Пожалуй, каждый ценитель "красного" и "белого" слышал о том, что Кагор полезен для здоровья. Естественно, речь идет о качественном напитке, а не об аналоге, стоимостью от 160 до 250 рублей. И о том, что «церковное вино» оказывает благотворное влияние, люди узнали не сегодня и не вчера, а несколько веков назад.
Небольшой экскурс в историю
Этот напиток родом из Франции. Ему насчитывается уже более 7 столетий. Причем изначально его изготавливали из специального сорта винограда – Мальбек. Кагор по-другому называют «вареное вино», поскольку специфика изготовления напитка заключается в том, что виноград подвергается термообработке при температурном диапазоне от 60° до 85°. Изысканное вино постепенно превратилось в достойное украшение праздничных застолий у представителей французской знати. А появление Кагора в нашей стране – это заслуга Петра I. Император страдал язвенной болезнью и в качестве терапевтического средства ему рекомендовали пить в небольших количествах указанное «заморское» вино, завезенное из Франции. Спустя некоторое время Кагор трансформировался в неотъемлемый атрибут церковных таинств и обрядов. Именно по распоряжению духовников в вино стали добавлять сахар. С течением времени в России наладили собственное производство Кагора. Ну а в европейских странах «церковное вино» до сих пор входит в состав меню лучших ресторанов.
Почему именно Кагор?
В первую очередь, именно в настоящем «церковном вине» содержится кладезь витаминов, органических кислот и макроэлементов (В, РР, марганец, фосфор, железо, цинк и прочее).
Представители официальной медицины признают, что Кагор действительно укрепляет иммунную систему и увеличивает защитные свойства организма. Для достижения максимального эффекта в вино добавляют немного сока алоэ и майского меда.
Еще одно неоспоримое преимущество Кагора – это нормализация обмена веществ и улучшение работы пищеварительной системы.
Кагор отличается от прочих спиртных напитков тем, что не повышает желание подкрепиться, а, наоборот, минимизирует чувство голода. Диетологи советуют на протяжении недели выпивать по бокалу «церковного вина» в день для нормализации собственного веса. Но, эффект похудения возможен лишь в том случае, если Кагор будет сочетаться с правильной закуской (нежирные сорта сыра). Также напиток устраняет ощущение вздутости в кишечнике, когда пища в нем по тем или иным причинам задерживается.
Для улучшения обменных процессов в организме достаточно выпивать 70-100 мл «Кагора». Но и не стоит забывать о противопоказаниях: от вина следует отказаться тем, кто страдает аллергией, дисфункцией печени, расстройствами пищеварительной системы, гипертоникам. Табу распространяется также на беременных и кормящих женщин.
