Содержание:
В наши дни многие люди перешли на безглютеновую диету, будь то по медицинским показаниям или по личному выбору. Независимо от причины, для тех, кто придерживается этой диеты, она очень важна, и они всегда тщательно следят за тем, чтобы не употреблять глютен.Однако если вы переходите на безглютеновую диету, это не значит, что вы отказываетесь от алкоголя! Конечно, есть виды алкоголя, которых следует избегать, но не стоит полностью отказываться от него, если вы этого не хотите. К счастью, водка без глютена довольно распространена, и у вас есть много вариантов.
Как правило, многие неароматизированные водки не содержат глютена, что является отличной новостью, если вы хотите готовить на основе водки. Именно добавление искусственных ароматизаторов и других добавок так часто приводит к появлению глютена в водке. Поэтому найти лучшую безглютеновую водку довольно просто, поскольку существует множество чистых водок.
Тем не менее, всегда проверяйте списки ингредиентов и предупреждающие этикетки на интересующем вас продукте. Там могут быть добавки, о которых вы не знаете, и всегда существует риск перекрестного заражения на предприятиях, где обрабатывается любой продукт, содержащий ячмень, рожь или пшеницу.
Если вы смешиваете различные напитки и коктейли, всегда обращайте внимание на другие напитки или ингредиенты, которые вы используете. Если они содержат глютен, то это делает безглютеновую водку спорным вопросом.
В конце концов, просто держите себя в курсе. Наслаждаться водкой при соблюдении безглютеновой диеты достаточно легко, но вероятность того, что она попадет в организм незаметно, по-прежнему велика.
↑ Водка ручной работы Tito's
Компания Tito's, основанная в 1997 г., гордится тем, что является первой легальной микродистиллерией, действующей в Техасе со времен запрета. Основатель компании Берт "Тито" Беверидж II - чрезвычайно образованный человек, получивший ученые степени в области геологии и геофизики. Некоторое время он работал геологом в нефтяной промышленности, а также обработчиком сейсмических данных и картографом недр.Затем он стал ипотечным брокером, после чего нашел свою истинную страсть в водке. Он создавал бренд с нуля, создавая небольшие партии и работая не покладая рук. Он начал с самодельного горшка-перегонного куба, состоящего из бочонков Dr. Pepper и установки для жарки индейки. Он делал водку, добавлял в нее различные ингредиенты и раздавал бутылки в качестве подарков друзьям и родственникам.
Оказалось, что у него неплохо получалось, и его забавное хобби вскоре превратилось в бизнес. Когда он начинал, в Техасе еще не было разрешено существование винокуренных заводов. Однако он упорно продолжал работать и в конце концов получил официальную лицензию.
Для производства водки Tito's Handmade Vodka используется желтая кукуруза вместо более распространенных картофеля или пшеницы. Это придает водке легкую сладость, которую не встретишь во многих других видах водки. Общий результат получился настолько впечатляющим, что во время своего первого появления на конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2001 году она обошла по популярности Grey Goose и Belvedere.
В аромате вы найдете хрустящие ароматы специй и кукурузы. На сладком нёбе - сливочный вкус с аналогичными ароматами специй и кукурузы. Перечный финиш завершается легкой ореховой ноткой.
↑ Водка Crystal Head
Водка Crystal Head Vodka, известная своей красивой бутылкой с хрустальной головкой, является одной из самых чистых водок, которые вы когда-либо пили. В ее составе нет глицерина, сахара, усилителей, глютена и других добавок, она чиста, и вы можете пить ее с уверенностью.Винокурня расположена в Ньюфаундленде и Лабрадоре, где его производят совершенно уникальным способом. Для его производства используются первоклассные персики и сливочная кукуруза, выращенные в Онтарио. Кукуруза проходит четырехкратную дистилляцию, затем смешивается с чистой ледниковой водой из Ньюфаундленда и семь раз фильтруется через кристаллы Херкимера. Считается, что эти кристаллы обладают целебными свойствами, а для водки они придают ей удивительную ванильную сладость.
Эта ваниль едва уловимо проявляется в носу, а затем во вкусе, в котором чувствуются ваниль, цитрусовые и кукуруза. На финише ваниль возвращается, а на последок - вспышка перечной пряности,
↑ Dixie Southern Vodka
Водка Dixie Southern Vodka была создана с определенной целью. Запущенная в 2014 году, она была призвана создать премиальную, полностью американскую водку, олицетворяющую мастерство, гостеприимство и традиционные вкусы Юга. Они искали лучшие вкусы и ингредиенты высочайшего качества, чтобы вручную добавлять их в свою водку.Водка Dixie Vodka начиналась с малого и производилась местными жителями, но в настоящее время она стала одной из самых крупных ремесленных водок, созданных на Юго-Востоке. Это также один из самых быстрорастущих брендов в США.
