Содержание:
Виски - напиток, который стал популярен несколько лет назад. И, конечно, интерес к золотому алкоголю не ослабевает! Все больше и больше любителей виски пытаются обогатить свой опыт с этим напитком. И это хорошо, потому что знание вкусовых качеств, правил подачи и привычек употребления очень важно.
Итак, знаете ли вы, как правильно пить виски, как прирожденный джентльмен? Нет? Скоро мы вам расскажем!
↑ С чем пить виски?
Это один из основных вопросов, который вызывает самые сильные эмоции. Считается, что виски следует подавать в простых бокалах с широким и тонким дном, так называемых старомодных стаканах. Конечно, это не будет ошибкой! Обычай пить виски в таких стаканах даже имеет давнюю традицию. Таким образом спиртное подавали в джентльменских клубах, где его ставили в самых разных местах - даже на стеганых диванах. Благодаря прочному основанию они были устойчивы, и ценное содержимое оставалось в безопасности!
Но являются ли старомодные стаканы единственным сосудом, в котором следует пить виски? Конечно же, нет! И что важно - знатоки часто вообще их не используют. Они признают преимущество бокалов-тюльпанов, благодаря которым легче подвергнуть напиток сенсорному анализу. Ценные ароматы и вкус лучше всего оценить из бокала с сужающейся к верху чашей. К сожалению, бокалы-тюльпаны не пользуются популярностью, а иногда их даже трудно купить. Но ведь истинный джентльмен не теряет веру, а терпеливо ждет удобного случая, верно?
Есть еще два вида посуды, в которой лучше всего подавать виски. Один из них - стаканы объемом 40 мл, которые обычно используются для шотов? Шокированы? Ну, американские ковбои начали пить виски как популярный шот. Кроме того, когда вы пьете виски из стаканов, вы не совершаете никаких промахов. Вы просто почувствуете атмосферу Дикого Запада! Второй и последний вариант - низкие стаканы для напитков. В них можно подавать напитки с добавками - например, с колой.
↑ Виски со льдом или водой?
Снова и снова можно услышать, что виски подают с водой, потому что вода усиливает аромат напитка. Кроме того, виски легче пьется, если его разбавить водой. Об этом свидетельствует привычка добавлять СТОП, СТОП СТОП! Лед в виски! Вы джентльмен, поэтому не повторяйте глупостей! Да, воду добавляют в виски, чтобы раскрыть глубину его ароматов. Но всего несколько капель! Профессионалы даже делают это с помощью пипетки! Разбавленный напиток плохо пьется. Поэтому вместо льда были созданы специальные камни, которые охлаждают виски, но не разбавляют его.
↑ Как насладиться вкусом виски?
Настоящий джентльмен не пьет только для того, чтобы пить. Он смакует виски и оценивает его вкус. Его интересуют нотки вкуса и аромата. Вся история, которую может рассказать напиток! Поскольку виски - довольно специфический и сложный по вкусу напиток, необходимо знать, как правильно оценить его аромат. Это занятие делится на обоняние и дегустацию.
Трудность обоняния связана с "летучестью" алкоголя. Если он попадает в наши ноздри слишком сильно, то может эффективно их обезболить. Поэтому нюхать виски нужно с осторожностью. Лучше всего начать издалека и сделать несколько полувдохов. Только через некоторое время рекомендуется приблизить нос и глубже вдохнуть запах напитка, чтобы оценить его качества. Это нелегко и требует тренировки, но, как говорится, практика делает совершенным.
Второй момент - дегустация вкуса. Здесь вы должны пойти противоположным путем. Вы наверняка уже узнали, что первый глоток алкоголя не очень приятен. За это отвечает тройничный нерв, который неприятной реакцией сообщает нам о токсичном веществе. Чтобы немного заземлить нерв и стимулировать вкусовые рецепторы, прополощите весь рот первым глотком виски. Только следующие порции напитка позволят нам насладиться открытием сокровищницы его ароматов.
Впустите в рот воздух
Просто выпить виски, чтобы почувствовать его вкус, недостаточно! Только проглотив порцию виски, вы предоставите своим чувствам сокровищницу его вкусов, полную драгоценных камней! Это несложно, но вы должны знать, как это сделать. Во-первых, пейте медленно, а во-вторых, вдыхайте воздух в рот после проглатывания напитка! Только тогда вы сможете открыть для себя "финиш" попробованного напитка! И не забудьте поделиться этими знаниями со своими друзьями - ведь настоящий джентльмен имеет право иногда произвести впечатление в компании!
↑ Как наливать виски?
Помимо того, как пить виски и во что его наливать, необходимо знать, как его наливать. В Интернете можно найти множество теорий на этот счет, а некоторые требуют даже цирковых навыков. Мы согласны с мнением здравомыслящих экспертов, что ничего чудесного в этом нет. Достаточно соблюдать несколько элементарных, но очень элегантных правил: держать бутылку одной рукой ближе к ее дну, не касаться горлышком бутылки стакана, а в конце наливания напитка эффектно повернуть бутылку. Эффект кирпича!