Джин «Royal Raven» – новинка на российском рынке от АО «Татспиртпром»АО «Татспиртпром» — Крупнейшая Российская алкогольная компания, созданная в 1997 году со штаб-квартирой в городе Казань. «Татспиртпром» входит в ТОП-3 общенационального рейтинга производителей водочной продукции. За пять последних лет на заводах компании было изготовлено сто миллионов декалитров продукции.
В структуре компании находятся два спиртовых и два ликёро-водочных завода, винный завод «Vigrosso», пивоваренный завод «Белый Кремль», торговое предприятие «Алкоторг» с одним из самых технологичных логистических центров на территории страны. Производственные площадки наших заводов выпускают более 70 брендов алкогольной продукции.
В группе компаний работает более 4 тысяч профессионалов, которые трудятся по всей стране, разрабатывают рецептуры, запускают бренды, контролируют качество от линии производства до потребительской корзины в торговых сетях, продвигают продукцию на различные рынки сбыта.
Компания «Татспиртпром» показала рост в 2021 году на фоне общей стагнации рынка. Объем производства алкогольной продукции вырос на 14%. Стоит отметить, что речь идет о прочей алкогольной продукции, которая не включает в себя водку, объем производства которой, тоже вырос на 5% и составил более 8,3 млн. декалитров. Также, рост был отмечен и в производстве чистого спирта. Он составил 3%, объем производимого спирта за прошлый год вырос до 3,5 млн. декалитров.
Весь ассортимент производимой АО «Татспиртпром» продукции и сувенирная галерея представлены в столице республики – Казани, в питейном доме «100 DAL».
АО «Татспиртпром» активно развивает экспорт, поставляя продукцию в 27 стран - США, Японию, Китай, Германию, Италию, Венгрию и другие страны ближнего и дальнего зарубежья. Причём, доля экспорта динамично растёт – с 2015 года объёмы поставок за рубеж выросли в два с половиной раза. Наша компания осуществляет также локальный розлив своей продукции за рубежом.
Торговые марки «Татспиртпрома» участвуют в различных региональных, российских и международных конкурсах. Продукция компании неоднократно была удостоена титулов «Сто лучших товаров Республики Татарстан» и «Сто лучших товаров России».
АО «Татспиртпром» начал разработку рецептуры джина в 2020 году. Джин – это новинка на Российском рынке от АО «Татспиртпром».
Считается, что родиной джина является Англия. Свое шествие джин начал 1689 году, когда на трон взошел Вильгельм III Оранский. В эпоху своего правления он ввел запрет на ввоз импортных спиртных напитков, тем самым простимулировав местных производителей.
Джин - это напиток с уникальной технологией производства. Основой напитка является аромат можжевельника. Остальное сырье, которое используется при приготовлении напитка должно лишь усиливать или оттенять аромат можжевельника. Крепость бывает от 40 до 47%.
Работа над джином очень кропотливая, это связанно с тем, что растительное сырье, которое используется для классической технологии нужно вручную переработать, приготовить настой, ароматные спирты и т.д. Качество сырья тщательно контролируется: внешний вид, аромат, содержание эфирного масла.
Сырье и водно-спиртовая жидкость крепостью 50% загружается в куб Аламбика и дистиллируется, чтобы извлечь эфирное масло из сырья. Отбирается только средняя часть, головная и хвостовая фракции отсекаются и в дальнейшем утилизируются. После отдыха дистиллированных ароматных спиртов происходит ручной купаж.
Дистиллированные ароматные спирты смешиваются с подготовленной артезианской водой и с нейтральным ректификованным спиртом, добавляются другие ингредиенты, если это предусмотрено рецептурой. Купаж не менее одних суток настаивается, а после разливается.
Так вот, возвращаясь, к старым английским легендам. Линейка джинов от компании АО «Татспиртпром» получила название «Royal Raven».
Символом джинов стали тауэрские вороны. В средние века вороны были особенно многочисленными во многих городах Великобритании, в том числе и в Лондоне. В ХVII веке, во время гражданской войны в Англии, стая воронов своими криками разбудила королевскую стражу при нападении отряда Оливера Кромвеля. С этого времени по королевскому указу небольшую группу воронов всегда содержат в лондонской королевской крепости - Тауэре. Их небольшая популяция находится на государственном обеспечении и за ними ухаживает специально уполномоченный член церемониальной йоменской стражи Тауэра — Смотритель Воронов.
В ассортиментной линейке джинов «Royal Raven» имеется четыре вида напитков – как будто учетная карточка под каждого ворона:
1. Dry Gin (классика всех времён) Сухой джин, в основе которого ароматные спирты можжевельника и пять классических растительных компонентов: кориандр, розмарин, корка лимона, кардамон, семена укропа. Приготовлен по классической рецептуре – методом дистилляции.
2. Pink Gin (для утонченных дам) Ароматизированный джин на основе оригинального джина, демонстрирующий яркие клубничные оттенки во вкусе и аромате. В его производстве используется пять традиционных растительных компонентов, в том числе можжевельник.
3. Purple Gin (для теплого летнего вечера в саду) Ароматизированный джин на основе оригинального джина, c незабываемым вкусом и ароматом ягод и листьев черной смородины. В его производстве используется пять традиционных растительных компонентов, в том числе можжевельник.
4. Оrange Gin (для предновогоднего настроения) Ароматизированный джин на основе оригинального джина, c освежающим вкусом и ароматом апельсина. В его производстве используется пять традиционных растительных компонентов, в том числе можжевельник.
Джины рекомендуется подавать в самостоятельном виде, со льдом и тоником. А также, в качестве основного ингредиента множества коктейлей.
Преимущество дизайна джина «Royal Raven» - это заметная, яркая этикетка, которая сделана на «винной бумаге». Лаконичный символ бренда – королевский ворон, вызывает желание ощутить Английский шарм, а звучное, запоминающееся название, неизменный символ английской культуры. Бренд сочетает в себе лаконичность и стиль, современность и минимализм, что немаловажно в современных реалиях. Каждая бутылка отражает свое настроение, характер и стержень, поэтому вызывает желание стать коллекционером данного бренда.