Эта водка завоевала множество наград и широко известна как самая вкусная водка на Юге. Водка дистиллируется ровно шесть раз, не содержит глютена, производится из американской кукурузы и обладает самым мягким и освежающим вкусом, который только можно найти.
Она обладает ароматом свежей сосны и горных ручьев, ярким, сухим, легким вкусом и теплым окончанием.
↑ Luksusowa Original Potato Vodka
Картофель стал одним из самых популярных способов приготовления водки, поскольку он дает удивительно хрустящий и вкусный аромат. Картофельная водка Luksusowa Original Potato Vodka выходит на новый уровень благодаря использованию высококачественного и тщательно отобранного картофеля, что позволяет создать водку с неизменным качеством и фантастическим вкусом.После отбора картофель подвергается тройной дистилляции и фильтруется через древесный уголь для достижения непревзойденной гладкости. В результате получается кристально чистый, не содержащий глютена напиток без осадка и с приятным сладковатым ароматом, лишенным нежелательных эфиров и масел.
На вкус напиток среднегазированный, с теплым спиртовым привкусом. Лучше всего он проявляет себя в охлажденном виде, позволяя раскрыться более сладким ноткам.
↑ Водка Ciroc
Ciroc Vodka - это ультрапремиальный французский напиток, дистиллированный из винограда, собранного в регионах Коньяк и Гайяк во Франции. Это только начало того, что делает Ciroc уникальной.Для достижения максимальной гладкости водки используется особый процесс холодной ферментации и пятикратная дистилляция. У этой водки очень своеобразный вкус, который вы не скоро забудете. Хотя, учитывая состав ингредиентов, вы, возможно, ожидаете услышать аромат винограда, на самом деле все гораздо сложнее.
Вначале вы почувствуете пикантный лимонный вкус и медовую сладость с шелковисто-гладкой текстурой. На финише появляется пряный перец. Именно в завершении можно обнаружить тонкие ароматы, напоминающие граппу.
Аромат чистый и свежий, с тонким ароматом лемонграсса и лимонной цедры, на фоне которого чувствуется пряность шалфея.
Коктейли без глютена
Если вы ищете способы придать пикантность безглютеновой водке, вы можете приготовить множество интересных и простых безглютеновых напитков и коктейлей. Фрукты и травы - отличный вариант, если вы избегаете глютена. Читайте далее несколько фантастических примеров!
Мятный арбузный пунш
Этот сладкий, освежающий, ароматный напиток идеально подходит для летней вечеринки. Ярко-красный, вкусный и легко пьющийся, он наверняка станет хитом. Приведенный ниже рецепт рассчитан на несколько человек, просто уменьшите его, если вы останетесь одни!
Ингредиенты:
14 стаканов арбуза
½ чашки свежих листьев мяты
1 стакан сока лайма
½ стакана простого сиропа
5 чашек водки
1 бутылка просекко
Для приготовления пунша добавьте мяту и арбуз в блендер и сделайте пюре. После этого процедите его, чтобы удалить крупные твердые кусочки. Затем добавьте в пюре остальные ингредиенты, перемешайте все вместе и налейте себе напиток! Если вы собираетесь пригласить гостей, то этот напиток можно разлить по бокалам в автомате.
Клубничный слайси
Летом все любят сладкие коктейли, так почему бы не попробовать их время от времени? Клубника - довольно универсальный вкус, так что для гостей это, как правило, беспроигрышный вариант. К тому же коктейль очень прост и состоит всего из четырех основных ингредиентов.
По этому рецепту получается несколько порций коктейля, поэтому их можно сразу же подать друзьям или уменьшить количество порций для себя. Остатки можно хранить в морозильной камере!
Ингредиенты:
3 чашки свежей клубники
2 стакана лимонада
1 стакан водки
3 чашки льда
2 ст. л. сахара - по желанию
Клубника и/или лимон для гарнира
После того как вы собрали ингредиенты, остается только один шаг - соединить их в блендере и смешать до однородности. Если вы хотите использовать замороженную клубнику, то это тоже не помешает! В этом случае, возможно, стоит уменьшить количество кубиков льда, чтобы напиток не получился слишком водянистым.
Оба этих фруктовых напитка идеальны для лета, идеальны для совместного употребления и идеальны для тех, кто не содержит глютена. Надеемся, что эти веселые, яркие, безглютеновые напитки скрасят ваш день и сделают поиск безглютеновых удовольствий намного проще. Не забывайте, что вы также можете обратиться к безглютеновым кулинарным книгам. Они могут вдохновить вас на безглютеновое путешествие. В некоторых из них есть даже рецепты коктейлей.
