19–22 мая 2026, г. Сочи Гранд отель «Жемчужина»
Компания «СОУД» - Сочинские выставки» объявляет о проведении юбилейного XXXV Международного форума «ПИВО-2026» — главного отраслевого события пивоваренной и безалкогольной индустрии России. За 35 лет Форум стал признанной площадкой для диалога бизнеса, науки и власти. Его участниками стали более 3710 компаний из 31 страны, а общее число посетителей превысило 123800 человек, из которых 81% — узкие специалисты.
Форум объединит четыре ключевых компонента:
- Международную выставку — производители, поставщики оборудования, сырья, упаковки и логистики;
- Деловую программу — Международный конгресс производителей напитков с сессиями, конференциями, мастер-классами и круглыми столами;
- Международный дегустационный конкурс;
- Фестиваль «Море пива в Сочи» и командные игры «День Пивонерии» — для неформального общения и укрепления профессиональной солидарности.
Деловая программа формируется гибко — с учётом актуальных вызовов отрасли, запросов участников и новых трендов. В неё войдут как узкоспециализированные темы (биостабильность пива, технологии пивоварения, ИИ в производстве), так и стратегические вопросы (регулирование, импортозамещение, экспортные барьеры, B2B-встречи).
Подтверждённые участники и спикеры:
- Союз российских пивоваров — соорганизатор круглого стола по регулированию отрасли (с участием председателя Совета СРП Даниила Бримана);
- ВНИИПБиВП (филиал ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН) — научная сессия по стандартизации и производственным вызовам;
- Алла Даниловцева (АО «Росспиртпром»), Константин Кобелев и Ирина Лазарева (ВНИИПБиВП) — доклады по нормативному регулированию и технологиям;
- Евгений Родин, к.б.н., автор учебника «Технология бродильных производств» — мастер-классы по снижению себестоимости и бережливому производству;
- Светлана Купрейчик (Hurma Group of Companies) — HR-сессия по эффективным HR-системам в HoReCa и производстве.
В рамках форума состоится торжественное подписание Соглашения о сотрудничестве между «СОУД» и Союзом российских пивоваров на 2027 год, а также банкет с фейерверком, организованный партнёром вечернего приёма — ОАО «Томское пиво». Официальный напиток юбилейного форума сварит Sargan Brewery — крупнейшая локальная пивоварня Сочи.
Ожидается участие компаний из России, СНГ, Европы и Азии, включая генерального партнёра 2026 года — ООО «Грейнрус», а также Ангел Ист Рус, Агрофирму ФАТ, Белсолод, Русскую Солодовенную Группу, ПК «Старая крепость», Agrometal, Profibeer, НОМАС, ШЕНБУШ и других.
«За 35 лет форум стал не просто выставкой, а институтом отраслевого развития — местом, где рождаются решения, формируются стандарты и закладываются экспортные маршруты. В юбилейный год мы делаем особый акцент на технологическом суверенитете, кадрах и устойчивом развитии», — отметила Инна Захарченко, генеральный директор ООО «СОУД – Сочинские выставки».
Целевая аудитория: владельцы и руководители пивоварен, технологи, пивовары, специалисты по закупкам, маркетингу, брендингу, представители профильных госорганов.
Сочи традиционно остаётся уникальной деловой площадкой, где эффективная работа сочетается с комфортной курортной средой: современная инфраструктура, удобная логистика и субтропический климат способствуют продуктивному взаимодействию экспертов.
Регистрация открыта на официальном сайте: https://beersochi.ru
