Все о виски Smokehead

В 1936 году Леонард Рассел основал винокурню Ian Macleod Distillers Ltd, которая сегодня является одной из крупнейших частных компаний в Шотландии. Винокурня позиционирует себя, как компания производящая инновационный виски, который создают в соответствии с модными трендами начала XXI века. Располагается она на знаменитом шотландском острове Айла известный своим виски с дымом и торфом. Но здесь находится место другим нотам, например, имбирю, эвкалипту, экзотических фруктов, хереса и специям. И все это в смеси с ароматом дыма от костра. Этот стиль привлекает к виски Smokehead молодежь и просто всех любителей открыть для себя что-то новенькое.
Шотландский остров Айла славен своими дымными виски, а винокурня Smokehead специализируется на самых наидымнейших виски, причем только односолодовых. Стоит открыть бутылку, как тяжелый торфяной аромат заполняет всё вокруг. Линейка Smokehead, разработана компанией Ian Macleod Distillers(1933) в 2006 году и является одной из крупнейших семейных компаний в индустрии. Слоган линейки – «Виски не для всех». Сегодня ей принадлежат более 18 брендов виски, например, Isle of Skye, Tamdhu, King Robert II. За исключением Skye, возможно, самый известный бренд – Smokehead. грузовое такси

С какой винокурни используется виски официально не озвучивается, но по проверенным слухам, в основе лежит виски Ardbeg, с выдержкой около 6 лет. В виски Smokehead сосредоточена вся мощь Айловского характера и если Вы фанат дымно-торфяного скотча, и ищете что-то более необычное, то Ваша любознательность будет вознаграждена. Надо отдельно отметить продуманный дизайн, который производит впечатление. Здесь представлена вся линейка Smokehead на сегодняшний день.

Односолодовый Smokehead выдержанный (NAS), в основном, в дубовых бочках около 8 лет. Это наиболее доступный скотч в линейке и, по своей сути, идеально является разогревом перед остальными в линейке. Возможно, он не такой дымный, как считают маркетологи, но имеет достаточно дымный напор и приятный вкус. Прекрасный пример дымного айловского виски.

Аромат с плотными нотами торфяного дыма, лакрицы, ванили, карамели и меда. Вкус довольно легкий, насыщенный нотами древесного угля, дубовой смолы, ванили, сливочной помадки, дыма, золы, морской соли и лакрицы. Послевкусие средней длины приятное, с большим количеством древесных ноток.

Односолодовый скотч выдерживается (NAS) в бочках из-под карибского рома в течение 6 месяцев перед розливом с крепостью 46%. Запущен в августе 2020 года, как раз к празднованию Международного дня рома. Очень впечатляющий виски, в котором много глубины и сложности. А бочка из-под рома явно добавило сочной фруктовости и яркости. Однозначно стоит попробовать.

В аромате много торфяного дыма и сладости с нотами солода, меда, зефира и оттенки тропических фруктов. Вкус, в первую очередь, поражает торфяным дымом и солодовостью. Затем появляются сладкие фруктовые ноты на фоне нот сиропа, белого шоколада, с дополнительными оттенками карамели, марципана и зефира. Послевкусие торфяное, долгое и мощное.

Односолодовый виски был описан производителем как «тотальная атака» на Вши вкусовые рецепторы. Выпускается с весны 2018 года. Виски сбалансированный, в меру сложный и приятный, но немного легкий, и эта легкость скрадывает основные достоинства.

Аромат с нотами древесного дыма, угля и пепла. Есть также немного нот ванили, меда, ириса, перца и апельсина. Во вкусе ноты ириски, перечных специй, смородины, дуба, темного шоколада, ореха и дыма. Послевкусие интенсивное и долгое, с намеком на тона апельсина, дыма и темного шоколада.

Односолодовый виски выдержанный (NAS) в бочках из-под хереса, что и понятно из названия. Выпущен в ноябре 2018 года. Считается, что херес и дым плохо сочетаются друг с другом, но не в этом случае. Очень сбалансированный скотч, не смотря на хересную бочку, на винокурне смогли поднять ноты дыма на ступеньку выше, а 48% ABVявно пошло на пользу.

Аромат очень приятный с большими нотами дыма, чернослива, водорослей, перца, шоколада, изюма и кленового сиропа. В основе вкуса лежит смесь нот дыма и рома. Позже к ним присоединяются ноты апельсиновой цедры, имбиря, корицы и гвоздики. Послевкусие дымное и теплое, средней продолжительности.

Выпущен для магазинов беспошлинной торговли емкостью 1 литр. Виски без указания сроков выдержки (NAS), и считается, что здесь использовали 6-летний виски из Lagavulin.Очень интересный и многогранный скотч. Можно сказать очень приятный во всех отношениях. Дымные и морские ноты органично сочетаются с фруктовыми.

В основе аромата, естественно, ноты дыма. Больших и торфяных с дегтем и йодом. Есть нотки солода с тонами лимона, табачного дыма, ванили и карамели. Во вкусе присутствует большая порция дыма и пряного торфа, а также ноты древесной смолы и йода, немного меда, цедры лимона и цитрусовых. Послевкусие стойкое с приятным ароматом дыма и фруктов.

Этот виски является последним дополнением в линейке и был выпущен в октябре 2019 года. Виски (NAS), но примерно чуть более 6 лет, прошел финишную выдержку в бочках из-под карибского рома. Пока только в магазинах беспошлинной торговли и емкостью 0,7 и 1 литр.

Аромат с нотами дыма барбекю и с легким привкусом морских водорослей и тропических фруктов. Вкус приятный и пикантный, но опять же, ноты тропических фруктов, торфяная сладость, карамель, ваниль и намек на какао. Послевкусие средней длительности состоящая из нот апельсина, ванили и дыма от костра.