Все о коктейлях с просекко

Поделиться:
Подача игристого белого вина - всегда отличный способ сделать отдых особенным. И хотя шампанское может быть лучшим выбором для высшего класса, просекко может быть таким же хорошим, если не лучшим. Приготовление праздничных напитков из просекко - исключительная идея, поскольку вы получаете пузырьки, которые идут с вином, и избегаете изрядной цены на шампанское.

Так в чем разница?
Во-первых, это регион. Шампанское производится во Франции, а просекко - из Италии. Конечно, шампанское не дороже, потому что оно родом из Франции. Шампанское также использует более интенсивный метод производства, что повышает его цену.

Разница в цене не означает, что шампанское всегда лучший выбор. Просекко имеет более фруктовый вкус и более легкие пузыри, что хорошо подходит для коктейлей.
Кроме того, многие из нас чувствовали бы себя виноватыми, если бы включили в коктейль дорогую бутылку шампанского. Просекко, с другой стороны, достаточно дешево, поэтому приготовление коктейля из него не выглядит пустой тратой.
Как вы, наверное, догадались, просекко - не единственный ваш выбор при приготовлении этих праздничных напитков. Большинство из них можно легко приготовить из другого игристого белого вина. Конечно, профиль вкуса будет меняться в зависимости от вашего вина, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать, чтобы найти комбинацию, которая вам понравится. 

Беллини

Беллини - классический коктейль из просекко. Он основан на персиковом пюре, который смешивают с сахарным сиропом и помещают на дно бокала для шампанского. Затем в бокал аккуратно наливают Просекко, чтобы не нарушить пюре.
Ингредиенты смешиваются только непосредственно перед подачей коктейля.
Вы можете приготовить персиковое пюре самостоятельно, используя свежие кусочки, очищенные от кожуры, перемешанные и затем процеженные. Вы также можете купить персиковое пюре или даже просто полагаться на персиковый сок. Независимо от ингредиентов, которые вы используете, коктейль всегда будет вкусным.

Личи Беллини

Название личи беллини должно точно сказать вам, чего ожидать от этого напитка. Вы в основном делаете беллини, за исключением того, что полагаетесь на ликер и пюре из личи, а не на персики.
На этот раз вам нужно смешать ликер и пюре в шейкере для коктейлей, а затем дважды процедить его в бокал для шампанского. Готовый коктейль часто приобретает розовый оттенок.

Aperol Spritz

Aperol spritz - восхитительный освежающий коктейль, который стоит попробовать хотя бы раз. Аперол, как следует из названия, является ключевым ингредиентом. Именно это придает коктейлю ярко-оранжевый цвет и характерный аромат.
Просекко составляет примерно половину коктейля, также добавляется немного газированной воды. Газированная вода помогает немного разбавить коктейль, а также делает его более пенистым. Оба результата являются ключевыми причинами освежающего характера напитка.

Щербет Мимоза

Обычные мимозы вкусны, но, давайте признаемся, они через некоторое время надоедают. Мимозы с шербетом - отличный способ смешать вещи, особенно в теплую погоду.
К тому же коктейль бесконечно гибкий. Самый простой вариант - просто смешать любой шербет, мороженое или сорбет, который вам нравится, с игристым белым вином. Некоторые рецепты также включают фруктовый нектар или, возможно, немного фруктового сока.
В изображенной на картинке версии рецепта используется клементиновый щербет, который придает напитку превосходный цвет и аромат. Лимонный сорбет - еще один забавный выбор, так как от лимона вы получаете восхитительную остроту.

Просекко с фруктами

Чтобы приготовить вкусный напиток с просекко, не нужен «настоящий» рецепт коктейля. Просто смешайте игристое белое вино с небольшим количеством фруктового сока и / или мякоти. Даже немного сока - восхитительное дополнение к аромату просекко. Такой подход позволяет вам поиграть и с ароматизаторами. Почему бы не поэкспериментировать, чтобы увидеть, какие ингредиенты вам нравятся больше всего?

Текила Санрайз Мимоза

Название говорит само за себя. Этот коктейль сочетает в себе черты мимозы и восхода текилы, чтобы подарить вам удивительно вкусный и освежающий напиток.
Хотя ингредиенты коктейля простые, их нужно использовать в правильном порядке. Начните с текилы на дне каждого бокала, затем наполовину залейте игристым белым вином. Затем залейте каждый стакан апельсиновым соком и немного гренадина.
Готовый коктейль выглядит не так потрясающе, как обычная текила восход солнца, но он более освежающий. Возможно, вы даже предпочтете эту версию - и она обязательно впечатлит ваших гостей.

Шампанское коктейль

Классический коктейль с шампанским - это простой способ сделать вкус шампанского интереснее, не усложняя его. Вы начинаете с того, что замачиваете кубик сахара в биттере Angostura, а затем заливаете шампанским.
Кубик сахара должен все еще растворяться после того, как вы налили шампанское, чтобы коктейль выглядел в бокале просто фантастически.
Как следует из названия, коктейль с шампанским предназначен для использования шампанского в качестве предпочтительного вина. Честно говоря, другой вид игристого вина может быть не менее вкусным. Просекко здесь может хорошо подойти, и это гораздо менее дорогой вариант, чем шампанское.

