Несмотря на то, что я предпочитаю чешское пиво, решил продегустировать самые интересные варианты бельгийского пива, которое продаётся в любом супермаркете. Единственное, что меня смутило - цена. Всё-таки выгоднее жить и пить пиво в Бельгии, чем в России.
Забегая наперёд, отмечу, что бельгийское пиво - это "глоток свежего воздуха". Если до этого ничего не пили кроме "Балтика" или "Жигулевское", поверьте, ваши вкусовые рецепторы получат огромное удовольствие от вкуса.
Pauwel Kwak
Первое пиво, которое нас встречает - это Pauwel Kwak. Тёмный бельгийский эль с заявленной крепостью в 8.4%. Не бойтесь, пьётся оно в разы легче, чем "Балтика 9". Пиво производится на пивоварне "Bosteels". Ещё в 1980 году им удалось "реанимировать" специальный рецепт пива, который впоследствии превратился в целую легенду.
Как известно, в те времена купцы или как их называли "кучеры", частенько наведывались в трактир. Но вся соль в том, чтобы купец не мог слезть с повозки и зайти в условный бар. Поэтому владельцы трактиров выдумали бокал необычной формы, который крепился к специальной деревянной подставке, что упрощало жизнь купцам, и популяризировало пиво "Квак" на территории Бельгии.
Производитель сохранил внешний вид бутылки под старину, отказавшись от некоторых элементов декора. Стекло у бутылки тёмное, пробка обычная из алюминия. Этикетка довольно скучная и непритязательная. Если бы кроме этого пива в магазине ничего не было, скорее всего, я бы не обратил на него внимание.
Пиво обладает настоящим, насыщенным вкусом. На первом плане выпирают хлебные и солодовые ноты с очень плотным послевкусием фруктов. Кстати, Pauwel Kwak чуточку подсушивает. В аромате превалируют фруктовые оттенки.
Стоимость 1 бутылки объемом 0.33 л - 156 рублей.
Delirium Tremens
Ещё одно крепкое бельгийское пиво, которое называется Delirium Tremens. Несмотря на то, что это пиво является в какой-то мере молодым напитком, созданным в 1989 году, оно по сей день продаётся тысячными тиражами. Производится на пивном заводе Huyghe Brewery.
Интересно: название "delirium tremens" на русский язык переводится, как "белая горячка".
Бутылка у пива очень стильная и оригинальная. Создаётся впечатление, что это не стекло, а какой-то фарфор или глина. Всё-таки не стекле присутствует какое-то шероховатое напыление.
На этикетке изображен розовый слоник, дракон и крокодил. Скорее всего, производитель таким образом намекнул на "мистический", не совсем стандартный вкус и аромат пива, который похож на белую горячку.
К сожалению, пиво продаётся только в двух объемах: 0.33 л и 0.75 л. Пиво обладает высокой крепость - 8.5%. Кто-то сравнивает его с "Охота Крепкое", но это два совсем разных напитка. Здесь хоть и ощущается спиртуозность, но больше ощущается плотность, насыщенность напитка хмелевой темой и какой-то ненавязчивой пряностью.
Стоимость 1 бутылки объемом 0.33 л - 200 рублей.
Leffe Blond
Пожалуй, звание самого популярного бельгийского пива отходит торговой марке Leffe. Ценовая политика компании нацелена на обычного, рядового потребителя, как мы с вами, поэтому на свою продукцию они не задирают ценник.
Чтобы вы полностью смогли оценить исторический масштаб пива, скажу, что первые записи о рецептуре сохранились ещё в 12-веке. В то время главными "алкоголиками" были монахи, которые на протяжении столетий улучшали формулы и рецептуру пива.
Если вы любите бутылочный вариант, тогда у меня для вас плохая новость. Максимальный объем бутылочного пива - 0.75 л. А минимальный - 0.33 л. К сожалению, объемом 0.5 л выпускается Leffe Blond только в жестяной банке. Вряд ли вы пропустите мимо себя раскрученную маркетологами бутылку Leffe в тёмно стекле.
Leffe Blond обладает крепость 6.6%, но всё равно относится к крепким сортам. Цвет у напитка светлый с золотистыми нотками. А вот вкус ещё более интересный. В нём раскрываются пшеничные нотки с взрывной фруктуозностью. Пьётся очень приятно и легко.
Стоимость 1 бутылки объемом 0.33 л - 85 рублей.
