Миссия винодельни «Кубань Вино» и агрофирмы «Южная» заключается в развитии собственных виноградников, синергии современного оборудования и мастерства опытных виноделов, а также в инвестировании в каждого сотрудника компании. Этот подход позволяет компании не только сохранять традиции виноделия, но и успешно внедрять инновации, предлагая уникальные решения для классических задач и по праву занимать лидирующие позиции на российском рынке вина.. Жанна Викторовна, как в целом вы оцениваете ситуацию на рынке? Какие основные вызовы стоят перед винодельческой отраслью сегодня?
Ситуация на рынке двоякая. С одной стороны, я чувствую настоящий прилив энергии и гордости за отечественное виноделие. За последние годы российское вино не просто развилось — оно выросло в качестве и уверенно заняло свое место на полках, завоевывая доверие потребителей. Это вдохновляет: видишь, как люди ценят продукт, над которым трудятся целые династии, наши агрономы и виноделы. Конкуренция теперь другого уровня — не за дешевизну, а за мастерство, за то, как красиво и честно передать вкус терруара. Это заставляет нас быть лучше, творить и уважать потребителя.
Однако сейчас сложно с поставками технологического оборудования. Импортозамещение развивается, но не все вопросы решаются быстро — это реальный барьер для роста и модернизации. В такие моменты особенно важны сплочённость коллектива и профессионализм, которые помогают нам преодолевать сложности.
Однако сейчас сложно с поставками технологического оборудования. Импортозамещение развивается, но не все вопросы решаются быстро — это реальный барьер для роста и модернизации. В такие моменты особенно важны сплочённость коллектива и профессионализм, которые помогают нам преодолевать сложности.
Вы стали управляющим директором «Кубань-Вино» - компании, которая по версии Forbes входит в топ-30 крупнейших производителей алкоголя и является лидером среди винных компаний России. Какая задача перед вами стояла?
Для меня это было не просто назначение, а большое доверие и, конечно, ответственность за людей, традиции и будущее компании. Первой и главной задачей было сохранить команду, производство и наши позиции на рынке — и сделать это с уважением к людям, которые доверили нам своё дело. Мы не просто удержали результат: благодаря слаженной работе коллектива приумножили его. Это огромная радость и гордость для меня как для руководителя.
В 2025 году по версии Forbes «Кубань-Вино» заняла 5-е место в рейтинге крупнейших производителей алкоголя и стала лидером среди винных компаний — это показатели нашей работы. Объем производства компании в 2025 более 90 млн бутылок вина. Наши виноградники в агрофирме «Южная» занимают до 9 464 га га, в прошлом году было заложено 373 га га молодых посадок. Питомник произвел около 1,7 млн саженцев. В 2025 году агрофирма «Южная» собрала более 90 тысяч тонн винограда, то есть более трети урожая всего региона. Для меня эти цифры — не только успех всей команды, но и выполненные обязательства и обещание: сохранять ответственность перед теми, кто работает в полях, и перед потребителем. Ведь именно титанический труд людей делает весомый вклад в развитие Краснодарского края и России в целом..
В 2025 году по версии Forbes «Кубань-Вино» заняла 5-е место в рейтинге крупнейших производителей алкоголя и стала лидером среди винных компаний — это показатели нашей работы. Объем производства компании в 2025 более 90 млн бутылок вина. Наши виноградники в агрофирме «Южная» занимают до 9 464 га га, в прошлом году было заложено 373 га га молодых посадок. Питомник произвел около 1,7 млн саженцев. В 2025 году агрофирма «Южная» собрала более 90 тысяч тонн винограда, то есть более трети урожая всего региона. Для меня эти цифры — не только успех всей команды, но и выполненные обязательства и обещание: сохранять ответственность перед теми, кто работает в полях, и перед потребителем. Ведь именно титанический труд людей делает весомый вклад в развитие Краснодарского края и России в целом..
