Согласитесь, бывают моменты, когда стоишь в магазине перед алкоголем и думаешь, что лучше взять, бутылочку коньяка, виски, водки или вовсе пойти за пивом? У меня бывают и довольно часто. И чаще всего всё упирается в денежный вопрос. Как правило, хороший шотландский скотч стоит свыше 1000-1500 рублей. Но, ведь до 800 рублей можно найти несколько экземпляров хорошего виски с довольно приятным вкусом.
Поэтому, сегодня я расскажу, какой стоит купить виски, если есть не более 800 рублей. Мне удалось составить ТОП-5 доступного и вкусного виски, который продаётся во многих супермаркетах и алкогольных магазинах.
Виски Scoth Terrier
В России делают виски и довольно неплохо у некоторых компаний это получается. Например, около 2 лет назад я попробовал "Scotch Terrier" от компании "Альянс-1892". Поначалу, мне показалось, что пью старую версию "White Horse", когда этот виски был ещё нормальным. Позже, я вник в особенности вкуса и понял, что это самостоятельный купаж со своим характером. На что следует обратить внимание, так это на происхождение большинства дистиллятов, которые берутся из шотландской дистиллирии - Loch Lomond Distillers.
Виски "Скотч Терьер" имеет слегка спиртуозный, но в целом приятный вкус с легкими медовыми, фруктовыми и ванильными тонами. Цвет в бокале светло-соломенный. В ароматике также есть намёк на лишние спирты, но простительно для виски, стоимостью 500 рублей за 0.5 л.
Виски Scottish Leader
Следом за российским виски идёт настоящий "шотландец" под названием "Scottish Leader". Отличный виски за свою стоимость - 650-680 рублей. Изготовлением сего бюджетного виски занимается малоизвестная винокурня "Deanston" под руководством Burn Stewart Distillers Limited. Производитель акцентирует внимание на то, что в купаж виски "Scottish Leader" входит 25 солодовый и только 5 зерновых спиртов. Не знаю, правда ли это, может цифры перепутали, но солодовая составляющая в нём не так сильно выражена.
В этом виски ароматика и вкус более "мужественный". То есть, перед употреблением желательно дать 5-10 минут подышать, чтобы лишние спирты ушли. Аромату я бы поставил 4 из 5 баллов: слегка спирты щекочут в носу, а в целом, чувствуется дымно-торфяная тема. Вкус полнотелый, чуточку резковат со сладковато-копченым послевкусии. Если им смаковать, можно ощутить солодово-зерновой характер.
Виски Old Choice
Своё знакомство с этим виски я осуществил недавно, около 2 месяцев назад на даче. Купил его случайно, обратив внимание на довольно низкую цену в магазине - 720 рублей. Что меня зацепило? В первую очередь, симпатичная бутылка, оформленная хоть и в простом, но национальном стиле Шотландии. Виски произведен в Шотландии под контролем французской компании "Bardinet". Купаж составляют спирты зернового и солодового происхождения, которые выдерживаются в классических дубовых бочках на протяжении 3 лет.
Сперва аромат показался слишком нейтральным. Но на следующем вдохе удалось почувствовать запах жженой карамели, красного перца, немного ванили и мёда. Вкус уже более интригующий с фруктовой темой. Финиш - согревающий, приятный со средней интенсивностью.
Виски High Commissioner
Люблю виски из региона Хайленд по одной простой причине - он мягкий, обычно более нейтральный на спирты, нежели виски из региона Айла. Один из дешевых и качественных купаж, который могу посоветовать - это "High Commissioner". Делает его относительно молодая дистиллирия, которая обгоняет по продажам многие старые, именитые бренды - Loch Lomond. Купаж основан на зерновом и солодовом спирте, которого здесь существенно меньше в процентном соотношении.
Предпочитаю виски из региона Хайленд или Спейсад. Чем мне понравился "High Commissioner"? В первую очередь, минимальной спиртуозностью при выразительном аромате хлебно-зерновых полутонов. Если делать глубокий вдох, пробиваются цитрусовые оттенки. Следовательно, вкус тоже отличился мягкостью с карамельно-дубовым тоном и фоновыми нотками фруктов.
Виски Hankey Bannister
Изредка, когда вижу виски "Hankey Bannister" по акции в магазине, не могу пройти мимо него. Даже без акции его стоимость составляет 800 рублей, что есть вполне нормальной и доступной ценой. Шотландская компания "Инвер Хаус Дистиллерз ЛТД" уже не первый год производит "Hankey Bannister". За этот период виски получил множество престижных наград в международных конкурсах, в том числе бронзовые, серебряные и золотые медали. Дают их не просто так, а за высокое качество дистиллята, вкус и аромат, который проверяют дегустаторы со всего мира.
Также стоит упомянуть, что виски проходит холодную фильтрацию, за счёт чего становится ощутимо мягче. В бокале виски имеет золотистый цвет с мягким оттенком свежей соломы. Пахнет виски зерном, медом и специями. Вкус гармоничный и спокойный без явного перевеса каких-то нот. Чувствуется медовость, сладость, цветочность и солодовая тема.цепторы заглушились. В послевкусии чувствуются зерновые и сивушные ноты с приторной сладостью. Наверное, переборщили с добавками сахарного сиропа и мёда. В целом, ставлю этому виски 3 балла из 10 возможных. Голова начала болеть уже спустя 3 часа после того, как в обед выпил бутылочку под борщ и пюре с селедкой. Качество говорит само за себя.
