Все о молекулярном виски
Придумали его в компании Endless West из Сан-Франциско. Это небольшая независимая команда, состоящая из людей разных профессий (ученых, сомелье, поваров), которые объединились, чтобы создавать алкогольные напитки по современным технологиям и не используя виноград, бочку или дрожжи для сбраживания своих искусственных продуктов. В лаборатории Endless West нет ничего, что обычно связано с..