Алкоголь и диета

Поделиться:
Приветствую, уважаемые читатели! Скоро лето, поэтому многие сейчас старательно приводят себя в форму. Люди, которые следят за своим весом знают, что алкоголь несёт в себе опасность для фигуры.

Однако не все напитки одинаково откладываются на нашем теле. Сегодня предлагаю выяснить, как именно выпивка влияет на массу тела и какие напитки лучше всего употреблять, чтобы не поправиться.

Как усваивается алкоголь?
Сам по себе алкоголь довольно калориен. В этаноле содержится 7,1 ккал на 1 грамм. Но на его усвоение организм тратить немало энергии, потому получает всего 20% из этих калорий. Но даже они не прибавляют нам лишнего веса. При потреблении 24 граммов чистого спирта (двух порций алкоголя, которые считаются безопасной суточной нормой) за 6 часов в печени образуется всего 0,8 грамма жира.

Так почему же спиртное считают главным врагом похудения? Всё дело в том, что наш организм старается как можно быстрее избавиться от токсичного алкоголя, поэтому все силы бросает на его переработку. В это время процесс жиросжигания подавляется на 70%, поэтому пищевые калории, а также жиры и углеводы, содержащиеся в напитках, превращаются в лишние килограммы.

Еще одна причина заключается в том, что спиртное повышает аппетит и притупляет чувство самоконтроля, поэтому есть вероятность съесть намного больше привычной нормы, что, естественно, тоже скажется на вашем теле.

Как правильно выбирать напиток?
Выбирая напиток, следует обращать внимание не только на количество содержащихся в нём калорий, но и на количество углеводов. Например, в пиве содержится всего 29 килокалорий на 100 граммов, зато на углеводы оно очень богато – целых 4,3 грамма. А водка в два раза менее калорийна, чем сладкое вино, но оно обходит «беленькую» по содержанию углеводов аж в 60 раз.

Поэтому стоит придерживаться простого правила: выбирать следует алкоголь с наименьшим содержанием углеводов или вообще без них. Ведь сам этанол не откладывается в жир, поэтому, чем меньше «углей», тем ниже риск «заработать» лишние килограммы.

Что пить можно, а что нет?
На углеводы богаты: пиво, различные коктейли, сладкие вина, ликёры, пунши и самбука. Поэтому, если не хотите поправиться, их стоит исключить.

Предпочтение стоит отдать сухим винам, коньяку, джину, текиле, водке, рому, скотчу и виски. Например, в белом сухом вине всего 76 килокалорий и 0,2 грамма углеводов на 100 граммов продукта. А в виски при 220 килокалориях углеводов нет совсем.

Но это не означает, что эти напитки можно потреблять в больших количествах без вреда для фигуры. Полбутылки того же белого сухого вина принесут вам уже около 250 ккал. Так что лучше пить в меру, если заботитесь о своём весе.

Небольшой совет
Думаю, у многих случалось такое, что если вы выпиваете не дома, то по возвращению совершаете набег на холодильник, стараясь запихнуть в себя всего да побольше. Обычно в ход идут бутерброды с колбасой и прочая калорийная пища.

Чтобы снизить вред от ночного жора, лучше заранее приготовить что-нибудь низкокалорийное и полезное.
2019 ALKO.PRO. Все права защищены.