Все о тестах немецкого пива

Поделиться:
Немецкое пивоЯ накупил немецкого пива в алкогольном магазине, чтобы показать вам, какое можно покупать, а какое лучше не брать. Напомню, что это лишь моё субъективное мнение, которое может отличаться от вашего. Вкусы у всех разные. Я лишь выражаю свою точку зрения по поводу той или иной марки пива.

Пиво Furst Chlodwig Pilsener
Данное пиво обошлось мне в 93 рубля. В принципе, для импортного немецкого пива это низкая цена. Производится пиво под руководством крупного экспортера алкогольных напитков - Liquid World GmbH. Как заявляет производитель, пиво сварено в соответствии с рецептурой классического светлого лагера. В состав входят вода, ячменный солод и экстракт хмеля. Алкоголь - 4.8%,

В общем, дегустируя пиво "Furst Chlodwig Pilsener", я остался к нему равнодушным. Такое же пиво можно купить в России за 40-50 рублей. Соглашусь, что вкус более насыщенный и не такой водянистый, как для лагера. Ощущается хмельная горчинка, но она быстро улетучивается. В целом, пиво нормальное, но без "изюминки". Больше его брать не буду.

Пиво Engel Hefeweizen Hell
Когда я выпил "Furst Chlodwig Pilsner", в голове возник вопрос, неужели большинство немецкого пива имеет обычный вкус, такое же, как у российского? На следующий день я взял бутылочку "Engel Hefeweizen Hell" за 250 рублей. Этот вариант интереснее. По заявлению производителя, этот сорт представляет из себя баварское пшеничное пиво. Для его варки берут 40% ячменного, и 60% пшеничного солода для достижения характерного вкуса. Варкой пива занимается немецкая пивоварня - "Engel". Крепость - 5.5%.

Цвет пива у "Engel Hefeweizen Hell" мутный со светло-янтарным отливом. Высота пены составила порядка 2-3 см. Выглядит достаточно плотно и ощущается при глотке. Аромат необычный. В нём переплетаются ноты специй, цитрусов и чуточку гвоздики на заднем плане. Мне вкус показался освежающим с приятным солодово-цитрусовым тоном. Также отдаленно распознал какой-то персиковый нюанс. Довольно интересное и необычное пиво! Рекомендую к дегустации.

Пиво Apostel Brau
Следующее пиво называется "Апостол Брой" или "Apostel Brau". Выпускается оно непосредственно в Германии в городке Мангейм на пивоварне "Eichbaum". Пиво недорогое со средней стоимостью 90 рублей. Я встречал его только в баночном варианте. Этот вариант светлого пилснера я взял, как альтернативу "Furst Chlodwig Pilsener". И знаете, оно мне понравилось больше.

При крепости в 5%, пиво пьется легко и непринуждённо. Во рту не остаётся привкус спирта, как в той же "Балтика". Цвет светлый, золотистый с уклоном больше в пшеничный, нежели янтарный оттенок. Пена невысокая, составляет где-то 2 см. Зато плотная и быстро не оседает. Как мне показалось, в аромате "Apostel Brau" доминируют больше хлебно-травянистые тона, нежели остальные. А остальные оттенки служат дополнением. Вкус мне понравился. В нём есть намёк на цитрус, горчинку и свежий белый хлеб. Я считаю, что это пиво можно покупать! Хороший лагер.

Пиво Feldschleschen Pale Wheat
Сколько раз себе говорил, не брать в "К&Б" пиво. И тут повёлся на акцию. Глаза не смогли устоять перед ценником в 50 рублей за банку немецкого пива. Взял сразу две - Feldschleschen Pale Wheat и Pilsner. Если верить информации на банке, указано, что пиво производится в Дрездене. Жестяная банка выполнена в оранжевом цвете с изображением логотипа Pichmännel (мальчишка, держащий две кружки пива в руках). В состав данного пива входят следующие компоненты: вода, ячменный и пшеничный солод, дрожжи. Последний пункт немного смутил.

В бокале пиво обрело мутный, золотисто-медный цвет. Уровень карбонизации средний. После того, как налил пиво, образовался небольшая пенная шапка, высотой около 1-1.5 см. Как быстро налил пиво, так и быстро исчезла "шапка". Впрочем, на расстоянии полуметра от бокала, я стал улавливать знакомые ноты. Подтянув бокал поближе, я узнал стойкий аромат, сотканный из травянистого и бананового запаха. Чем-то напоминает "ароматизатор".

Вкус водянистый с банановой сладостью, но больше с уклоном в солодовую тему. Если честно, я это пиво не до конца понял. Вроде и хорошо, но что-то смущает, например, неестественный аромат и вкус. Не стал бы его рекомендовать.
2015-2021 ALKO.PRO. Все права защищены.