Лучшие шотландские виски 2021 года

Айлей - большой остров, который входит в группу островов, известных как Гебриды, которые граничат с материковой Шотландией.

К северу от Айлея находится еще один остров, где производят виски, под названием Джура, и вместе Айлей и Джура считаются обязательным местом для посещения на знаменитой тропе шотландского виски.

Виски Islay (произносится как Eye-La) потребляли более трехсот лет, и в этом районе существуют давние и богатые традиции производства виски.

Известный своим торфяным дымным виски, Айлей является домом для девяти действующих винокурен, которые производят очень захватывающие односолодовые виски.

Каждая из девяти действующих винокурен предлагает уникальное предложение Islay (кроме одного), и между ними определенно есть большие различия.

Во-первых, давайте посмотрим на все девять и рассмотрим их самые доступные и дорогие сорта шотландского виски.

Caol Ila - крупнейшая винокурня на острове Айлей, производящая огромное количество виски, которое идет в известные шотландские купажи.

Отель Caol Ila, расположенный на северо-восточном углу острова Айлей, недалеко от Джуры, гордится тем, что в своих виски сочетается как дымный вкус, так и свежий морской воздух.

Самый доступный Caol Ila - Caol Ila 12 - респектабельный дымный виски, который является отличными воротами для других торфяных виски.

Лучший шотландский виски Caol Ila - Caol Ila 18 - Этот изысканный виски, выпущенный ограниченным тиражом, действительно демонстрирует, насколько хорошим может быть виски с острова Айлей.

Винокурня Kilchoman - это семейный новичок в винокурне Islay.

Основанный в 2005 году, виски Kilchoman являются молодыми и отстаивают традиционные методы производства виски.

Они стараются сделать свой виски на 100% продуктом Айлей.

Самый доступный Kilchoman - Machir Bay.

Выдержанный до шести лет, Machir Bay представляет собой дымный и дерзкий молодой виски, пытающийся составить конкуренцию другим односолодовым виски Айлей, для этого у него есть своя работа.

Лучший шотландский виски Kilchoman - 100% Islay - вершина нынешней линейки Kilchoman с выращенным в домашних условиях ячменем, соложенным на солодовых полах Kilchoman, а затем дистиллированным и упакованным в бочки - все делается на Islay.

Одна из трех винокурен на юге острова Айлей, известная высокой интенсивностью торфа.

Ardbeg недавно вернулась на рынок виски Islay после многих лет бездействия, поэтому их виски молодые и в основном без возрастных ограничений.

Ardbeg пытается рассказывать истории своим виски, и это, безусловно, насыщенные событиями драмы.

Самый доступный Ардбег - Ardbeg Uigeadail - виски без указания возраста с интенсивным торфяным дымом, предназначенный для прямой конкуренции с Laphroaig 10.

Лучший шотландский виски Ardbeg - Ardbeg Traigh Bhan, 19-летняя партия № 2 - Редкий старый бочковой виски из Ардбега, который имеет отличный баланс вкусов и сохраняет приятное мягкое качество дыма.

Вне всяких сомнений, одна из самых известных виски-курен острова Айлей и часто входит в топ лучших списков скотча острова Айлей.

Lagavulin - винокурня на юге острова Айлей, которая находится в прямой конкуренции со своим непримиримым соперником Laphroaig и, в меньшей степени, сейчас, Ardbeg.

Лагавулин любит добавлять другие вкусовые характеристики, чтобы дополнить аромат глубокого торфа.

Самый доступный Lagavulin - House Lannister Lagavulin 9-Year-Old - памятный виски, вдохновленный Игрой престолов, который не так хорошо продавался, как надеялся Лагавулин, поэтому на данный момент его выгодно купить.

Лучший шотландский виски Lagavulin - Lagavulin Distiller's Edition - это премиальная версия другого лучшего шотландского виски, который производит Lagavulin, Lagavulin 16.

Bruichladdich - винокурня, которая занимает особое место в сердцах многих любителей виски.

Пионер экспериментальных и безумных сортов виски, Bruichladdich заново изобрел односолодовый виски Islay, а затем усовершенствовал его.

Он, как правило, немного дороже, но если вы хотите настоящего угощения, Bruichladdich стоит дополнительных затрат.

Самый доступный Bruichladdich - Bruichladdich Classic Laddie - предложение по доступной цене от Bruichladdich, которое так же стабильно, как и погода.