Золотой Драм

Этот коктейль представляет собой разновидность коктейля с шампанским сверху с двумя ключевыми отличиями. Во-первых, вы должны использовать просекко с этой версией, а не шампанское. Во-вторых, коктейль добавляет немного шотландского виски.
Оба коктейля начинаются одинаково: кубик сахара вымачивается в биттере на дне бокала с шампанским.
Но у золотого драма есть дополнительный шаг, так как вам нужно добавить немного шотландского виски на дно бокала. Как только вы это сделаете, перемешайте ингредиенты ровно настолько, чтобы соединить ароматы, не разбивая кубик сахара слишком сильно.  
Как только вы это сделаете, вы можете вылить просекко поверх других ингредиентов, что даст вам коктейль, который будет иметь такой же приятный вкус, как и внешний вид.

Бенгальский огонь с клюквой и гранатом

Что может быть сезоннее игристого коктейля из граната и клюквы? Вы можете приготовить этот коктейль из гранатового сока и свежей клюквы, что придаст вам насыщенный красный цвет.
Другой вариант - приготовить простой сироп из клюквы и граната. Затем вы используете в качестве ингредиента простой сироп. Это придаст коктейлю немного клюквенного и гранатового вкусов, не подавляя его.

Пряник Беллини

Этот простой коктейль представляет собой разновидность классического коктейля Беллини, где вы пытаетесь имитировать вкус имбирного пряника, а не полагаться на персик. Самый простой способ сделать это - смешать концентрированный имбирный сироп с ликером из фундука, а затем долить в бокал просекко.
Палочка корицы станет легким украшением коктейля. Или вы можете усложнить ситуацию. В одной из версий рецепта даже предлагается сделать миниатюрного пряничного человечка для украшения.

Специя 75

Этот коктейль - прекрасное дополнение к коктейлю French 75. Он сочетает в себе душистый перец, ром, сок лайма и золотую сахарную пудру с игристым вином. Золотой сахар и душистый перец придают коктейлю цвет и аромат.
Коктейль особенно хорош, если у вас есть бутылка некачественного просекко, так как специи замаскируют любые непривлекательные ароматы в вине.
Однако есть хитрость в приготовлении этого напитка. Вы не можете просто смешать сахар и душистый перец с самим коктейлем. Это просто даст вам зернистый напиток.
Вместо этого вам нужно использовать сахар и душистый перец, чтобы приготовить простой сироп. Затем вы процедите этот простой сироп в шейкер для коктейлей вместе с другими ингредиентами.

Пуансеттия

Иногда вы увидите этот коктейль, который называется пуансеттия, но другие авторы называют его клюквенной мимозой. В любом случае подход один и тот же. Вы просто смешиваете клюквенный сок с игристым белым вином, например, с просекко.
Некоторые люди также используют немного простого сиропа, чтобы придать ему дополнительную сладость. В конце концов, клюквенный сок намного тёрже, чем апельсин, который обычно используют для приготовления мимозы.
Вы даже можете объединить эти две идеи, используя в одном коктейле клюквенный и апельсиновый соки. Эта версия имеет розовый цвет и прекрасный баланс между сладким и терпким.

Sparkling Margarita

Хотите приготовить более увлекательную маргариту? Почему бы также не использовать просекко?
Идея здесь проста. Вам просто нужно приготовить маргариту как обычно, а затем долить просекко.
Этот коктейль тоже будет легко приготовить для вечеринки. Вы можете заранее смешать сок лайма, текилу и трипл-сек и оставить его остывать. Затем, когда пришло время подавать, налейте маргариту в бокалы для шампанского и долейте просекко.

Мимоза

Вы могли бы быть прощены за то, что вам надоели мимозы. В конце концов, это такой классический напиток для торжеств, отчасти потому, что вам нужны всего два ингредиента - апельсиновый сок и игристое вино.
Тем не менее, мимозы могут быть восхитительными, если их хорошо приготовить.
Хитрость заключается в том, чтобы сосредоточиться на качестве ингредиентов. Поскольку у вас их всего два, качество действительно имеет значение. Поэтому убедитесь, что вы используете бутылку просекко, вкус которой вам нравится. Если вам не нравится просекко само по себе, то лучше не станет, если вы добавите его в свой коктейль.
Не забывайте про апельсиновый сок. Свежевыжатый апельсиновый сок всегда будет лучшим коктейлем.
Почему бы не поиграть и с коэффициентами? Некоторые люди предпочитают напитки с высоким содержанием апельсинового сока, в то время как другие ищут соотношение 50/50.

Неправильный Негрони

На итальянском слово sbagliato переводится как «сломанный», «ошибка», «испорченный» или что-то подобное. Тогда негрони сбальято можно рассматривать как сломленного негрони.
Сломанная часть происходит из-за того, что вы используете в коктейле игристое белое вино (вместо него негрони требует джин). Есть только два других ингредиента, о которых стоит побеспокоиться - сладкий вермут и Кампари.
Замена джина на игристое вино дает более легкий и освежающий напиток, чем традиционный негрони. Крепость тоже ниже, что может сделать этот напиток еще более идеальным для праздничных торжеств.  