Как лично Вы можете сформулировать, в чем секрет лидерства компаний? Благодаря чему удается достигать таких показателей?Секрет в людях. У нас высокие технологии, но главным активом остаётся человек — его мастерство, преданность делу, желание делать лучше. Я люблю сравнивать компании с космическим кораблём: современное оборудование, чёткие процессы и команда профессионалов, которые знают свою миссию. Это дает системность, структуру и уверенность в завтрашнем дне. «Кубань-Вино» и «Южная» — это не просто бизнес, это команда с философией качества, наследием и стремлением к совершенству, которая формировалась годами и продолжает совершенствоваться.
Насколько важен человеческий фактор в современном бизнесе? Как решается вопрос с квалифицированными кадрами?
Виноделие и виноградарство— на стыке бизнеса, искусства и науки; но без любви к делу оно невозможно. Человеческий фактор для нас первостепенен: без преданности профессии, творчества и самоотдачи не создать по-настоящему качественный продукт. Работа с виноградом — тяжёлая и деликатная: нужны знания и инновации, но главную роль играют люди. Мы вкладываемся в них — в их обучение, мотивацию и профессиональный рост.
Поэтому «Кубань-Вино» и «Южная» активно работают с учебными заведениями, чтобы привлекать молодых специалистов и обучать их на практике. Это позволяет нам формировать команду, которая действительно заинтересована в своей работе.
Поэтому «Кубань-Вино» и «Южная» активно работают с учебными заведениями, чтобы привлекать молодых специалистов и обучать их на практике. Это позволяет нам формировать команду, которая действительно заинтересована в своей работе.
Сколько людей отвечает за винодельческое направление в вашей компании?
В нашей компании работает около тридцати высококвалифицированных технологов, которые вносят значительный вклад в создание уникального продукта. Я знаю, насколько это важная и тонкая работа – я сама из семьи виноделов: мой отец был виноделом, и мой супруг. Считаю, что энологи представляют собой особую категорию специалистов.
Результат всегда зависит от команды и многих других факторов, но и личность играет важную роль в виноделии. В команде «Кубань-Вино» есть несколько ключевых фигур, ассоциирующихся с качеством и стилем продукции. В частности, нельзя не отметить нашего главного энолога Артема Васильева, который формирует сегодняшний стиль «Кубань-Вино» и Ванду Ботнарь, которая долгие годы является флагманом.
Также приятно видеть, что в нашей команде работают молодые специалисты, выпускники учебных заведений. Это особенно важно, поскольку взаимодействие старшего и младшего поколений способствует формированию преемственности, это является одним из наших конкурентных преимуществ..
Результат всегда зависит от команды и многих других факторов, но и личность играет важную роль в виноделии. В команде «Кубань-Вино» есть несколько ключевых фигур, ассоциирующихся с качеством и стилем продукции. В частности, нельзя не отметить нашего главного энолога Артема Васильева, который формирует сегодняшний стиль «Кубань-Вино» и Ванду Ботнарь, которая долгие годы является флагманом.
Также приятно видеть, что в нашей команде работают молодые специалисты, выпускники учебных заведений. Это особенно важно, поскольку взаимодействие старшего и младшего поколений способствует формированию преемственности, это является одним из наших конкурентных преимуществ..
Насколько известно, компания серьезно поддерживает учебные заведения. Какие меры предпринимаются в этом направлении и почему это для вас важно?Мы осознаем, что кадры решают все, и эта политика была заложена еще до моего прихода в компанию. Руководство «Кубань-Вино» и «Южная» считает важным не просто привлекать готовых специалистов со студенческой скамьи, но и формировать их на протяжении всего учебного процесса. С момента поступления в учебное заведение мы приглашаем студентов на практику, предоставляя им возможность на практике осваивать необходимые навыки.
«Кубань-Вино» и агрофирма «Южная» сотрудничают с двадцатью пятью учебными заведениями. Мы построили студенческий кампус, который предоставляет возможность проживания для студентов, проходящих практику на наших предприятиях. Это не просто общежитие — здесь созданы комфортные условия, которые не всегда доступны в обычной жизни. В нашем кампусе могут одновременно проживать до ста студентов, и, как правило, в сезон переработки они трудоустроены и являются полноценными сотрудниками компаний.
