5 интересных фактов о пивных дрожжах

Без этих маленьких грибков не было бы пива. Только имбирный кисляк. Поэтому каждый любитель пенного обязан знать о следующих пяти фактах про дрожжи, которые мы написали ниже. 1. В пиве используют дрожжи-сахаромицеты, но не все из них пригодны в пивоварении. Так, например, дикие дрожжи нежелательно использовать. Для варки пива дрожжи-сахаромицеты хороши тем, что они термофильные - не погибают при..

2015-2024 ALKO.PRO Все права защищены