Существует несколько характеристик, по которым определяем качество вин : цвет прозрачность текучесть аромат вкус Цвет В данном случае говорят о "платье" вина. Интенсивность цвета указывает на богатство вина: Слабоокрашенный цвет вина говорит о том, что оно легкое. Насыщенный цвет указывает на богатое, полное вино Любой нюанс этого цвета является точным свидетельством степени развития вина. Так..
Ну наконец-то мне удалось попробовать Лефкадию Резерв - белое и красное. Но сначала хотел поговорить о самой винодельне "Долина Лефкадия". "Долина Лефкадия" находится в Крымском районе Краснодарского края. В СССР здесь был винсовхоз. В середине 2000-х годов на его территории бывший финансист москвич Михаил Николаев заложил новые виноградники. Он говорит, что "мечтал сделать новое российское вино..
Не впервые я затрагиваю тему полусладких вин, не впервые говорю о минусах этих напитков. Но в данной статье хочу разобраться не только во вкусовых недостатках полусладкого вина, но и поговорить о том, почему оно является еще и более вредным, чем вино сухое. И давайте сразу оговоримся, о каких именно полусладких винах пойдет речь. А говорить мы будем обо всех тех, что не называются натурально-..
Сегодня поговорим о винах Франции. Пока что просто в общих чертах, всё таки вина во Франции кардинально отличаются в зависимости от региона, где они выросли. В дальнейшем мы естественно каждый регион рассмотрим в отдельности. Франция уже очень давно считается страной - законодателем винной моды и традиций. И организация виноделия в этой стране, в том виде в котором оно существует там и сейчас,..
Оговорюсь сразу, что вин до 500 рублей в продаже довольно много, и по этому в одну подборку они точно не влезут. По этому если подобные подборки вам интересны, напишите в комментариях, и тогда запустим под это более менее регулярную рубрику. Fonte Pequena Maré Alta Легкое португальское белое вино из провинции Минью. Употреблять вина не старше одного года (это относится ко всему Виньо Верде, а не..
Для кого-то Молдавия - это страна третьего мира. Для кого-то братский народ. А для кого-то еще с советских времен край виноградников и виноделия. В данной статье попытаемся разобраться, стоит ли отдавать предпочтение современным молдавским винам. Для начала стоит сразу оговориться: ничего общего у молдавского виноделия советской эпохи и современности нет. Изменилось буквально все, так что..
Информации о том, что благородный напиток в разумной дозе полезен для здоровья, на просторах интернета предостаточно. Конечно же, подвергать сомнению тот факт, что 150 – 200 г. «красного» в день благотворно влияет на работу сердца и увеличивает продолжительность жизни, я не намерен. Однако существует одно важное «но». Напиток несет положительный эффект только в том случае, если он настоящий. А..
Сегодня мы расскажем о самом солнечном напитке - САНГРИЯ. В обычном понимании, сангрия - это вино с фруктами, но что же делает такое простое смешивание таким необычным и вкусным, даже самое простое вино? Есть красивая легенда, которая имеет даже историческое упоминание, что напиток придумали крестьяне, которые во время сбора урожая под палящим солнцем, носили бурдюк (это такая тара) с сильно..
Сегодня немного порассуждаем. Тем более, что разговор за бокалом, стаканом или танкардом — само собой разумеющийся процесс. Если бы не реклама кагоров, явно приуроченная к Пасхе, то нашлась бы другая тема. Но мне стало интересно: почему на Пасху пьют вино? Ведь пришло время закапывать картошку, и воскреснет она лишь в августе, так что празднуем-то? За что и что пьём? Неудивительно, что с приходом..
Лет 5 назад меня посетила идея вплотную познакомиться с винами Тамани. Вплотную — значит покупать и пробовать. Идея основывалась на соображениях о том, что климат Крыма и Таманского полуострова сходны, а потому нет смысла платить за дорогие крымские вина, если таманские должны быть аналогичного вкуса. Спустя 5 лет окончательно стало ясно, что идея основывалась на ошибочных предположениях. Если..