Издавна полезным для здоровья считалось красное вино, а во время Пасхи только и слышим о пользе кагора. Но сегодня у красного вина есть серьезный конкурент, который по полезности его потеснил - это бархатное пиво.
Этот янтарный пенистый друг послужит нам хорошим лекарем: бархатное пиво отлично стимулирует работу почек, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет.
Безусловно, бархатное пиво полезно только при условии его умеренного потребления. Как, в принципе, и всё остальное, включая лекарства.
Изучим подробнее полезные свойства данного пива.
Целебные качества бархатного пива
В одном бокале бархатного пива содержится много витаминов и минералов. Это неудивительно, поскольку в его приготовлении используется пшеничный, ячменный, ржаной или овсяный солод. А в солоде много витаминов группы B, магния, рибофлавина (тот самый полезный элемент в молоке) и ниацина. Бутылка бархатного пива содержит в себе 14 мг кальция, 48 мг фосфора и 92 мг калия. Также в пиве содержатся флавоноиды (делают наши сосуды более эластичными) и антиоксиданты. Спирт в пиве повышает уровень хорошего холестерина ЛПВП - это тот холестерин, который очищает кровеносные сосуды от "плохого" холестерина.
Теперь немного слов об антиоксидантах в бархатном пиве. В напитке содержатся сильные антиоксиданты - фенольные соединения, они существенно снижают риск развития сердечных заболеваний. Однако это не говорит о том, что пиво следует потреблять в немереных количествах. Запомните: полезные свойства пива заметны в рационе 1-2 стакана в день, при злоупотреблении пивом риск заболевания сердца может только увеличится. Это как с таблетками: если переборщить - есть риск летального исхода.
Пиво - лучший друг для пожилых
В бархатном пиве содержатся вещества, которые борются с образованием раковых клеток, а также не дают прогрессировать старческому слабоумию и замедляют процесс старения. Пиво хорошо чистит почки, а его мочегонное действие помогает в очистке организма от токсинов и шлаков. Для наших дам пиво тоже полезно в умеренных количествах, оно увеличивает плотность костной ткани. Не зря же в европейских странах повысилась среди женщин популярность пива, и дело вовсе не в каких-либо модных трендах.
Еще один момент: бархатное пиво, по мнению немецких диетологов, служит хорошим афродизиаком, повышает либидо. Так что пиво не только наш друг, но еще и хранитель крепких семейных уз.
Пиво как пробиотик
Кто не знает, что такое пробиотики - это важные для нашей пищеварительной системы микроорганизмы. Именно они держат в порядке нашу бактериальную флору в кишечном тракте и не дают знать о таких проблемах, как диарея, вздутие живота и плохой стул.
Пробиотиков много в непастеризованном пиве. Так что если вы испытываете проблемы с желудком или кишечником, то добавьте в свой рацион 0,5 л непастеризованного пива.
Пиво в индустрии красоты
В пиве есть феруловая кислота, это сильный антиоксидант, который защищает нашу кожу от негативного воздействия прямых солнечных лучей. Феруловая кислота содержится в помидорах, рисе и кукурузе. Только вот зерновой солод, который имеется в пиве, намного лучше усваивается организмом, нежели рис и помидоры, которые организму еще надо переварить.
Пивные дрожжи решат проблему девушек с сальной кожей. Также пивные дрожжи хороши в диете, поскольку они ускоряют метаболизм (ну в этом еще помогают витамины группы В).
Низкий уровень рН в пиве стимулирует работу волосяных фолликулов (что для девушек немаловажно). Волосы становятся плотными, гладкими и блестящими. Т.е. пиво служит натуральной маской для волос.
Как видим, в умеренных количествах пиво - это целая кладезь полезных компонентов не только для нашего здоровья, но и для внешней красоты!
