Лучшие игристые вина российского производства

Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань»

ТИП: Игристое

СОРТ ВИНОГРАДА: Шардоне, рислинг, пино-блан

КАТЕГОРИЯ: ЗГУ

АЛКОГОЛЬ: 11%

ОБЪЕМ: 0,75 л

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 8-10° С

МЕТОД: Charmat. ГОСТ 3336

Выдержано не менее 90 дней в стальных емкостях

Изготовитель:

ЗАО «Абрау-Дюрсо»

Адрес производства: Россия, 353995, Краснодарский край, г. Новороссийск,

село Абрау‑Дюрсо, ул. Промышленная, д. 19

ЦВЕТ

Вино обладает привлекательным нежным бледно-золотистым цветом с легким оттенком липового меда. Перляж устойчивый: игра мелких пузырьков интенсивная, элегантная - формируются тонкие ниточки. Практически кристальная прозрачность.

АРОМАТ

В хорошо структурированном «хрустящем» аромате гармонично переплетаются явные свежие фруктовые тона и более мягкие, чуть сладковатые цветочные ноты. Кислотность зеленого яблока хорошо уравновешиваются очень деликатной тонкой сладостью акации и обволакивающими тонами пряных трав. На финальной стадии в букете проявляются свежие цитрусовые оттенки.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

Свежий, с хорошо выраженной «морозной» кислотностью вкус раскрывается постепенно тонким переплетением гаммы тонов белых цветов и осенних фруктов - груш, яблок. Также постепенно проступают оттенки цедры лимона. Послевкусие изящное, очень свежее со шлейфом тонкой палитры многообразных оттенков замороженного сока цитрусовых. Хорошо охлажденное Abrau Durso Reserve Brut идеально подойдет для праздничного фуршета, аперитива. Хорошо сочетается с легкими закусками и свежими фруктами.

Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Южный берег Тамани» выдержанное экстра брют розовое

ТИП: Игристое розовое, экстра брют

СОРТ ВИНОГРАДА: Пино Черный

УРОЖАЙ: 2020

КАТЕГОРИЯ: ЗГУ

СПИРТ: 10-12 об

САХАР: менее 6 г/дм3

ОБЪЕМ: 0,75 л

МЕТОД: Бутылочная шампанизация

ГОСТ 3336-2015

Выдержано не менее 9 месяцев после окончания брожения

Изготовитель:

ООО«Кубань-Вино»

Адрес производства: Россия, 353531, Россия, Краснодарский край, Темрюкский район,

ст. Старотитаровская, ул. Заводская д. 2

ЦВЕТ

Вино выразительного нежного благородного розового оттенка с красивым – телесно - лососевым отливом. Вино обладает практически идеальной прозрачностью. Перляж средней интенсивности, игра мелких пузырьков достаточно долгая.

АРОМАТ

В изящном, достаточно тонком холодном аромате гармонично переплетаются ягодные тона (клубника, малина) с приятной «хрустящей» минеральностью, которые в подчеркнуты легким, едва уловимым оттенком цитрусового сорбета. Несколько экспертов отметили легкие тона фиалки на заднем плане.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

Изысканный бархатистый вкус раскрывается многогранными оттенками палитры спелых охлажденных красных ягод. Кислотность сбалансированная. 

Послевкусие стойкое, с длинным шлейфом, наполненным морозными нотами, штрихами ягод и шафрана. Aristov Cuvee Alexander Rose Extra Brut – идеальный вариант для фуршета, кроме того, оно, в сочетании с легкими закусками, станет украшение праздничного стола. Хорошо сочетается с сырами, красной икрой и морепродуктами.

Российское шампанское коллекционное брют белое

ТИП: Игристое белое, брют

СОРТ ВИНОГРАДА: Шардоне

УРОЖАЙ: 2018

КАТЕГОРИЯ: коллекционное, ЗГУ

РЕГИОН: Крым, Севастополь, Балаклава

СПИРТ: 12,5 об

ОБЪЕМ: 0,75 л

МЕТОД: Бутылочная шампанизация

ГОСТ 3336-2015

Выдержано не менее 36 месяцев на осадке

Изготовитель:

ООО« Агрофирма «Золотая Балка»

Адрес производства: Россия,229018 г Севастополь, Улица Крестовского, 66

ЦВЕТ

Вино обладает привлекательным нежным светло-соломенным цветом с легким искрящимся оттенком золота. Прозрачность идеальная, игра пузырьков средней интенсивности.