Кир Рояль

Когда вы ищете что-то вкусное и потрясающее, kir royale никогда не разочарует. В коктейле используются всего два ингредиента - игристое вино и сливки из черной смородины.
Шампанское - традиционное вино здесь, но просекко имеет такой же вкус. Попробуйте использовать бутылку сухого просекко, так как крем де кассис довольно сладкий.
Если у вас под рукой нет сливок из черной смородины, вы можете поиграть с другим фруктовым ликером. Crème de framboise - еще один хороший выбор. Это малиновый ликер, поэтому он по-прежнему дает такой же насыщенный цвет.

Lillet Spritz

Этот спритц-коктейль основан на Lillet Blanc, просекко и апельсиновом соке. В итоге получается яркий освежающий коктейль, который идеально подойдет летом.
Опять же, свежий апельсиновый сок дает вам гораздо лучший коктейль, чем апельсиновый сок в бутылках. Шутки в сторону. После того, как вы попробуете этот коктейль со свежим апельсиновым соком, вам больше не захочется.

Джек Фростис

Внешний вид может быть обманчивым, так как этот коктейль не выглядит так, будто в нем вообще используется просекко. Тем не менее, он есть - вместе с водкой, голубым кюрасао и лимонадом. Эта комбинация дает вам сладкий коктейль, который удивительно вкусен.
Напиток еще лучше, если вы сделаете его в виде слаши. Сделать это очень просто. Просто смешайте ингредиенты со льдом и взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Мимоза с корой перечной мяты

Хотя этот праздничный напиток называется мимозой из коры мяты перечной , фруктовый сок в нем совсем не используется. Вместо этого вы смешиваете шнапс с перечной мятой и игристое вино. Это придаст вашему вину оттенок мяты, который идеально подходит для праздников. Чтобы еще больше усилить идею коры перечной мяты, попробуйте покрыть стаканы шоколадом и измельчен

Спонсор новости укрзалізниця билеты
Билеты на поезд PROIZD™
Если вам предстоит поездка на далекое или близкое расстояние, то PROIZD™ — сервис для покупки жд билетов Укрзализныци — то что надо. Без поездки в вокзальную кассу. Без стояния в очередях.
Просто. Быстро. Доступно.
Заказать ж/д билеты на PROIZD™
Воспользоваться сервисом для приобретения проездных документов на поезда стоит потому, что это:
  • удобно. Чтобы купить билет на поезд, клиенту не надо ехать в вокзальные кассы, учитывать время ожидания в очереди и перекраивать весь рабочий день;
  • современно. Клиент может купить билеты на поезд не контактируя с кассиром или менеджерами. Простое меню, удобная навигация и подсказки сайта позволяют выбрать направление, дату, номер поезда, тип вагона и место. Идеальный способ для вечно занятых и тех, кто не желает отвлекать коллег разговорами и звонками;
  • популярно. Билеты на поезд купить онлайн с сервисом мега удобно. Мы показываем самые популярные направления и поезда. А наши клиенты сами добавляют отзывы о сервисе;
  • с поддержкой. Если при заказе ж/д билетов онлайн возникли проблемы, то набирайте контактный телефон или пишите в службу поддержки в специальном окне сайта;
  • без финансовых потерь. С PROIZD™ клиент может не только купить жд билеты УкрЗализныци, но и сдать билет, получив сумму стоимости. Для этого срок возвращения должен составлять до 50 минут после заказа. Если прошло более 50 минут, но не позже 24 часа до отправления поезда - от стоимости билета отминусуется комиссия.
Возможность купить билеты на поезд онлайн оценят:
  • деловые люди, часто бывающие по командировкам;
  • студенты. Купить билеты на поезд онлайн можно даже на паре;
  • мамы в декрете. Не нужно менять привычный график. Каса с онлайн жд билетами уже в телефоне;
  • офисные сотрудники. Заказать билет на поезд онлайн реально в любое время суток, не покидая кабинета.
ЖД касса, которая в вашем телефоне 24/7
Если по разным причинам поездка отменяется, то с PROIZD™ реально вернуть деньги. В течение 50 минут после оплаты билетов, Вы можете их отменить в Кабинете и сумма платежа будет зачислена на счет в полном объеме. Такого сервиса не получите в обычных кассах!
Персональный кассир в телефоне
Купить билет на поезд онлайн в Украине с PROIZD™ проще простого. Сайт работает на десктопе, планшете, телефоне. Любой гаджет с мобильным или сетевым Интернетом позволит купить билет на поезд в считанные минуты. Хоть в 3 часа ночи в понедельник, хоть в разгар рабочего дня, не выходя из офиса.
Если предстоить поездка, то есть PROIZD™. Быстро, современно, выгодно!
2015-2021 ALKO.PRO Все права защищены