Алкоголь, кажется, является предметом бесконечных споров. Мы пили ферментированные напитки на протяжении веков, но споры о рисках и выгодах сейчас столь же сильны, как и раньше. Многие люди утверждают, что следует полностью избегать употребления алкоголя, в то время как другие считают, что при умеренном употреблении алкоголь дает определенные преимущества.
Итак, что насчет вина? Вино полезно для тебя?
Вы, наверное, уже слышали о некоторых потенциальных преимуществах вина, например о том, как оно может помочь вашему сердцу, уменьшить воспаление и помочь вам жить дольше. Некоторые из этих эффектов могут быть связаны с присутствующими антиоксидантами, включая знаменитый ресвератрол. У других может быть другой источник.
Начнем с пользы вина. Вот почему ты здесь, не так ли?
Во-первых, мы знаем, что можно регулярно пить вино и быть здоровым. Многие люди могут подтвердить это, а красное вино даже является важной частью средиземноморской диеты. Эффект не так уж удивителен, потому что вино действительно содержит антиоксиданты. Кроме того, даже алкоголь в вине может иметь удивительные преимущества (если вы не переусердствуете).
Некоторые из основных преимуществ можно увидеть в разделах ниже.
Это расслабляет
Кто здесь использует бокал вина как способ расслабиться? Это популярно, что неудивительно, ведь вино действительно помогает расслабиться.
Это происходит потому, что вино действует как успокаивающее и успокаивающее средство. Эффект может быть таким же сильным, как у некоторых снотворных. К тому же, как многие из нас знают, бокал вина помогает не думать о своих проблемах.
Этот расслабляющий эффект может быть полезен и для вашего здоровья, поскольку постоянный стресс и состояние повышенной готовности могут причинить вред, потенциально увеличивая риск заболевания.
Это может улучшить здоровье вашего сердца
Вино, особенно красное, часто улучшает здоровье сердца. Считается, что он улучшает кровяное давление, снижает уровень холестерина ЛПНП, повышает холестерин ЛПВП и имеет множество других связанных преимуществ.
Интересно, что непонятно, что движет всеми этими преимуществами. Важное значение могут иметь антиоксиданты, особенно ресвератрол.
Также есть шанс, что содержание алкоголя в вине играет роль. В конце концов, некоторые исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя снижает риск сердечных заболеваний, независимо от типа употребляемого алкоголя.
Это социальная смазка
Не зря вино подают во время вечеринок и многих других мероприятий. Алкоголь в вине расслабляет людей и заставляет их чувствовать себя более комфортно. Кроме того, вино часто считается более изысканным выбором, чем спиртные напитки или пиво, поэтому его можно встретить на многих мероприятиях.
Этот эффект означает, что алкоголь часто помогает людям общаться.
Польза от этого выходит за рамки простого хорошего времяпровождения. Людям нужны связи друг с другом для их психического здоровья. Эти связи заставляют нас чувствовать себя частью целого, что мы значим.
Мы даже знаем, что одиночество и изоляция от других увеличивают риск серьезных заболеваний. Итак, что плохого в том, чтобы поднять бокал и присоединиться к друзьям?
Может улучшить здоровье другими способами
С вином связывают и другие преимущества. Например, одно исследование показало, что вино снижает риск болезни Альцгеймера. У этого исследования были свои ограничения, поскольку оно было сосредоточено только на женщинах и не могло проверить причинно-следственную связь. Тем не менее, это показывает, что вино может иметь некоторые недооцененные особенности.
Умеренное потребление вина даже увеличивает продолжительность жизни. Как тебе хорошие новости?
Является ли вино хорошим источником антиоксидантов?
Дискуссии о пользе вина часто сосредотачиваются на антиоксидантах, особенно полифенолах, таких как ресвератрол. Нельзя отрицать важность антиоксидантов. Эти соединения помогают контролировать окислительный стресс и уменьшают повреждение свободными радикалами.
