Как классифицируется испанское вино?

Поделиться:
17 миллионов гектаров своей площади отведено под виноградарство. Это ставит Испанию на первое место по площади виноградарства, сообщает Guest Posting, но из-за низкой урожайности эта страна занимает третье место - после Италии и Франции - по производству вина.

Алкогольная продукция, представленная на сайте https://winebox24.ru может быть приобретена только в пункте выдачи заказа по адресу г. Красноярск, ул. Марковского, 25, Английский клуб.
Винные регионы Испании классифицируются в зависимости от качества производимого ими вина, которое соответствует стандартам, распространенным во всей Европе. Вино самого высокого качества производится в "Denominación de Origen de Pago , или DO de Pago". Географические критерии здесь чрезвычайно строги, и только отдельные поместья удостаиваются чести быть названными DO de Pago. Из 9 поместий в Испании, имеющих статус DO de Pago, 6 находятся в Кастилии-Ла-Манче, а 3 - в Наварре.

Следующий класс вина - Denominación de Origen Calificada, или DOCa. Регионы с этим статусом известны своим постоянством и качеством, но не достигают стандартов DO de Pago. Удивительно, но только 2 региона имеют статус DOCa - Риоя и Приорат.

В-третьих, мы имеем дело с основными винами. Регионам, производящим высококачественные вина общего потребления, присваивается статус Denomiación de Origen или DO. В Испании насчитывается 66 винодельческих регионов, получивших статус DO.

Наконец, мы переходим к категории "Вино высокого качества с географическим указателем" (Vino de Calidad con Indicación Geográfica). Эта категория служит для винодельческих предприятий, которые только начинают повышать свое качество до уровня, поддающегося классификации. В настоящее время в Испании в этой категории представлены 2 региона.

Столовое вино, однако, представляет собой другой сорт вина, который не считается достойным классификации европейскими органами QWPSR (Quality Wines Produced in a Specified Region).

Vino de la Tierra - это "деревенское вино", которое обычно продается с региональным названием. Сегодня в Испании насчитывается 46 таких регионов.

И наконец, мы подошли к Vino de Mesa. "Mesa" по-испански означает "стол", поэтому "Vino de Mesa" буквально означает "столовое вино". Это вино выращивается навалом, в самых разных регионах, и не имеет особой ценности для ценителей. Они продаются с этикеткой "Произведено в Испании", без каких-либо дат или обозначенного региона. Число таких производителей стремительно сокращается.

Маркировка бутылок с испанским вином обычно производится в соответствии с возрастом вина. Вино выдерживается в бочках, хотя некоторые вина могут выдерживаться и в бутылке. Слова "vino joven" и "sin crianza" обозначают молодое вино.

Вина Crianza - самые молодые из выдержанных вин, за ними следуют Reserva и Gran Reserva. Правила выдержки для каждого из этих вин различаются в зависимости от того, является ли вино белым, красным или розовым.

Надеемся, что этот обзор поможет вам определить качество и возраст вашего вина, по крайней мере, в соответствии с правилами. Индивидуальные предпочтения, конечно, всегда имеют значение.
2015-2022 ALKO.PRO Все права защищены