АРОМАТ

Элегантный свежий аромат постепенно раскрывается тончайшими цитрусовыми (цедра лимона) оттенками и тонами свежеиспеченной сдобы, которые гармонично подчеркнуты легкими, с благородной горчинкой, нотами миндаля и сладостью цветов белой акации. В целом все члены комиссии отметили изысканную гармонию аромата.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

В гармоничном вкусе доминируют тона абрикосов и смородины, дополненные нотами тропических фруктов и тоста.

Постепенно букет раскрывается, обогащаясь сладковатыми тонами личи и киви, которые уравновешиваются достаточно выраженной кислотностью. Послевкусие легкое, продолжительно обволакивающее сливочным шлейфом. Идеальным гастрономическим сочетанием для данного игристого вина станут поддерживающие его послевкусие сливочные сыры, а также легкие закуски с морепродуктами.

Игристое вино белое брют

ТИП: Игристое

СОРТ ВИНОГРАДА: Ркацители, Алиготе

Место происхождения винограда: Россия, Крым

ГОД УРОЖАЯ: 2021

АЛКОГОЛЬ: 11.5-13,5 %

ОБЪЕМ: 0,75 л

МЕТОД: Шарма

ГОСТ 3336-2015

Изготовитель:

ООО« Агрофирма «Золотая Балка»

по заказу ООО «Инкермановский завод марочных вин»

Адрес производства: Россия,229018 г Севастополь, Улица Крестовского, 66

ЦВЕТ

Прозрачное вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами, искрящееся на свету. Игра пузырьков средней интенсивности.

АРОМАТ

В легком букете переплетаются выразительные тона яблока и легчайшие ноты цветов и свежей выпечки. Один из экспертов отметил на заднем плане едва различимые тона ананаса.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

В свежем вкусе проявляется все многообразие палитры оттенков яблока, очень мягко дополненное еще более холодными цитрусовыми нотами. В послевкусии появляются очень легкие оттенки экзотических фруктов. 

Эксперты отметили очень хорошую гастрономическую сочетаемость этого игристого с блюдами, в составе которых присутствуют морепродукты. Практически идеально это вино подойдет к легким фруктовым десертам.

Российское игристое вино с защищенным наименование места происхождения «Сенной», брют белое выдержанное «Фанагория»

ТИП: Игристое

СОРТ ВИНОГРАДА: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье

ГОД УРОЖАЯ: 2016

КАТЕГОРИЯ: ЗГУ

АЛКОГОЛЬ: 11-13%

ОБЪЕМ: 0,75 л

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 6-8° С

МЕТОД: бутылочная шампанизация

ГОСТ 3336-2015

Выдержка на дрожжевом осадке не менее 5 лет

Изготовитель:

ОАО АПФ «Фанагория»

Россия, 353540, Краснодарский край, Темрюкский р-н, п. Сенной, ул. Мира, 49

ЦВЕТ

Вино обладает весьма привлекательным соломенным цветом с легким оттенком светлого янтаря. Пена легкая, обильная. Мелкие устойчивые пузырьки образуют тонкие ниточки. Игра пузырьков продолжительная. Практически идеальная прозрачность.

АРОМАТ

Тонкий элегантный букет открывается изящными минеральными нотами и яркими оттенками халвы из подсолнечника. Постепенно в аромате становятся различимы оттенки абрикоса и яблочной пастилы. В целом аромат очень гармоничный, изящный.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

Свежий сбалансированный вкус, на переднем плане которого подчеркнутые ореховые тона гармонично сочетаются с легкой благородной горчинкой в обрамлении кремового шлейфа.