Это может снизить риск многих заболеваний, а также укрепить здоровье сердца и помочь нам жить дольше. Действительно, бесчисленные исследования демонстрируют важность регулярного употребления в пищу продуктов, богатых антиоксидантами.
Наличие в вине антиоксидантов убедительно свидетельствует о том, что вино полезно для здоровья.
Утверждение в некоторой степени верно, поскольку вы действительно получаете некоторые антиоксиданты в своем вине (в основном в красном вине, так как в белом вине мало антиоксидантов). Но содержание антиоксидантов в красном вине не так высоко, как можно было бы ожидать.
Некоторые исследователи даже говорят, что невозможно получить терапевтическое количество ресвератрола из красного вина. Присутствующего антиоксиданта просто недостаточно, чтобы иметь хоть какой-то эффект.
Не забывайте и о виноградном соке. Хотя он часто с высоким содержанием сахара, он сделан из винограда, поэтому содержит многие из тех же соединений, что и вино.
В конце концов, если вы хотите больше антиоксидантов, вам следует увеличить потребление фруктов и овощей. Фрукты и овощи содержат гораздо больше полезных питательных веществ и не обладают такими же эффектами, как вино.
Итак, хотя у антиоксидантов в вине есть свои плюсы, они не такие мощные или уникальные, как кажутся. Сами по себе антиоксиданты, безусловно, не являются хорошей причиной для увеличения потребления вина.
Помогает ли вино спать?
Вино часто используется в качестве легкого безрецептурного снотворного. Это тоже имеет такой эффект, помогая нам успокоиться и легче уснуть.
Тем не менее, алкоголь вообще не лучший вариант для сна.
Первая проблема - это зависимость. Чем больше вы употребляете алкоголь как средство для облегчения сна, тем труднее становится заснуть без него. У вас также появляется толерантность, поэтому для того же эффекта требуется больше вина. Легко в конечном итоге постепенно увеличивать количество выпиваемого, даже не осознавая этого.
Этот паттерн не подходит ни для употребления алкоголя, ни для вашей способности спать.
Другая проблема в том, что алкоголь не улучшает качество сна. Хотя вы можете засыпать быстрее, конец вашего цикла сна прерывается, и вы просыпаетесь сонным.
Подобное нарушение цикла сна может стать серьезной проблемой, поскольку между качественным сном и здоровьем существует тесная связь. Это означает, что вы получите больше преимуществ, если откажетесь от вина поздно вечером.
Попробуйте вместо этого пить воду.
Помогает ли вино при тревоге?
Еще одна интересная тема для разговора - тревога, и вино оказывает здесь такое же положительное / отрицательное влияние, как и на сон.
С одной стороны, алкоголь действительно снижает беспокойство. Становится легче справляться с социальными ситуациями, так как вы меньше боитесь и вам легче получать удовольствие. Однако расслабляющий эффект алкоголя длится недолго. Когда это действительно пройдет, ваше беспокойство, вероятно, останется таким же или даже хуже, чем было раньше.
Некоторые люди испытывают сильное беспокойство после питья, иногда даже на несколько часов позже.
Кроме того, употребляя алкоголь во избежание беспокойства, вы не справляетесь со своими эмоциями и страхами. Подобная тактика избегания редко бывает полезной. В долгосрочной перспективе они скорее усугубят ваше беспокойство, чем уменьшат его.
Другие риски и проблемы с вином
Слишком много пить вредно
Вино может иметь свои преимущества, но и опасность алкоголя слишком очевидна. Употребление алкоголя связано с множеством проблем, включая повышенный риск рака, сердечных заболеваний, проблем с печенью и неврологических расстройств, и это лишь некоторые из них.
Высокое потребление алкоголя также может увеличить риск ожирения, не в последнюю очередь потому, что алкоголь снижает запреты, что значительно облегчает переедание. Кроме того, существует алкогольная зависимость, которая легко может разрушить семьи и всю жизнь людей.