Это крайне важно, поскольку студенты должны проникнуться духом высочайшего искусства виноделия. Они должны увидеть процесс: от сбора винограда до получения отжатого сока и всех этапов производства. Такой опыт позволяет им понять, насколько это их призвание.
Как крупный налогоплательщик, мы осознаем ответственность, как перед сотрудниками, так и перед государством. В настоящее время мы с коллегами рассматриваем необходимость принятия решений и действий по модернизации определенных объектов, включая преобразование малосемейного общежития. У нас уже есть успешные примеры, когда наши студенты и выпускники, ставшие сотрудниками, создают семьи и становятся родителями. Мы понимаем, что настало время обеспечить их комфортным жильем.
«Кубань-Вино» и агрофирма «Южная» сотрудничают с двадцатью пятью учебными заведениями. Мы построили студенческий кампус, который предоставляет возможность проживания для студентов, проходящих практику на наших предприятиях. Это не просто общежитие — здесь созданы комфортные условия, которые не всегда доступны в обычной жизни. В нашем кампусе могут одновременно проживать до ста студентов, и, как правило, в сезон переработки они трудоустроены и являются полноценными сотрудниками компаний.
Это крайне важно, поскольку студенты должны проникнуться духом высочайшего искусства виноделия. Они должны увидеть процесс: от сбора винограда до получения отжатого сока и всех этапов производства. Такой опыт позволяет им понять, насколько это их призвание.
Как крупный налогоплательщик, мы осознаем ответственность, как перед сотрудниками, так и перед государством. В настоящее время мы с коллегами рассматриваем необходимость принятия решений и действий по модернизации определенных объектов, включая преобразование малосемейного общежития. У нас уже есть успешные примеры, когда наши студенты и выпускники, ставшие сотрудниками, создают семьи и становятся родителями. Мы понимаем, что настало время обеспечить их комфортным жильем.
Агрофирма «Южная» является крупнейшей в стране. Сталкиваетесь ли вы с проблемами обеспечения производства сырьем? Какое преимущество дает владение собственной сырьевой базой? Какие трудности возникают в связи с этим?
Безусловно, наличие собственной сырьевой базы является значительным преимуществом для нашей компании. У нас есть потенциал для роста, и мы активно работаем над этим вопросом.
Тем не менее, важно отметить, что основная проблема заключается в нехватке рабочих рук. Несмотря на наличие механизированных решений, таких как машины для посадки и прививки, процесс ухода за виноградом остается трудоемким и требует человеческого участия.
Кроме того, мы понимаем, что конкуренция за рабочую силу на рынке труда возрастает, так как многие отрасли, включая строительство, активно привлекают специалистов. Поэтому мы должны создать привлекательные условия труда, основанные на поддержке и заботе, включая достойную заработную плату, социальные гарантии, индексацию и компенсацию жилья.
Мы уверены, что сможем обеспечить виноградом не только себя, но и сможем его продавать другим компаниям.
Тем не менее, важно отметить, что основная проблема заключается в нехватке рабочих рук. Несмотря на наличие механизированных решений, таких как машины для посадки и прививки, процесс ухода за виноградом остается трудоемким и требует человеческого участия.
Кроме того, мы понимаем, что конкуренция за рабочую силу на рынке труда возрастает, так как многие отрасли, включая строительство, активно привлекают специалистов. Поэтому мы должны создать привлекательные условия труда, основанные на поддержке и заботе, включая достойную заработную плату, социальные гарантии, индексацию и компенсацию жилья.
Мы уверены, что сможем обеспечить виноградом не только себя, но и сможем его продавать другим компаниям.
Какие сорта винограда вы выращиваете и используете для производства своих вин? Как решается вопрос с саженцами?
Мы уделяем особое внимание выбору сортов винограда, поскольку это напрямую влияет на качество нашей продукции. Важно отметить, что виноград требует значительного времени для достижения стадии плодоношения — обычно это занимает около четырех-пяти лет. Поэтому ставим перед собой задачу активно использовать отечественные саженцы и развивать виноградопригодные земли.
