Когда-то виски отождествлялся с напитком, который пили исключительно бедные слои населения. Но появлялись новые рецептуры его приготовления, менялась промышленная технология производства – и вот это уже элитный алкоголь, цена которого порой исчисляется сотнями долларов. Но для наших соотечественников виски до сих пор считается неизученным напитком. Тем более, что о некоторых фактах, связанных с вышеуказанным алкогольным изыском, знают лишь немногие…
В Советском Союзе было собственное производство виски
Да, несколько десятилетий назад в СССР был создан бренд «73». Но предприятие по изготовлению «заграничного» напитка просуществовало недолго. Причина тривиальна: советские граждане невысоко оценили вкус, да и качество виски, который, к слову сказать, содержал ректификованный спирт и ароматизаторы.
Ирландия или Шотландия – кому принадлежит первенство
Дискуссии о том, какая из стран является родиной элитного напитка, не утихают до сих пор. Но большая часть экспертов склоняется к тому, что именно Ирландия, которая начала потчевать виски своих подданных еще в 6 столетии. А вот Шотландию они считают государством, которое переняло традиции производства напитка. Причем произошло это благодаря миссионерам.
Виски – эффективно борется с онкологией и недугами сердца
Результаты некоторых исследований действительно свидетельствовали об этом. И все потому, что напиток содержит эллаговую кислоту (ингибитор окисления), которая минимизирует риск возникновения рака и некоторых патологий сердца. Причем в эпоху «великой депрессии» американцам позволяли пить виски только в медицинских целях.
Срок годности
Конечно, виски не самый «долгохранящийся» продукт. Но некоторые марки напитка не потеряют своих вкусовых качеств, даже если их открыть спустя 100 лет. Что касается пятилетнего срока хранения, то он распространяется на случаи, когда бутылка виски уже раскупорена.
«Виски в подарок Сталину»
Большим гурманом напитка был Уинстон Черчиль. Однажды он презентовал виски Сталину, после чего в СССР начались попытки изготовления собственного «продукта из ячменного солода».
Вискокурни в Шотландии не являются собственностью шотландцев
Только несколько семей на севере Британии владеют предприятиями по изготовлению элитного напитка. Остальные вискокурни в Шотландии сосредоточены в руках иностранного капитала.
«Виски» в русском языке
Только он, в крайнем случае - оно. Но женский род по отношении к виски не допустим.
Чемпион по объему продаж
«Пальма первенства» в указанной категории принадлежит Франции. Причем за год в стране продается больше виски, нежели коньяка.
Виски вызревает в бочках из-под хереса
Традиция уходит корнями в 18 столетие, когда английские предприниматели попросту хотели удешевить производство. Сейчас это шотландский бренд – хранить виски в дубовой бочке.
Самая древняя вискокурня
Географически она располагалась не в Шотландии или Ирландии, а в США. И называется предприятие «Laird&Co». Оно было открыто в 1780 году и работает до настоящего времени.
