрафов по соответствующей..
Согласно данным Gradus Retail Index (GRI), рынок виски в России продолжает стабильно расти в течение последних лет. Исследования GRI проведённые в 2021–2023 годах, показали устойчивую тенденцию к увеличению продаж виски как в денежном, так и в натуральном выражении, несмотря на значительные структурные изменения. В 2024 году эти изменения стали особенно заметны: отечественные производители..