Данный вопрос меня сильно беспокоит, что связано с неоднократным приобретением настойки, которую банально оформили под виски. К сожалению, в нашей стране даже в крупных алкогольных магазинах нет четкого разделения между напитками.
Ирландские, Шотландские, Французские марки виски, как правило, стоят на одной полке с явными подделками. Уверен, что многие из вас покупали такие напитки, что вызывало бурю негодования и возмущения.
Так чем же отличается настоящий виски от настойки со вкусом виски или вискового напитка? Умники сразу скажут, мол надо читать состав и другую информацию на этикетке. Данный подход поможет оградить Вас от собственной невнимательности, но никак не от обмана.
Я однажды приобрёл псевдо-виски, оформление которого было полностью на английском языке. К сожалению я плохо владею иностранными языками и потому не смог определить причастность напитка к той или иной категории. Кому интересно - вот этот обзор.
Висковый напиток крепкий
Данная формулировка применима к алкогольной продукции, включающей в себя висковый дистиллят. Хочу подчеркнуть, что висковый напиток не делается из него, а только содержит какую-то часть. Что ещё входит в состав? Спирт и добавки.
Сколько именно виски в висковом напитке - известно одному производителю (соотношение практически никогда не указывается). А разве так можно? Вы удивитесь, но в нашей стране это не запрещено! Нарушением лишь является табличка в магазине, на которой написано ВИСКИ вместо ВИСКОВОГО НАПИТКА.
Бывает так, что висковые дистилляты из Шотландии или любой другой страны приобретаются оптом. Далее на заводе в России они нагло смешиваются со спиртом, о чём свидетельствует только наличие последнего в составе продукта. Зато крупным шрифтом оформляется презентация для покупателя, где рассказывается какой замечательный дистиллят лег в основу того или иного напитка.
Лично я встречал описания подобного рода: “Изготовлен из отборных солодовых и зерновых сортов из Ирландии с выдержкой до 5 лет”. А на лицевой стороне гордо виднеется надпись Whisky .
Настойка со вкусом виски
Данная категория алкоголя вообще не включает в себя висковые дистилляты. Как правило, это водка, в которую добавили краситель, множественные ароматизаторы, настои и т.д. На одном из таких напитков состав был следующий:спирт этиловый, ароматизатор пищевой «виски», настой коры дуба, экстракт чернослива.
Вот это да! Благо, что надпись “настойка горькая со вкусом виски” разместилась на лицевой стороне (правда, в самом низу и очень мелким шрифтом). В большинстве случаев этикетка включает в себя исключительно слова на английском языке, из которых массовый покупатель знает только ВИСКИ.
Выводы
1. Внимательно читайте состав. Если в нём есть спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья или любой другой, значит, это уже не виски. Такой напиток будет отдавать водкой, ведь дистиллят (из которого делается виски) имеет просто огромную разницу во вкусе с ректификатом (собственно, самим спиртом).
2. Учите английский и не будьте такими бездарями, как я. Надпись “with taste of Scotch Whisky” не причисляет напиток к виски. Она дословно переводится как “со вкусом шотландского виски”.
3. Приобретайте алкоголь только в фирменных магазинах, отдавая предпочтение известным брендам. Приобретая, например, Red Label, вы скорее всего, получите оригинал. Хотя есть один напиток, который по цвету, форме бутылки и оформлению букв очень похож на знаменитого шотландца.