Послевкусие выразительное, и в тоже время изящное, легкое. Игристое PRIMUM ALVEUS брют 2016 станет прекрасным аперитивом на торжественном мероприятии. Подавать лучше сильно охлажденным в сочетании с мясными паштетами, сырами или блюдами из дичи.

Игристое вино брют белое с защищенным указанием места происхождения «Кубань. Таманский полуостров», выдержанное

ТИП: Игристое белое, брют

СОРТ ВИНОГРАДА: Рислинг Рейнский, Пино Серый, Шардоне, Совиньон

УРОЖАЙ: 2018

КАТЕГОРИЯ: ЗГУ

РЕГИОН: Кубань. Таманский полуостров

МЕТОД: классический

ВЫДЕРЖКА: 12 месяцев

СПИРТ: 12,5 об

ОБЪЕМ: 0,75 л

ГОСТ 3336-2015

Изготовитель:

ООО «Поместье Голубицкое»

Адрес: Россия, 353505, Краснодарский край, Темрюкский район, станица Голубицкая, ул. Красная, 299

ЦВЕТ

Вино обладает привлекательным нежным светло-соломенным цветом с легким оттенком молодой зелени. Пена обильная Игра мелких пузырьков достаточно интенсивная, сконцентрированная у стенок бокала.

АРОМАТ

В сдержанном, деликатном аромате проявляются тона белых цветов, липы и едва различимы оттенки лотоса. Пунктиром на заднем плане проходят ноты цветущей яблони. Один из экспертов отметил в аромате ноты свежей выпечки.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

Чистый свежий вкус с доминирующими оттенками лайма и яблока в кремово - сливочном обрамлении и прогрессирующей минеральностью. Яркая, «морозная» кислотность во вкусе уравновешивается сливочными оттенками. 

Послевкусие приятное, продолжительное, сотканное из минеральных оттенков и характерных яблочных тонов Рислинга. Игристое Tete de Cheval Brut идеально как аперитив безо всякого сопровождения, но в то же время хорошо сочетается с сырами и легкими закусками из морепродуктов.

Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань»

ТИП: Игристое

СОРТ ВИНОГРАДА: Шардоне, Алиготе, Рислинг

ГОД УРОЖАЯ: 2021

РЕГИОН: Кубань

КАТЕГОРИЯ: ЗГУ

АЛКОГОЛЬ: 11.5-13%

ОБЪЕМ: 0,75 л

САХАР: 6 куб/г дм

ГОСТ 3336-2015

Изготовитель:

ООО «Мысхако»

Россия, 353993, Краснодарский край, г. Новороссийск, с. Мысхако, ул. Центральная, вл. 1

ЦВЕТ

Вино обладает практически кристальной прозрачностью, изящным соломенным цветом с очень легким золотистым отливом. Перляж интенсивный, средней продолжительности.

АРОМАТ

Яркий и достаточно свежий аромат, в котором весьма гармонично чуть холодные фруктовые тона переплетаются с цветочными оттенками нарцисса и акации. На заднем плане один из экспертов уловил легкие штрихи нот тостов со сливочным маслом.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

Гармоничный свежий вкус, в котором очень изящно переплетаются тона персиков, зеленых яблок и очень легкие ноты тропических фруктов (ананас, личи). Кислотность явная, при этом хорошо сбалансированная. 

Послевкусие сдержанное с выраженной минеральностью и освежающей кислинкой. Игристое « Мысхако КЮВЕ» брют прекрасно подойдет к фруктовым закускам и легким салатам, сырам. Идеально сочетается с десертами, особенно теми, в составе которых есть фрукты.

Российское шампанское коллекционное брют белое

ТИП: Игристое белое, брют

СОРТ ВИНОГРАДА: Шардоне, Пино Нуар/Пино Черный/, Алиготе, Рислинг

УРОЖАЙ: 2017

КАТЕГОРИЯ: коллекционное, ЗГУ

РЕГИОН: Крым

СПИРТ: 10,5-13,0 об

ОБЪЕМ: 0,75 л

МЕТОД: Бутылочная шампанизация

ГОСТ 3336-2015

Выдержано не менее 3 лет

Изготовитель:

АО «ЗАВОД ШАМПАНСКИХ ВИН «НОВЫЙ СВЕТ»

Адрес производства: Россия, 298032, Республика Крым, г. Судак, пгт. Новый Свет, ул. Шаляпина, д.1

ЦВЕТ

Вино обладает практически кристальной прозрачностью, изящным светло-соломенным цветом и выразительным живым блеском. Пена обильная, ажурная, перляж элегантный – пузырьки формируют тонкие цепочки из ниточек.

