Что такое ламбик?

Пиво ламбик варится методом самопроизвольного брожения. Это стиль бельгийского эля, который не зависит от тщательно отобранных дрожжей, добавляемых пивоваром. Вместо этого сусло оставляют в открытых резервуарах, чтобы пригласить местные микроорганизмы на сладкую трапезу. В результате получается дикое, причудливое, кислое пиво , которое сильно варьируется от партии к партии. Также производятся..

2015-2024 ALKO.PRO Все права защищены