Возможно, Вы знаете о настоящем судне Cutty Sark, который был построен в 1869 году в Дамбартоне (Шотландия) для перевозки чая из Китая. В настоящее время он представляет собой музей и находится в Королевском музее в Гринвиче. Корабль был назван в честь знаменитого стихотворения Роберта Бернса «Тэм О'Шантер». В нем описывается, как ведьма Нэнни, одетая в катти сарк (архаичный шотландский термин, обозначающий ночную рубашку), когда она преследует свою жертву, скачущую на лошади. Перед выбором названия шотландцы, наверное долго пили…Черный экран фонВпервые Cutty Sark Prohibition Edition был выпущен в 2013 году в честь 80-летия отмены запрета на алкоголь (того самого сухого закона) в США. Почему шотландский виски празднует американское историческое событие, или почему 80-й год более достоин празднования, чем, скажем, 75-й или 90-й. У меня нет ответа, кроме слабой связи между брендом и известным в своих кругах капитаном Биллом Маккой, который в течение многих лет контрабандой ввозил в Штаты виски Cutty Sark. Prohibition переводится, как «запрет». Прозвище капитана - The Real McCoy (Настоящий МакКой) - нанесено гравировкой на каждой бутылке.
Как пишет производитель (компанией La Martiniquaise), «этот купажированный виски выпускается небольшой партией и состоит из лучших односолодового и высококачественного зернового виски». По слухам использовались спирты шотландской винокурни Glen Turner и предположительно имеет другую смесь зерна и солода, чем Cutty Sark с желтой этикеткой. Некоторые компоненты выдерживались в бочках из-под американского хереса, также известных как бочки из-под бурбона, в которых временно хранился херес. Это все, что мы знаем, потому что крупные шотландские компании еще менее откровенны в отношении своих купажей, чем в отношении своих односолодовых виски.
Cutty Sark Prohibition Edition (50%)
Цена за 0,7 – 2 200 рублей.
Аромат не яркий, но и не спиртуозный не смотря на 50%. Есть ноты засахаренных цитрусовых, дуба, сухофруктов, а также немного тонов цветочного меда и специй. Отдых в бокале ничего нового в него не добавляет. Вкус сладкий вначале, с плотными нотами ириски, мягкой карамели и ванили. Умеренное жжение языка, не такое сильное, как можно было предположить при 50%. Все это на фоне древесно-дубовых нот, что дает хороший баланс. Послевкусие средней длительности с согревающими нотками карамелизированного сахара, намека на мяту.
В целом, если не считать скучноватого аромата, то виски весьма неплох. Добавление воды, как по мне, не делает все лучше и здесь она необязательна, но лед подошел хорошо. Можно назвать его универсальным, подходящий и для смесей и сам по себе. Хотя я бы не стал платить больше.