АРОМАТ

Тонкий, очень свежий чистый аромат, наполненный палитрой оттенков весенних цветов (нарцисс, первоцвет), которая поддерживается морозными штрихами цитрусовых. Букет запоминающийся, элегантный.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

Вкус утонченный, гармоничный с выраженной кислотностью и оттенками белых цветов на фоне фруктового сорбета. 

Послевкусие продолжительное, наполненное переплетением свежих нот. Шампанское «НОВЫЙ СВЕТ» - идеальный аперитив, который настроит на правильную волну и разожжет аппетит, а также составит прекрасную гастрономическую пару с дарами моря и легкими салатами.

Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» брют белое

ТИП: Игристое белое, брют

СОРТ ВИНОГРАДА: Совиньон, Ркацители, Рислинг

УРОЖАЙ: 2021

КАТЕГОРИЯ: ЗГУ

РЕГИОН: Крым

МЕТОД: шарма

СПИРТ: 12,5 об

ОБЪЕМ: 0,75 л

ГОСТ 3336-2015

Изготовитель:

ООО « Винный дом «Фотисаль»

Адрес производства: Россия, 298471, Республика Крым, Бахчисарайский р-н, с. Танковое, ул. Садовая, 2

ЦВЕТ

Вино обладает чистым соломенным цветом с выраженным солнечным янтарным блеском. Практически идеальная прозрачность. Игра пузырьков в бокале интенсивная, продолжительная.

АРОМАТ

В достаточно ярком аромате переплетаются явные фруктовые и цветочные тона: тонкая сладость акации хорошо уравновешиваются тонами спелых груш и легкой яблочной кислинкой.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

Интенсивный вкус, являясь продолжением аромата, раскрывается постепенно тонами белых цветов и осенних фруктов. В целом вкус сбалансированный, понятный, без посторонних оттенков. 

Послевкусие приятное, с освежающими цитрусово - фруктовыми штрихами, не очень продолжительное. Игристое вино «Сокровища Крыма» идеально подойдет в качестве аперитива без гастрономического сопровождение, а также в сочетании с десертами станет хорошим завершением любого праздничного вечера.

Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Дагестан» брют белое

ТИП: Игристое белое, брют

СОРТ ВИНОГРАДА: Рислинг

УРОЖАЙ: 2021

КАТЕГОРИЯ: ЗГУ

РЕГИОН: Дагестан

МЕТОД: шарма

СПИРТ: 10,5 -12,5 об

ОБЪЕМ: 0,75 л

ГОСТ 3336-2015

Изготовитель:

ООО« Дербентская винодельческая компания»

Адрес производства: Россия, 368608, РФ, Республика Дагестан, город Дербент, улица Махачкалинская, дом 1

ЦВЕТ

Игристое обладает нежным светло-соломенным цветом с легким зеленоватым отливом. Перляж тонкий, игра пузырьков не очень продолжительная.

АРОМАТ

В достаточно легком освежающем аромате, переплетаются тона лайма, зеленого яблока и груши дюшес, дополненные едва различимыми штрихами персика. Послевкусие деликатное, наполненное свежими цитрусовыми нотами.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ

Сбалансированный по кислотности, хорошо структурированный чистый вкус игристого раскрывается характерными сортовыми оттенками палитры зеленого яблока и свежими нотами цитрусовых (лимон, лайм). Несколько экспертов отметили во вкусе ощутимые тона груши. Послевкусие выразительное, легкое с тонким фруктовым шлейфом. Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также будет прекрасно сочетаться с достаточно большим набором блюд – от фруктовых салатов и овощей до рыбы и суши.