Праздники в самом разгаре. Стол просто ломится от традиционных закусок. Здесь вам и селедочка, отварной картофель с маслицем, холодец, соленья и многое другое. Ароматы такие, что слюнки сразу бегут.
Все было бы не то, если бы не было запотевшей бутылочки водочки. Этот по-настоящему народный напиток просто настоящая находка и сочетается со всеми блюдами русской кухни.
Как жаль, что все равно многие люди отдают предпочтение буржуйским напиткам. Мешают виски с колой...эх! Водка им, видите-ли, противна!
А что, если я скажу вам, что вы просто не умеете ее пить. Да, да! Можно получать от нее удовольствие, даже нужно. Не верите, что это возможно? Давайте я научу вас как. Мой опыт научил меня разбираться в культурном питие.
Подготовьтесь
Подойти к застолью следует ответственно. За несколько часов до праздника сделайте себе "прививку", да не простую, а алкоголем. Просто выпейте рюмку водки.
Дело в том, что алкоголь - токсин для организма, который печень пытается вывести. Если выпить заранее, то печень подготовится. К моменту торжества ваш организм будет полон антителами.
Это позволит вам намного дольше остаться на ногах. Опьянение пройдет мягче и плавнее, но самое главное - безопасней.
Не садитесь за стол голодным
Зачем есть, если за столом еда? Ну, если ваша цель на сегодня - заснуть лицом в салате, то, разумеется, не ешьте. Если хотите отдохнуть в приятной компании за приятной беседой, то обязательно перекусите чем-нибудь белковым.
Только не нужно объедаться от пуза. Перекусили за часок и хватит. И, кстати, за столом не еда, а закуска. Это разные вещи.
Приготовьте водку
Некоторые люди любят водку комнатной температуры. Я не из их числа. Все-таки у водки нет такого вкуса. Это не виски и не коньяк. Есть определенные "хлебные" сорта, но их мало.
Но и замораживать водку не рекомендую. Да, пить будет чуть легче. Но ледяная водка напрочь рецепторы забивает, зубы немеют. Закусывать неприятно. Как-то пропадает часть ритуала.
Рекомендую немного охлаждать. Просто за пару часов до застолья закиньте водку в холодильник.
Как пить то?
Как ни странно, но некоторые люди вообще не умеют пить водку технически. Казалось бы, что тут сложного? А нет, и тут есть свои беды. Вы замечали, как люди пьют по пол рюмочки, так пьют в несколько глотков и так далее. Ох, душа за вас болит! Давайте объясню по шагам как надо.
Налили полную рюмку;
Вдохнули, выдохнули, оставив чуть воздуха в легких;
Одним махом залили водку в рот и выпили ОДНИМ большим глотком;
Чуть подождали и выдохнули остаток воздуха РТОМ;
Вдыхаете носом, выдыхаете ртом, параллельно закусывая.
Главная ошибка - растягивание на несколько глотков и выдыхание носом, а вдыхание ртом. Тогда конечно будет неприятно. Пары пройдут через нос и обожгут его.
Не запивать, а закусывать!
Я уже говорил, что русская кухня буквально создана под водку. Практически любое блюдо подходит к водку. Грех таким не воспользоваться.
Начинайте закусывать с горячих блюд, по мере насыщения переходя к холодным. Не надо пытаться засунуть в себя много еды. Помните, это закуска.
Запивать не рекомендую. Особенно, не вздумайте использовать газировки, либо сладкие соки. Если уж совсем не можете, то пейте воду, компоты, морсы.
С друзьями веселей
Если пьете из горла, значит плохи ваши дела. Также, они плохи, если вы пьете один. Водочка, закуска, праздники - чем не повод собраться со старыми приятелями, вспомнить общие моменты, поговорить на душевные темы?
Водка поможет настроить беседу на нужный лад. Поэтому быстрее звоните друзьям, если собрались выпить. И не надо спешить. Пейте культурно. Потихонечку, с удовольствием.