Мы понимаем, что успешное виноделие начинается с качественного посадочного материала. В этом контексте активно развиваем наш питомник винограда и саженцев. Это позволяет нам не только контролировать качество, но и гарантировать, что наши виноградники будут закладываться с учетом местных условий и потребностей рынка.
Мы уверены, что правильный подход к выбору сортов и саженцев, а также забота о будущих урожаях, обеспечат стабильное развитие нашей компании и всей винодельческой отрасли в регионе..
Мы понимаем, что успешное виноделие начинается с качественного посадочного материала. В этом контексте активно развиваем наш питомник винограда и саженцев. Это позволяет нам не только контролировать качество, но и гарантировать, что наши виноградники будут закладываться с учетом местных условий и потребностей рынка.
Мы уверены, что правильный подход к выбору сортов и саженцев, а также забота о будущих урожаях, обеспечат стабильное развитие нашей компании и всей винодельческой отрасли в регионе..
Каковы ключевые принципы вашего управленческого стиля и корпоративной культуры?Основной принцип моего управленческого стиля — это уважение к каждому члену команды. Мы работаем в открытой и доверительной атмосфере, где каждый знает свои обязанности и отвечает за выполнение задач. Корпоративная культура сосредоточена на любви к профессии, взаимопомощи и уважении друг к другу. Коллектив – это вторая семья.
Мы ставим перед собой четкие цели и контролируем их выполнение, но при этом стараемся создать комфортные условия для работы. Я всегда говорю, что нужно относиться к людям так, как бы ты хотел, чтобы относились к тебе.
Мы ставим перед собой четкие цели и контролируем их выполнение, но при этом стараемся создать комфортные условия для работы. Я всегда говорю, что нужно относиться к людям так, как бы ты хотел, чтобы относились к тебе.
Как законодательные инициативы, касающиеся винного рынка, могут отразиться на работе «Кубань-Вино»?
Законодательные инициативы, такие как увеличение ввозных пошлин на импортные вина и создание специализированных «российских» полок, открывают новые возможности для местных производителей. Однако необходимо внимательно следить за конъюнктурой рынка и грамотно адаптироваться к новым условиям.
Каковы задачи, стоящие перед компанией на сегодняшний день?
На сегодняшний день перед нами стоит задача дальнейшего расширения производства как в количественном, так и в ассортиментном выражении. Мы активно работаем над увеличением объемов винограда, чтобы полностью обеспечить потребности «Кубань-Вино».
Жанна Викторовна, вы возглавили Ассоциацию виноградарей и виноделов России (АВВР), какие цели и задачи вы ставите перед собой?
Прежде всего, я хочу выразить искреннюю благодарность всем, кто участвовал в разработке и принятии закона №468 «О развитии виноградарства и виноделия в РФ». Особенно хочу отметить активную поддержку нашего президента Владимира Путина, без которой этот закон не получил бы такое мощное развитие.
Для меня очень важно наладить тесное сотрудничество между виноделами и виноградарями, отработать механизм взаимопомощи и обмена информации по всей стране, поскольку только вместе мы сможем добиться качественного и устойчивого развития отрасли.
Таким образом, мои приоритеты — законодательная поддержка, развитие регионов и объединение профессионалов для укрепления и роста отечественного виноделия. Но на этом они ограничиваться не будут, уверена, у данной организации большой потенциал к развитию, который мы будем активно реализовывать.
Для меня очень важно наладить тесное сотрудничество между виноделами и виноградарями, отработать механизм взаимопомощи и обмена информации по всей стране, поскольку только вместе мы сможем добиться качественного и устойчивого развития отрасли.
Таким образом, мои приоритеты — законодательная поддержка, развитие регионов и объединение профессионалов для укрепления и роста отечественного виноделия. Но на этом они ограничиваться не будут, уверена, у данной организации большой потенциал к развитию, который мы будем активно реализовывать.
Каково ваше видение будущего винодельческой отрасли в России?
Я верю в российское виноделие..
