Мы все можем видеть пиво светлого, бледно-золотистого, насыщенного янтарного или темно-коричневого, почти черного цвета. Вы также можете попробовать это пиво: светлые и хрустящие качества по сравнению с более тяжелыми и смелыми вкусами по мере того, как цвет вашего пива меняется от светлого к темному. Но какие факторы на самом деле влияют на внешний вид пива? Прежде всего, все сорта пива не..
Лагеры часто сравнивают с самым унылым пивом, которое лучше обходить стороной. Действительно ли все они одинаковые? Рассказываю, на какие стили низового брожения обязательно нужно обратить внимание. Дело в том, что дрожжи, которыми производят лагеры, появились сравнительно недавно. Но обо всём по порядку. Про возникновение лагера Очень долгое время существовали только эли, которые..
На пивных этикетках всё чаще указан не просто стиль пива, а расписаны конкретные сорта хмеля, с которыми сварен напиток. Если учесть, что каждый год выводятся десятки новых сортов, то сам собой возникает вопрос – как всё это понимать и отличать друг от друга? Сегодня я расскажу про один из главных ингредиентов любого пива – хмель. Естественно, я не буду за раз разбирать все сорта и виды растения...
Сегодня поговорим о самых распространенных дефектах в аромате и вкусе пива, подстерегающих любителей пенных напитков буквально на каждом углу. Все они являются признаками низкого качества продукта и недвусмысленно намекают на то, что такое пиво лучше вылить. Мокрый картон Помните крылатую фразу «Люблю запах напалма поутру!», которую произносит подполковник Килгор в культовом фильме «Апокалипсис..
Сегодня я собрал 10 лучших, на мой взгляд, пивных коктейлей. Специально не прописываю точные пропорции и рецепты, так как у каждого напитка множество вариаций и их легко найти в поисковиках. Изучайте, сохраняйте и запасайтесь льдом! 1. Самый простой – Чёрный бархат Классический английский коктейль, состоящий из двух ингредиентов: сухого стаута и сухого шампанского (можно взять любую бутылку..
С приходом "нулевых" в России наступила эра, так называемых, пивгигантов, которые загребли под себя множество российских региональных пивзаводов. "Балтику" съел датский Carlsberg, пивзавод "Патра" в Екатеринбурге достался Хейнекену, а например, пивзавод "Волжский", варивший обалденное пиво "Ахтуба" и "Волжанин" стал добычей Ин Бева. Пиво стало продаваться в больших объёмах, однако пиво это стало..
Пиво - один из немногих алкогольных напитков, у которого есть сроки годности. За это его, кстати, работники алкогольных магазинов не любят, ведь данный напиток приходится держать на особом контроле. К тому же, к условиям хранения и транспортировки пива предъявляются довольно жесткие требования. Испортить пиво что на заводе, что уже в магазине - довольно легко. То ли дело крепкий алкоголь. Он..
Бытует мнение, что в СССР кроме пива "Жигулевское" другие сорта не пили. И это совсем не так. В Союзе было множество интересных, вкусных сортов пива, которые ничем не уступали немецким или чешских маркам. И что самое приятное, что пиво в СССР стоило недорого. Пропустить бокальчик-другой после работы мог практически любой человек, если в этом была нужда. При этом, всё пиво было свежее, а не как..
Я накупил немецкого пива в алкогольном магазине, чтобы показать вам, какое можно покупать, а какое лучше не брать. Напомню, что это лишь моё субъективное мнение, которое может отличаться от вашего. Вкусы у всех разные. Я лишь выражаю свою точку зрения по поводу той или иной марки пива. Пиво Furst Chlodwig Pilsener Данное пиво обошлось мне в 93 рубля. В принципе, для импортного немецкого пива это..
В конце 1950-х годов в Свердловске (ныне Екатеринбург) на знаменитом пивоваренном заводе "Исетский" было сварено одноименное "Исетское" пиво, которое в 1961 попало в советский стандарт пенных напитков, именуемый "Республиканские технические условия", утвержденные Госпланом РСФСР (с конца 50-х годов до 1969 года вместо ГОСТа стали использовать РТУ - Республиканские Технические Условия). Создал..
