Виноторговая компания Fort стала дистрибьютором бренда «Мернуар» от «Кубань‑Вино». Стороны договорились о развитии продаж в профессиональном сегменте и расширении присутствия продукции «Кубань‑Вино» в сети винотек FortWine. В коллекцию «Мернуар» входят два тихих и два игристых вина: Сухое красное «Мернуар. Мерло» создано из одноименного сорта винограда. Выдержка в контакте с дубом не менее..
2026 год стал для алкогольного рынка переломным. Как юрист, сопровождающий бизнес, и бывший сотрудник подразделений по борьбе с экономическими преступлениями, я вижу в происходящем ясную логику: государство уходит от точечных запретов к сплошной цифровой прослеживаемости - от производственной площадки до кассы. Разберу ключевые изменения и объясню, что они означают на практике. Лицензирование..
В Севкабель Порту в Санкт-Петербурге открылся новый сезон поп-ап бара SimpleWine. В этом году проект отмечает пятилетие — за это время он стал одной из точек притяжения города, объединяющей вино, коктейли, гастрономию и культурную программу. В честь юбилея бар представит гостям новую концепцию — «100 Дней Лета» с обратным отсчетом до конца сезона. В основе идеи — желание прожить лето..
За лето продажи выросли на 7%, а основу спроса формируют тихие и игристые вина. Федеральная сеть винотек SimpleWine, входящая в Simple Group, проанализировала данные с 1 июня по 17 августа 2026 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года и поделилась результатами совместного опроса с Magram MR. Лето со вкусом: какие напитки выбирают россияне в кафе и ресторанах Опрос SimpleWine и Magram..
Пивоваренная компания «Балтика» сообщает о финализации визуального обновления крепкого лагера «Балтика 9». Сорт получил новый образ, завершив унификацию стиля всей номерной линейки бренда, при этом рецептура и технология производства напитка остались без изменений. С осени 2025 года в социальных сетях и ряде средств массовой информации появлялись публикации о прекращении выпуска «Балтики 9» или..
Профильное издание Simple Wine News, входящее в состав Simple Group и существующее на рынке более 20 лет, совместно с международным ресторанным гидом GreatList — единственным российским проектом, успешно вышедшим за пределы СНГ, — запускает Great Wine List by SWN, профессиональный рейтинг винных карт. В первую очередь проект рассчитан на потребителей, которые ищут заведения с качественным..
«Умами» — это термин, часто встречающийся в контексте дегустации алкогольных напитков, включая пиво, вино и некоторые виды крепкого напитка. Это один из ключевых элементов восприятия вкуса, особенно при оценке душевных, древесных и сложных спиртных напитков. Но что именно подразумевается под «умами» в алкоголе? Как они образуются и почему они важны для ценности напитка? Определение «умами» в..
Морепродукты — символ изысканности и изысканности в мировой кухне. Их свежесть, минеральность и богатство ароматов требуют особого подхода к выбору напитков. Пиво, благодаря своей разнообразности и гармоничному составу, часто становится идеальным компаньоном для блюд из морепродуктов. В данной статье мы рассмотрим, как правильно подобрать пиво для различных морепродуктов, учитывая стили..
Пивоваренная компания «Балтика» представила лимитированную коллекцию одежды, созданную совместно с Аутло Creative – креативной студией fashion-бренда Аутло. Капсула, вдохновленная наследием российского пивоварения, объединила эстетику производства, знаковые элементы профессии пивовара и современный взгляд на индустриальную культуру. Коллекция «Балтика» разработана совместно с Аутло Creative —..
Крупнейшее виноградарское предприятие страны 12 августа приступило к уборке винограда. В прошлом году агрофирма «Южная» собрала свыше 90 тыс. тонн. Специалисты говорят, что, несмотря на непростой сезон, общий валовый объём урожая в этом году составит порядка 92 000 тонн, а ежедневный сбор составит от 1500 до 2000 тонн. «Начало сезона выдалось непростым: первая его половина оказалась холодной,..
