Водку «Пять Озер» с обновленной рецептурой испытали на добровольцах. Эффективность подтверждена научным заключением на базе биохимических исследований крови. Концентрация ацетальдегида - ключевого токсичного метаболита, провоцирующего похмелье - меньше в 1,5 раза по сравнению с обычной рецептурой водки.В январе 2025 года АСГ выпустила «Пять Озер» с инновационной рецептурой, которую создали доктора наук Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ). В состав продукта включили уникальную добавку, которая снижает неблагоприятное воздействие этилового спирта на организм.
Эффективность новой рецептуры была доказано научно: испытания на крысах показали значительное смягчение последствий употребления алкоголя по сравнению с обычной рецептурой, а конкретно на 57%. А чтобы подтвердить эффект для человеческого организма, АСГ инициировала клинические исследования с участием добровольцев на базе клиники «Комед». Все участники прошли строгий медицинский и психологический отбор.
Научное подтверждение эффективности новой рецептуры «Пять Озер» было получено в ходе двухэтапного исследования.
1. Психофизиологическое тестирование
Первая этап проводился по методике Федерального медицинского исследовательского центра психиатрии и наркологии им. В.П. Сербского Минздрава России. Результаты тестов подтвердили значительное улучшение когнитивных функций после употребления новой рецептуры по сравнению с исходной:
- Кратковременная память в 6 раз выше
- Концентрация внимания в 2,2 раза лучше
2. Биохимический анализ
Целью второго этапа было измерить объективный показатель – влияние новой формулы водки на уровень ацетальдегида. Это токсичное вещество, являющееся основным продуктом распада этанола, и именно оно вызывает симптомы похмелья. Чем выше его концентрация, тем интенсивнее похмельный синдром.
В ходе клинических испытаний доказано: после употребления обновлённой «Пяти Озёр» концентрация ацетальдегида в 1,5 раза меньше в сравнении с обычной рецептурой водки.
