Солодовый виски «Крутояр» — это новинка российского производства от Первой Русской Винокурни «Крутояр» в Ставропольском крае, запущенная компанией LADOGA в апреле 2024 года с первым тиражом 100 000 бутылок по цене около 1100 рублей за 0,7 л.Характеристики
- Цвет: Насыщенный золотистый.
- Аромат: Богатый, с нотами солода, спелых фруктов (яблоко, груша, цитрусовые), карамели, меда, ванили, специй, полевых трав и легкой дубовой пряности; без спиртуозности.
- Вкус: Сбалансированный, теплый, гладкий и слегка сладковатый с тонами солода, свежих фруктов, меда, злаков, ванили, карамели, дуба, орехов и специй; нежная текстура, приятное тепло во рту.
- Послевкусие: Мягкое, разнообразное, продолжительное с оттенками дуба, трав, имбиря, легкой пикантности, солоноватости и иногда горчинкой.
Производство
Виски сделан на 100% из российского сырья: соложёный и несоложёный ячмень, рожь, кукуруза из Ставропольского края (благодаря плодородным почвам и климату сырье даёт сладость и плотность). Производится методом тройной дистилляции на медных колоннах (советский аналог Коффи, сделанных в ГДР), выдерживается в кавказском скальном дубе (придаёт брутальность, сигарные и солоноватые тона). Производитель — LADOGA (завод в Санкт-Петербурге). Крепость: 40%, объём: 0,7 л, тип: солодовый (malt) или купажированный.
Дизайн и символика
Этикетка подчёркивает русскую идентичность: рельефное золотистое изображение солнца (символ начала, мира, объединения Запада и Востока), графитовый цвет для брутальности, все надписи на русском; бутылка ярко-красная (традиционный русский цвет, символизирующий красоту и благополучие), с отсылкой к древу познания. Название «Крутояр» отражает крутизну, возвышенность и крутой берег.
Рекомендации по употреблению
Пейте в чистом виде (температура 18–20°C) или со льдом; идеально сочетается с мясом — шашлыком, стейком, запечённой дичью.
Цены в магазинах варьируются (до 1835 руб.), доступен в винотеках LADOGA Wine и онлайн.
