Вопросы

ЧТО ТАКОЕ КРЕПЛЕНОЕ ВИНО? ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Мы все, вероятно, знакомы с белыми винами, такими как Совиньон Блан и Шардоне, красными, такими как Мерло и Кьянти, и игристыми винами, такими как Шампанское и Просекко. Однако в последние годы наблюдается всплеск популярности крепленых вин, таких как Херес и Портвейн. Так что же такое крепленое вино? Это вино, содержащее виноградный спирт, что придает ему более высокое содержание алкоголя, чем у..

Нужна ли выдержка вина? И что это?

Процесс выдержки вина — один из основных этапов производства подавляющего большинства сортов. Какие-то вина с возрастом только теряют в органолептических характеристиках, но другим просто необходимо дать время на раскрытие. Процесс может протекать месяцы или годы в емкостях из различных материалов. Сегодня мы поговорим об этом периоде жизни вина более подробно. Что происходит с вином в процессе..

Что такое "базовое вино"

Часто в описании вин, на тусовках винных профи, в блогах можно встретить такое словосочетание — базовое вино, базовое вино хозяйства, базовое вино винодельни и т.д. На слух в нём иногда может звучать легкое пренебрежение и даже отторжение, мол, базовые вина они для неофитов, производители на них экономят и т.д. Итак, найти какого-то определенного обозначение этого явления в английском языке не..

Как правильно составить меню бара?

При открытии собственного бара впервые, вы можете столкнуться с рядом препятствий. Однако, несмотря на возможное ощущение их несгибаемости, есть хорошие новости - тщательное планирование и включение каждого шага в бизнес-план поможет вам преодолеть их и гостеприимно встретить ваших первых гостей. Ключ к успеху - это разработка эффективного меню. Для того чтобы бар был прибыльным, что является..

Как отучить мужа пить?

Как-то задержались мы в пятницу после работы. Был повод отметить не только окончание рабочей недели, но и сдачу, как это называется, проекта. Отметили от души, пора было расползаться по домам. Но… Не все из нас уже знали свою норму, а потому кое-кто перебрал. Кстати, самое неприятное после хороших посиделок — это доставлять домой тех, кто уже вырубился. Хочется побыстрее оказаться на мягком..

Как вырастить трюфели?

Трюфели совсем не похожи друг на друга. Да и звучат они не очень интересно, если учесть, что это просто плодовые тела, растущие на подземных грибах. Тем не менее, в трюфелях есть что-то магическое: они обладают земляным вкусом и ароматом, которые повара считают потрясающими. Трюфели также восхитительны в сочетании с вином. Трюфели можно приобрести через Интернет или в некоторых специализированных..

Как приготовить маринованные яйца с огуречным соком?

Маринованные яйца традиционно готовятся с использованием смеси уксуса и специй для маринования, но это не единственный способ. Почему бы не узнать, как приготовить маринованные яйца с соком соленых огурцов? В этом случае маринованные яйца приобретают потрясающий вкус, так как в итоге они приобретают отчетливый аромат укропного огурца. Этот соленый привкус делает яйца еще вкуснее, чем обычно...

Как сделать кокосовое масло?

Кокосовое масло - удивительный ингредиент. Оно входит в моду как полезный жир для приверженцев кето-диеты, а также используется во многих рецептах по уходу за кожей, прекрасно подходит в качестве масла для приготовления пищи, помогает в лечении зубов и многое другое. Приобрести этот продукт достаточно просто, но почему бы не научиться делать кокосовое масло? Для этого есть множество причин. В..

Как приготовить эпплджек?

Эпплджек - действительно удивительный напиток. Он является квинтэссенцией американского стиля и первоначально создавался путем сублимационной дистилляции, называемой джекингом. По сути, этот процесс заключается в замораживании сидра и последующем удалении льда. Повторяя эту процедуру несколько раз, можно получить концентрированный спирт, удивительно приятный на вкус. Этот метод джекирования..

Что такое гроулер и зачем он нужен для пива?

Гроулеры популярны для транспортировки пива, особенно если вы хотите насладиться разливным пивом, не выходя из дома. Однако, несмотря на их популярность, многие люди не слышали о гроулерах и уж тем более не пользовались ими. Так что же такое гроулер и когда его можно использовать? Проще говоря, гроулеры - это герметичные сосуды для хранения пива. Многие из них представляют собой стеклянные..

2015-2024 ALKO.PRO Все права защищены