Но давайте проясним: вам не нужно быть алкоголиком, чтобы алкоголь навредил. Даже регулярное превышение рекомендованного количества может увеличить риск проблем со здоровьем.
Легко переборщить
Чтобы получить преимущества, которые мы обсуждали ранее, вам необходимо поддерживать разумный уровень потребления алкоголя. Это часто означает употребление не более одного стандартного напитка за ночь для женщин или двух для мужчин.
Только эти цифры показывают, насколько легко выпить слишком много - многие из нас регулярно выпивают два или более стакана за еду.
Не забывайте, что алкоголь часто снижает сдержанность и самоконтроль. Это означает, что чем больше вы пьете, тем легче сказать «да» еще одному бокалу вина.
Социальное давление может побудить вас пить больше, чем вы хотите. Даже если люди не пытаются заставить вас выпить, может быть трудно сказать «нет», когда все вокруг выпивают по бокалу вина.
Точно так же легко продолжать, если все едят и пьют, а на столе открыто несколько бутылок вина. Такие ситуации часто означают, что даже самых лучших намерений в мире недостаточно, чтобы помешать вам выпить больше, чем вы планировали.
Делать это один раз не так уж и важно. Проблема в том, что вы начинаете регулярно перебарщивать.
Вино часто имеет множественные эффекты
Как мы видели при обсуждении беспокойства и сна, вино не имеет единственного эффекта. Вместо этого вы получаете несколько эффектов, которые иногда противоречат друг другу.
Возьмем, к примеру, социальные ситуации.
Алкоголь облегчает общение, это нельзя отрицать. Немного выпивки снимет тревогу и стресс и поможет развлечься. Алкоголь также снижает ваши запреты, что помогает открыть новые возможности.
Тем не менее, как известно большинству из нас, алкоголь также может значительно ухудшить социальную ситуацию. Снижение запретов означает, что мы иногда говорим или делаем то, чего, вероятно, не должны. Мы можем поставить в неловкое положение себя и окружающих. В самом деле, чрезмерное употребление слишком большого количества алкоголя может в конечном итоге подорвать нашу дружбу.
Также существует постоянный риск употребления алкоголя. Вы же не хотите доходить до того, что вам понадобится алкоголь только для того, чтобы чувствовать себя нормально.
Очень легко сосредоточиться на желаемых эффектах вина, например, на том, как оно помогает снять стресс, как облегчает общение, и на том кайфе, которое оно вызывает, при этом преуменьшая все риски.
Алкоголь может помешать здоровому образу жизни
Как мы упоминали ранее, вино может помочь вам снять стресс, быстрее заснуть и чувствовать себя более комфортно в толпе. Это часто помогает вам перестать задумываться, облегчая простое отключение на время.
Все эти эффекты время от времени полезны.
Проблема в том, что вы часто пьете вино вместо более здоровых привычек. Например, пить каждый раз, когда вы чувствуете себя подавленным, означает, что вы никогда не научитесь справляться со своими эмоциями и как стать лучше самостоятельно.
Другой пример - выпивка для снятия стресса. Как насчет прогулки, занятий йогой или долгой горячей ванны? Все эти подходы помогут вам расслабиться и расслабиться без алкоголя.
Алкоголь способствует нездоровым привычкам
Алкоголь не просто заменяет здоровые привычки. Это также может способствовать появлению множества нездоровых. Еда - очевидный пример, так как когда вы пьете, самоконтроль становится труднее. Вы можете в конечном итоге съесть закуски, которых обычно избегаете, или полностью нарушите свой рацион.
Вы можете обнаружить, что исчезают и другие здоровые привычки. Например, употребление алкоголя часто может быть связано с меньшим количеством упражнений, с тем, чтобы проводить больше времени в помещении и с большим количеством курения.
