Malibu Black

Malibu Rum - это бренд рома, который наиболее известен производством рома со вкусом кокоса. Хотя оригинальная бутылка пользуется огромной популярностью, Malibu Black выводит кокосовый ром барбадосского производства на более смелый уровень. Он не только более крепкий, но и обладает более глубоким, естественным тропическим кокосовым вкусом без сиропного сахарного послевкусия. Это фантастическое обновление, которое придется по вкусу любителям рома на любой вкус, и с ним получаются замечательные кокосовые коктейли.

Malibu Original и Malibu Black - это ромовые ликеры со вкусом кокоса, поскольку они содержат менее 40 процентов алкоголя по объему (ABV, 80 proof) и подслащены дополнительными сахарами. Эти две бутылки продаются примерно по одинаковой цене, хотя основное различие заключается в том, что Malibu Original - это 21% ABV (42 proof), а Malibu Black немного крепче - 35% ABV (70 proof) и не такой сладкий. Более высокое содержание алкоголя в Black дает более смелый кокосовый вкус с большей силой, поэтому он не затеряется в сильно ароматизированных коктейлях и будет довольно приятен при подаче со льдом.

Ром - это дистиллированный алкогольный напиток, созданный из побочных продуктов сахарного тростника (чаще всего патоки). Дистиллированный ром берет свое начало в Карибском бассейне XVII века, где порабощенные общины работали на уборке сахарного тростника в нечеловеческих условиях. Барбадос претендует на звание родины рома, и именно там сегодня дистиллируют ром Malibu Rum.

Бренд Malibu Rum был запущен в 1978 году под названием Coco Rico, производимым компанией Gilbeys в Южной Африке. В то время в барах смешивали бесчисленные сладкие фруктовые напитки, поэтому это был идеальный момент для выпуска кокосового рома. Маркетологи, создавшие бренд, назвали его ликером, чтобы он мог появиться в телевизионной рекламе, где крепкий алкоголь был запрещен.1 Чтобы добавить ему популярности, всего год спустя Руперт Холмс записал песню "Escape", которая более известна как "Песня Пинья Колады". Когда все встало на свои места, наступило идеальное время для выпуска доступного рома с тропическим вкусом. Благодаря своему успеху Malibu появился почти в каждом баре и стал любимым вариантом коктейля "пинья-колада".

Подробности производства рома Malibu не раскрываются. Тем не менее, это карибский ром тройной дистилляции, производимый на Барбадосе на West Indies Rum Distillery. Светлый белый ром смешивается с натуральным кокосовым ароматизатором и сахаром. Согласно сайту бренда, Malibu Black не содержит молочных продуктов, яиц, арахиса, сои или пшеницы.

International Distillers & Vintners, которая позже стала гигантом ликероводочной промышленности Diageo, была первоначальной компанией, владеющей брендом Malibu. В 2002 году Malibu был продан компании Allied Domecq, которую в 2005 году приобрел Pernod Ricard. Сегодня Malibu является частью компании The Absolut Company (принадлежащей Pernod Ricard), наряду с такими культовыми ликерными брендами, как Absolut Vodka и Kahlúa.

Malibu Black - это восхитительный ром, слегка подслащенный и прекрасно ароматизированный кокосом. Он обладает приятным сухим, темным кокосовым вкусом на фоне насыщенных ромовых нот ванили и карамели. В отличие от многих ароматизированных ромовых ликеров, которые покрывают рот сиропом, послевкусие удивительно сухое и имеет томительный кокосовый вкус, который манит сделать следующий глоток.

Malibu Black темнее, смелее и менее сладкий, чем типичный кокосовый ром. Это делает его отличным кандидатом для употребления в чистом виде, хотя лучше всего его пить со льдом. Добавьте выжимку лайма, чтобы оживить напиток, или налейте зельцер, чтобы сделать его более освежающим. Неплохим вариантом будет также слегка подслащенная кола или имбирное пиво.

Этот кокосовый ром отлично подходит для коктейлей и создает более темный базовый вкус, чем другие варианты. Смешайте его в любой коктейль, в котором используется кокосовый ром, включая голубой гавайский и кокосовый мартини, или изучите его потенциал в других тропических ромовых напитках. Из Malibu Black получается фантастический коктейль "Пинья Колада" или "Темный и штормовой", а кокосовый вкус хорошо сочетается с манго, апельсином, маракуйей, ананасом и большинством ягод. Он также сочетается с шоколадом, кофе, сливками и ванилью, когда вы хотите получить вкусный десертный коктейль.

В целом, кокосовый ром - это универсальный коктейльный миксер, а более смелый профиль Malibu Black - один из лучших вариантов на рынке. Поскольку он не слишком сладкий, это отличный выбор для различных рецептов коктейлей, от декадентского мартини до тропических изысков и даже согревающих и успокаивающих напитков.