Крупнейшее виноградарское предприятие страны 15 августа приступило к уборке винограда. В прошлом году агрофирма «Южная» собрала 76,6 тыс. тонн. Специалисты говорят, что, несмотря на непростой сезон, общий валовый объём урожая в этом году составит порядка 90 000 тонн, а ежедневный сбор — около 2 500 тонн. Это на 17,5% больше прошлогоднего показателя, в том числе благодаря новым насаждениям.«Высокая солнечная активность — сочетание интенсивного освещения и высоких температур — ускоряет созревание ягод. В то же время чрезмерная жара при температуре выше +35 °C, особенно в условиях засухи, угнетает растения. Благодаря профессионализму и стратегическому подходу специалистов «Южной», урожай достиг хорошего качества, и уже в начале уборки мы запустили две площадки по переработке: Центр энологии Chateau Tamagne в ст. Тамань и центр переработки в ст. Курчанская», — рассказал Максим Грюнер, руководитель по контроллингу сельскохозяйственного производства агрофирмы «Южная».
Уборка в этом сезоне началась с ультрараннеспелых сортов Платовский, Солярис, Бианки. На виноградниках действует регулярный мониторинг созревания, также они надежно защищены от вредителей и болезней, проведён полный комплекс уходных работ.
Для проведения уборочных работ подготовлено 26 современных высокотехнологичных виноградоуборочных комбайнов и более 30 транспортных единиц для перевозки урожая и оборудования на заводы. Также к сезону 2025 было приобретено еще 4 новых комбайна Grégoire и 12 тракторов «Беларусь-МТЗ-82.3».
«Модернизация парка техники является одним из приоритетных направлений развития агрофирмы. Современные машины не только повышают качество уборки и обработки почвы, но и оптимизируют логистику и техобслуживание, что в целом повышает производительность и способствует дальнейшему развитию отрасли. Новые комбайны позволят нам оптимизировать процессы, связанные с механизированным сбором винограда», — отмечает Александр Приведенец, заместитель генерального директора по техническому обеспечению.
Земли агрофирмы «Южная» занимают более 12 000 га на Таманском полуострове и в районе Анапы. Уникальные природные условия благоприятствуют выращиванию около 60 столовых и технических сортов.
Справка: «Кубань-Вино» - крупнейшая винодельня России по розливу тихих и игристых вин. Основана в 1956 году. Располагает тремя производственными центрами в г. Темрюк, ст. Старотитаровская и ст. Тамань. Все вина создаются на современном оборудовании. В 2024 году на рынок поступило 99,9 млн бутылок вина под брендами «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), ARISTOV, «Кубань-Вино», «Высокий Берег». Имеет собственную сырьевую базу. В ведении агрофирмы «Южная» находится 12 800 га земли на Таманском полуострове и под Анапой. Площадь виноградников составляет 9 453 га. Доля компании в общей площади виноградников в Краснодарском крае – 32 %. Доля в производстве саженцев в регионе – 67 %.
