Розовое вино: для кого его покупать: разбиваем стереотип о том, что оно только «для девочек»

Поделиться:

Сегодня вина в стиле «розе» - это мировой тренд, который сохраняет популярность уже около 10 лет, а в США наблюдается настоящий бум на него. Во Франции и на Западе в винных картах ресторанов встречается даже не одна позиция этого вида напитков, ведь он востребован у широкого круга посетителей заведений. В Украине многие пока ещё сдержанно относятся к розовым винам, считая их слишком лёгкими, неинтересными, предназначенными «для девушек». Однако это заблуждение. Качественное розовое вино способно покорить как юных леди, так и зрелых дам, а также понравится представителю сильного пола – «винному» гурману.

Розовые вина – что они представляют собой на самом деле?

Главная ошибка многих заключается в предположении, что розовые вина являются смесью красных с белыми, которые к тому же разбавлены для снижения крепости. Это не так, и речь идет о самостоятельном виде напитка, у которого есть собственные технологии (даже три):

  • «кровопускание» - уникальный способ, получивший своё название от сути метода - сок виноград выделяет под тяжестью своего веса;
  • прямой пресс и ограниченное время настаивания его на мезге (что как раз и дает красивый розовый оттенок, а не красный);
  • ассамбляж (в этом случае выполняется смешивание разных сортов винограда (белого и красного) и нередко добавления фруктов перед отправкой на брожение).

Для производства розовых вин используются лучшие сорта винограда, которые применялись веками в классических технологиях. Это Мерло, Саперави, Каберне-Совиньон, Ламбруско, Монастрель. Вкусовые и ароматные характеристики зависят от выбранного сорта и созданного производителем уникального букета, который приятно удивляет разнообразием (есть с нотками малины, граната, клубники, разных ягод и с добавлением интригующих фруктовых оттенков).

Что же касается крепости, то тут тоже есть выбор - от 8% до 13%, т.е. как совсем лёгкое, так и с ощутимым «градусом». Это, кстати, один из факторов, делающих вина розе универсальными. Также они выпускаются разными по сладости: можно выбрать сухое, полусухое, полусладкое – как видим, на любой вкус!

Выгодная покупка розового вина

Если вам понадобится сделать закупку качественного алкоголя, например, для бара, ресторана или просто на праздник, то хорошее розовое вино купить вы сможете у нас - в интернет-магазине ТМ «Badagoni», выбрав достойный вариант на странице нашего каталога: https://badagoni.com.ua/rozovye-vina/. Вас ждёт большой ассортимент и выгодные цены!

2015-2021 ALKO.PRO Все права защищены