Crown Royal Whisky: стоит ли покупать?

Карамель. Дубовость. Тонкая ржаная пряность и намек на херес. Каков же вкус Crown Royal? Всего понемногу, и, возможно, именно поэтому эта марка виски так привлекает многих. Однако во всех сортах Crown Royal просто ощущается наследие богатства, которое он излучает.

Хотите почувствовать утонченность изысканного виски в чистом виде? Хотите найти идеальную горьковатую глубину, чтобы сбалансировать летний смешанный напиток? Пожалуй, лучше всего различные виды Crown Royal подходят для того, чтобы удовлетворить ваши желания, независимо от того, когда вы этого хотите. 

В изысканных, стильных бутылках и популярных ароматизированных версиях этого канадского виски найдется что-то и для опытных любителей, и для новичков. В нашем обзоре Crown Royal мы расскажем об ингредиентах, рецептах, о том, какой бокал следует использовать, и о многом другом.

Третий раз - это действительно очарование

Монреаль, 1939 год: Сэмюэль Бронфман, президент компании Seagram's, пытался дистиллировать новую линейку виски со сверхмягким вкусом и уже дважды потерпел неудачу. Когда он признался своему раввину, что подумывает о том, чтобы сдаться, Бронфман получил совет сосредоточиться на том, чтобы придать своему виски духовную цель, а не заниматься дистилляцией товарного продукта. Бронфман попробовал в третий раз, и эта попытка увенчалась успехом. В результате упорного труда и надежды на свет появилась компания Crown Royal.

Виски для королей (и королев)

1939: В том же году Канаду посетил король Георг VI. Бронфман решил создать Crown Royal Deluxe, чтобы почтить память короля и королевы, и виски настолько им понравился, что они вернулись в Англию с десятью ящиками в поезде.

Сегодня, в память об этой королевской печати одобрения, настоящая бутылка Crown Royal поставляется в богатой ткани самих монархов - пышном бархате.

Строго говоря, нет. В соответствии с жесткими стандартами американского виски, настоящий ржаной виски должен содержать 51% ржи в заторе, или определенной смеси зерен. Базовые рецепты Crown Royal отличаются от бутылки к бутылке, и в некоторых из них ржи довольно много, но не так много, и уж точно нет той повсеместной распространенности, которая необходима для того, чтобы считать Crown Royal ржаным виски.

Вместо этого Crown Royal часто использует кукурузу и ячмень.

Суть виски Crown Royal сводится к затратам времени. Как долго выдерживается виски Crown Royal? Все бутылки Crown Royal, независимо от сорта, выдерживаются не менее трех лет, а зачастую и гораздо больше. Бочка, в которой выдерживаются сорта Crown Royal, также играет большую роль в конечном вкусе. В отличие от американских виски, которые должны выдерживаться в определенных условиях и в бочках из специально обработанной древесины, канадские марки могут экспериментировать.

И Crown Royal экспериментирует! Их виски выдерживается в бочках, изготовленных из дуба, ясеня и даже из ранее использованных бочек. Такая переработка является экологичной, придает каждой бутылке историчность и (с практической точки зрения) позволяет компании Crown Royal настаивать виски в винных, хересных и даже бурбонных бочках для получения дымных, фруктовых или карамельных нот в полученной партии.

Виски, простой и не приукрашенный, дарит вечное наслаждение, когда его пьют в чистом виде; однако Crown Royal - это еще и универсальный ликер, который легко купить в Интернете и который можно использовать в рецептах вкусных коктейлей. Поскольку этот канадский виски легкий, сухой и пряный, он обладает уникальным вкусом при употреблении в чистом виде. Если вы хотите попробовать этот классический напиток, воспользуйтесь тяжелым старомодным бокалом и добавьте несколько капель холодной воды или кубики льда, чтобы придать виски более хрустящий вкус.

Поговорим о стеклянной посуде. Старомодный бокал будет иметь весомый, официальный вид, а также широкое отверстие, что поможет раскрыть ароматы и сделать процесс пития более приятным. Другой вариант? Возьмите снифтер, флейту или другой бокал, сужающийся к губам. Такие бокалы концентрируют ароматы в направлении носа, что позволяет ощутить более сильный запах и вкус крепкого, пьянящего виски.

Коктейли, в которых Crown Royal сочетается с содовой или тоником, позволяют смягчить остроту и резкость неразбавленного ликера. Crown Royal не разочаровывает: от идеального ночного бокала до игристого напитка для вечеринки. Охлаждение напитка льдом и добавление сезонных фруктов может подсластить вкус и сделать напиток легким, освежающим и просто приятным.

Вот три самых популярных коктейля, которые можно приготовить с виски Crown Royal.

Ингредиенты:

60 мл (2 унции) канадского виски Crown Royal Fine Deluxe Blended

30 мл (1 унция) ежевичного бренди

30 мл (1 унция) свежего лимонного сока

ежевика

дольки лимона

Рецепты коктейлей: Возьмите низкий бокал и смочите ободок свежесрезанным лимонным клином. Затем опустите стакан в блюдо с сахаром, чтобы покрыть ободок. Растолочь в стакане несколько ягод ежевики, наполнить его льдом. Влейте виски, бренди и лимонный сок, предварительно перемешав. Для придания летнего настроения гарнируйте лимонным твистом и свежей ежевикой.

Ингредиенты:

60 мл (2 унции) канадского виски Crown Royal Fine Deluxe Blended

120 мл (4 унции) грейпфрутового сока

2 ст. л. простого сиропа

2 ч.л. биттера

газированная вода

веточка тимьяна

Рецепты коктейлей: Для приготовления этого летнего варианта классического Old Fashioned просто смешайте все ингредиенты в бокале с несколькими кубиками льда. Перемешайте и украсьте веточкой тимьяна.

Ингредиенты:

37,5 мл (1,25 унции) канадского виски Crown Royal

7,5 мл (0,25 унции) персикового шнапса

90 мл (3 унции) клюквенного сока

апельсиновая цедра

Рецепты коктейлей: Налить все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом. Встряхнуть, затем процедить в бокал со льдом. Для придания коктейлю особого вкуса и пьянящего аромата украсьте его свежей цедрой апельсина.

Лучший Crown Royal - это Crown Royal XR; XR означает "extra rare".

Стоимость Crown Royal составляет 30-130 долларов США за бутылку объемом 750 мл.

Crown Royal - это виски высшего класса; его лучшие сорта не уступают ни одному другому виски в мире.

Crown Royal - это канадский виски, хотя у него есть несколько разновидностей, например, Crown Royal Bourbon Mash Whisky, который похож на классический бурбон.

Виски Crown Royal относительно дорогой, наиболее популярные бутылки стоят от 50 до 130 долларов США.

Объем бутылок Crown Royal обычно составляет 750 мл, 1000 мл или 1750 мл.

Самый большой объем Crown Royal - 1750 мл для канадского виски Crown Royal Deluxe.