Если вам нравится один, вам может не понравиться другой.

Но для Айлея это дешево, так что вам терять?

Лучший шотландский виски Bruichladdich - Bruichladdich Black Art - прекрасный виски, который стоит дорого, но если вы хотите знать, какой вкус лучший виски, Black Art вам расскажет.

Божественный виски Bruichladdich - Bruichladdich X4 + 3 - Невероятно редкий, но желанный и считается многими лучшим напитком, который только можно вообразить.

Bunnahabhain - это винокурня Айлей, которую часто не замечают, которая производит много хорошего виски.

Буннахабхайн, который часто затмевают другие винокурни на острове, предлагает отличное соотношение цены и качества, и его стоит посетить. Это также единственная винокурня на острове Айлей, которая производит виски из чистой родниковой воды.

Самый доступный виски Bunnahabhain - Bunnahabhain 12-Year-Old - уважаемый виски начального уровня из Bunnahabhain, который за эти годы получил множество наград.

Лучший шотландский виски Bunnahabhain - Буннахабхайн 40-летней выдержки - Хотите верьте, хотите нет, у Bunnahabhain тоже есть 46-летний, но он не так хорош, как 40-летний.

Это очень дорого, но это также одна из лучших виски, которую вы когда-либо пробовали.

Считается, что Bowmore, одна из старейших винокурен в Шотландии, была основана еще в 1779 году (ведение учета в то время отличалось от сегодняшнего).

Bowmore - знаменитая винокурня благодаря своему наследию, и сегодня она производит одни из самых стабильных и хорошо принимаемых виски на острове Айлей.

Самый доступный виски Bowmore - Bowmore 12 - Цена настолько конкурентоспособна, что почти соответствует ценам континентального шотландского виски, Bowmore 12 хорошо сбалансирована и доступна по цене.

Это не лучший опыт дешевого виски, но вполне достаточно.

Лучший шотландский виски Bowmore - Bowmore 25 - Достаточно времени в бочке, этому виски дали возможность развиваться, и Bowmore 25 получился насыщенным, сладким и восхитительным.

Богоподобный виски Bowmore - Bowmore Black 50-летней выдержки - виски, на приобретение которого вам может потребоваться ипотечный кредит, но это один из самых редких и знаменитых виски, когда-либо производившихся.

Это одна из девяти винокурен на острове Айлей, но из-за ее недавнего открытия им еще предстоит разливать в бутылки и производить виски. Участок был приобретен в 2015 году, а первая бочка была заполнена в 2018 году.

В Арднахо используется новое оборудование и технологии, а винокурня является самой современной на острове Айлей, что должно привести к очень интересной интерпретации односолодового виски.

Последним, но не менее важным в нашем списке винокурен, является Laphroaig, всемирно известный ликеро-водочный завод Айлей, который славится своими сильно торфяными и дымными напитками.

Расположенный на юге острова Айлей, Laphroaig является соседом со своим заклятым врагом Лагавулином, и оба стремятся превзойти друг друга, производя исключительные сорта виски.

Самый доступный Laphroaig - Laphroaig 10-летней выдержки - не для новичков в виски с острова Айлей.

Лучший шотландский виски Laphroaig - Laphroaig 25-летней выдержки 2020 года - одна из самых дорогих лучших рекомендаций по шотландскому виски в этом списке, но очень интересная, так как большая часть дыма Laphroaig была потеряна, и вы можете оценить другие замечательные вкусы в арсенале Laphroaig .

Из девяти винокурен на острове Айлей только восемь в настоящее время производят виски.

Из оставшихся восьми есть несколько, которые все еще находятся в зачаточном состоянии и не имеют достаточно выдержанного виски, чтобы претендовать на звание лучшего виски Islay 2020 года.

Хотя Ardbeg и Kilchoman делают хорошие виски (без вопросов), на данный момент действительно сложно отнести их к лучшим категориям шотландского виски.

Остальным винокурням предстоит сразиться.

Из них три выдающихся виски по цене около 100 долларов.

В тройку лучших, лучших виски с острова Айлей на 2020 год входят Caol Ila 18, Laphroaig Lore и Lagavulin Distiller's Edition .

Есть и другие (даже лучшие) сорта виски, которые продаются по внушительным ценам, но для тех, кто хочет попробовать односолодовый виски с острова Айлей и при этом получить отличное соотношение цены и качества, эти три вида виски безоговорочно считаются лучшим шотландским виски с острова Айлей.