Как правильно покупать коньяк?

Поговорим о подделках. На этот раз про коньяк. Вообще, проблема фальсификата на рынках очень масштабна в нашей стране. Ежегодно травится много людей.

В такой ситуации ой как полезно будет знать ряд правил, которые помогут уберечь вас от покупки некачественной продукции. Использовать их надо только вместе друг с другом. По отдельности не работают.

Перед тем как идти за алкоголем, определитесь где вообще покупать. Лучше покупать в супермаркетах, либо алкомаркетах. Но вы поймите, нарваться на паленку можно и здесь.

Отталкиваться надо от репутации. Говорят, что в КБ частенько паленые партии. Но там стоит намного дешевле, чем в других магазинах. Это как пример.

Теперь про цену. Мы знаем, что самый простой напиток - водка. Взял спирт ректификат, смешал с водой, прочистил - вот тебе и водка.

С коньяком сложнее. Это виноград, который бродит и перегоняется на специальном устройстве. Затем полученные спирты еще надо настоять. К тому же, коньяки, как правило, это смесь различных спиртов.

Как видно, все это влияет на конечную стоимость. Коньяк не может стоить дешево? Да может, конечно. Если его сделали у нас на родине. Сами то продукты не слишком дорогие. Но беда - у нас его толком не могут делать хорошо, придется поискать.

А если везти с Франции, то тут уже дополнительные налоги. Поэтому цена не будет в районе 500 рублей. Если Франция, то от 1500 тысячи смотрите, не прогадаете.

Цвет коньяка должен быть однородным. без каких-либо цветных переливаний. От выдержки он темнеет, якобы. На самом деле он темнеет от сахарного колера. Это такой натуральный краситель. Он разрешен в стране у нас.

Вы уже подумали, что все у нас через место одно? А нет. Он разрешен везде. Даже в Хеннесси его используют. Если бы вы увидели коньяк трехлетней выдержки без колера, вы бы его не покупали, уж поверьте.

Теперь обратите внимание на густоту. Коньяк сам по себе должен быть немного маслянистым и плавно стекать по стенкам. Когда наливаете в бокал, то можно увидеть "ножки" коньячные.

Это когда капли тянутся. Но вот в бутылке толком не разглядишь, особенно, если ее налили под горлышко. Поэтому, просто взболтайте бутылку и смотрите за пузырьками. Они должны быть более менее крупными и плавно идти вверх. Не как у водки, например.

И последнее. Если покупаете коньяк за хорошие деньги, то не поленитесь попросить документы. Уж поверьте, они есть у продавца. Я понимаю, что может быть неудобно, но это очень важный пункт.

Не обязательно понимать что-то в документации. На паленом коньяке их просто не будет, вот и все. Ну или просите, когда сомневаетесь.

Я думаю, что о такой банальщине как красивая этикетка, акциза и пробка не стоит говорить. Это и так все знают.

Повторюсь. правила работают в сумме. При желании, подделать можно все, что угодно, были бы средства и желание. Но в чем-то да проколится такой производитель.