Перед каждым любителем крепкого алкоголя неоднократно вставал вопрос выбора вида спиртной продукции, определяющий вкусовые, личностные и культурные предпочтения конкретного человека.
Виски для отечественного потребителя - продукт достаточно новый. Водка же присутствовала всегда. Именно этот напиток красовался на праздничных столах наших бабушек и дедушек.
Можно ли объективно сравнить виски с водкой и вывести лидера? Скорее всего, нет. Ведь они являются совершенно разными напитками со своей уникальной культурой, правилами употребления и вкусо-ароматическими характеристиками. Для начала выясним, что у них общего.
1. Средняя крепость водки и виски составляет 40 градусов (37-45°).
2. И тот, и другой напиток может использоваться в качестве основы для приготовления коктейлей.
3. Пожалуй, это два наиболее любимых спиртных напитка мужского населения.
4. Виски и водка имеют богатую историю, тесно переплетается с культурой той или иной страны.
Сравнение отличительных особенностей
Для чистоты эксперимента будем в каждом пункте указывать превосходство виски (+1) и водки (+2) или ставить (0) в случае отсутствия возможности присуждения конкретной оценки.
1. Технология приготовления. Коротко: виски это дистиллят, водка - ректификат. В последнем случае предполагается удаление любых примесей, поэтому качество основы (браги) играет второстепенное значение (+2).
2. Цвет. Водка в классическом виде - прозрачная спиртовая жидкость. Виски своим оттенком передаёт время выдержки в деревянной бочке, способ фильтрации и другие технологические тонкости (0).
3. Вкусовые и ароматические характеристики. Все знают, что вкуса у водки нет. Это ректификат, который разбавляют с дистиллированной водой (запах спирта). Виски же ценится именно за аромат и вкус - показатели, позволяющие определить качество напитка (+1).
4. Культура употребления. Водку пьют стопками, компенсируя наличие неприятного послевкусия употреблением всевозможных закусок. Виски смакуют из специальных стаканов, часто без каких-либо дополнений (0).
5. Урон здоровью. Хорошая водка, не имеющая в своём составе добавок, является более чистым продуктом. Виски - дистиллят, что говорит о наличии различных веществ, в том числе сивушных масел. По этой причине похмелье от дешёвого виски может быть очень тяжёлым (+2).
6. Эффект. Употребление 40-градусного алкоголя (водки) стопками приводит к быстрому и очень сильному опьянению. Виски выпивается намного медленнее, позволяя человеку полностью контролировать данный показатель (+1).
7. Стоимость. Цена хорошей водки примерно в 2 раза ниже качественного виски. Именно поэтому виски долгие годы считался напитком для богатых (+2).
8. Целевая аудитория. Водка всегда позиционировалась, как напиток для зрелых мужчин. Виски же с удовольствием употребляют все люди старше 18 или 21 года, независимо от пола (+1).
9. Состав. Водочная продукция не имеет жестких ограничений по наличию красителей, ароматизаторов, концентратов и т.д. Всем известно, что искусственные добавки в контакте с алкоголем приносят ещё более значительный вред организму.
В свою очередь, качество любого виски из Шотландии или Америки контролируется на законодательном уровне. Главное условие - отсутствие сторонних ингредиентов (+1).
10. Способы употребления. Несмотря на то, что из водки можно приготовить много разных коктейлей, напиток чаще всего пью стопками в чистом виде. Виски же пользуется популярностью в самых разных вариациях: со льдом, с водой, с содовой, соком, газировкой и т.д. (+1)
"Экспертное решение"
По результатам сравнительного анализа с перевесом в два балла выиграл виски, с чем его и поздравляем! Однако данную оценку никак нельзя назвать объективной. Это всё равно, что сравнивать арбуз с дыней или кроссовки с сапогами.
Оба напитка имеют уникальные особенности, которые могут либо нравиться, либо нет. Поэтому предлагаю каждому читателю сделать свой выбор, осветив его в комментариях. Лично я его уже сделал - однозначно виски!
