Исторически сложилось так, что пиво считалось полезным, и это правильно, потому что оно часто было более гигиеничным, чем местное водоснабжение. Вода, используемая для приготовления пива, кипятилась на ранней стадии процесса пивоварения, что убивало любые патогены. Спирт полученный во время брожения, и добавление хмеля помогли сохранить его. До тех пор, пока современные водоочистные сооружения не..
Сусло — это пивоваренный термин, который по существу означает несброженное пиво. Это пиво, прежде чем пиво, которое мы пьем. Домашним пивоварам важно понимать, что такое сусло и как оно влияет на процесс приготовления пива . Многое должно произойти в процессе пивоварения, прежде чем мы дойдем до стадии брожения, когда пиво действительно становится пивом. Все начинается с приготовления сусла,..
Независимо от вашей диеты, отдых является важной частью жизни. Для более чем половины людей релаксация связана с алкоголем, в то время как некоторые люди плохо реагируют на алкоголь. Людям не привыкать пить, поскольку генетическая мутация, которую мы разработали десять миллионов лет назад позволила нам переваривать этанол, связана с нашей эволюцией от существ, живущих на деревьях, до..
Guinness — это традиционное ирландское стаутное пиво, приготовленное из ячменя, хмеля, воды и особого штамма элевых дрожжей. Дрожжи используются уже более 125 лет, и теперь их часто называют просто «дрожжами Гиннеса». Глубокий цвет и карамелизированный вкус, характерные для Гиннесса, получаются из обжаренного, но не соложеного ячменя. Темный эль известен своей плотной сливочной пеной, которая..