Что такое биттеры?
Биттеры - это маленькие бутылочки со спиртными напитками, настоянными на ботанике (травах и специях), которые используются для ароматизации коктейлей. Они незаменимы в современной миксологии, поскольку придают напиткам необычайно сложный вкус всего несколькими взбалтываниями. Это происходит потому, что в их состав входит множество различных ингредиентов, и их вкус нелегко распознать. Первым..