Все это, конечно, обобщения, так как вы все еще можете вести здоровый образ жизни и регулярно пить. Тем не менее, осознание того, как употребление алкоголя влияет на другие ваши привычки, может помочь вам избежать серьезных проблем.
Какой сорт вина лучше?
Красное вино кажется очевидным первым выбором, когда вы ищете преимущества вина. В конце концов, он действительно содержит больше антиоксидантов, в том числе большее количество ресвератрола.
Тем не менее, как мы упоминали ранее, антиоксиданты не так важны, как вы могли ожидать. Красное вино также содержит большее количество сульфитов, своего рода консервантов.
Эти сульфиты могут вызывать проблемы у некоторых людей, особенно у людей, чувствительных к мигрени или астме. Если вы чувствительны к любой из этих проблем, белое вино может быть для вас более безопасным выбором.
А как насчет безалкогольного вина?
Вы также можете найти безалкогольное вино.
Некоторые продукты представляют собой просто виноградный сок, который продается как безалкогольное вино, но лучшие из них проходят весь процесс виноделия и в конце подвергаются деалкогольной обработке.
Безалкогольное вино по-прежнему содержит большинство важных соединений, которые вы найдете в обычном вине, включая антиоксиданты. Это дает вам доступ к большинству потенциальных преимуществ вина без серьезных рисков. Это мощный результат.
К тому же, когда вы убираете алкоголь из вина, снижается и калорийность. Это делает безалкогольное вино лучшим выбором для тех, кто следит за своим весом.
Исследования даже подтвердили, что безалкогольное красное вино оказывает более сильное воздействие на здоровье, чем алкогольное красное вино. Требуются дополнительные исследования, но все же ... высококачественное безалкогольное вино может иметь такой же вкус, как и настоящее, так почему бы не попробовать?
Да, и есть даже некоторые безалкогольные вина , в которых также сохраняется очень низкий уровень сульфита.
Сколько вина нужно выпить?
Большинство исследований, которые показывают преимущества, предлагают не более двух напитков за ночь, часто только одну (особенно для женщин). Использование более двух средств на ночь увеличивает риск вреда и может свести на нет многие преимущества.
Удержание этого уровня может быть трудным, поскольку многие из нас выпивают пару бокалов вина во время еды - или, возможно, один за ужином, а другой один или два позже вечером.
Один из способов обойти эту проблему - выбрать несколько вечеров в неделю, когда вы вообще не пьете. Это помогает сбалансировать ситуацию.
Другой подход - установить для себя ограничения. Например, вы можете покупать только две бутылки вина в неделю и ограничиваться одним бокалом вина каждый раз, когда выходите из дома. Бывают случаи, когда вы нарушаете эти правила, например, на свадьбе. Тем не менее, если придерживаться их большую часть времени, это может помочь вам сохранить потребление алкоголя на хорошем уровне.
Последние мысли
Связь между вином и здоровьем сложна. С одной стороны, вино действительно дает очевидные преимущества. Это помогает нам чувствовать себя лучше, снижает стресс и может даже улучшить здоровье сердца.
Есть также явные риски для вина, включая все проблемы, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя. К тому же с алкоголем легко переборщить. Многие из нас недооценивают количество выпиваемого или слишком сильно полагаются на алкоголь, чтобы уменьшить стресс или улучшить настроение.
В конце концов, больше всего важно количество выпитого вина.
Если вы будете пить в разумных пределах, то да, вино может легко улучшить ваше здоровье. И, по крайней мере, серьезного вреда вы не нанесете. Однако, если вы обнаружите, что регулярно тянетесь за третьим или четвертым бокалом, возможно, пора на время отказаться от вина или ввести некоторые серьезные ограничения.
В конце концов, преимущества, которые мы здесь подчеркнули, относятся не только к вину. Продукты, богатые антиоксидантами, обладают многими из тех же свойств, но без риска, связанного с употреблением слишком большого количества алкоголя. Множество других продуктов также способствует укреплению здоровья сердца.
