Федеральная сеть винотек SimpleWine выпустила цифровые финансовые активы (ЦФА), обеспеченные премиальным вином. Размещение проходит на платформе Альфа-Банка «А-Токен». Общий объем выпуска составляет 100 млн рублей. Как это работает для инвестора ЦФА SimpleWine — это способ вложиться в премиальное вино с двумя вариантами выгоды. Приобретая цифровой актив, инвестор в течение его обращения может..
В Москве подвели итоги международного дегустационного конкурса «Винный гид Продэкспо-2026». 380 образцов, среди которых 300 игристых и тихих вин, и 80 других спиртных напитков, таких как коньяк, ром, аперитив и другие. Всего в заседаниях приняли участие 23 дегустатора, среди которых были сомелье, технологи, представители ритейла, HoReCa, винные журналисты и блогеры. Винодельня «Кубань-Вино» по..
Серия лимитированных вин «Графит» от бренда «Высокий Берег» представляет собой уникальный эксперимент виноделов, сочетающий новые методики выдержки и сорта винограда, выращенного в России. Каждый год серия обновляется, отражая винные тренды и авторские разработки, что демонстрирует постоянное развитие винодельни. Новинка серии — сухое красное вино «Высокий Берег Красностоп Золотовский. Графит»,..
По итогам 2025 года объем производства «Кубань-Вино» составил более 90 млн бутылок тихих и игристых вин под брендами Chateau Tamagne, ARISTOV, «Кубань-Вино» и «Высокий Берег». Выпуск тихих вин составил 44,6 млн бутылок, игристых – 45,9 млн, ликерных – 810 тыс. Также в 2025 году было произведено около 90 тыс. бутылок пива Villa Aristov. Площадь виноградников агрофирмы «Южная» выросла до 9 464 га...
Серия коллекционных вин Chateau Tamagne Reserve выпускается ограниченным тиражом и на протяжении многих лет является фирменным знаком винодельни «Кубань-Вино». Для производства используется отборный виноград, выращенный и собранный вручную на лучших участках Таманского полуострова. Помимо основной выдержки, вина коллекции проходят дополнительное созревание в бутылке, что позволяет усложнить..
Винодельня «Галицкий и Галицкий» – один из самых заметных и амбициозных премиальных винных проектов современной России, созданный на Кубани Сергеем Галицким и его полным тёзкой, братом жены, на основе уникального терруара у природного заказника «Красная Горка» в предгорьях Кавказа. История и владельцыВинодельческий проект оформлен через компанию ООО «Русский терруар», основанную в 2016 году в..
Терминология производства вина: От Лозы до БокалаМир виноделия богат и сложен, а его язык может показаться запутанным. Понимание основных терминов — это ключ к более глубокому appreciation вина. Давайте разберем терминологию по этапам создания вина. Часть 1: Виноградник (Vineyard)Производство великого вина начинается на винограднике. Здесь закладывается его потенциал. * Терруар (Terroir):..
Основы виноградарстваВиноградарство — это наука и практика возделывания виноградной лозы (Vitis spp.) для получения высококачественных урожаев ягод, используемых в виноделии, свежем потреблении и переработке. Агротехника винограда представляет собой комплекс приемов, учитывающих биологические особенности растений и внешние условия среды, с целью обеспечения устойчивых урожаев. Основные принципы..
Дорогие читатели! Сегодня я приглашаю вас в путешествие по одному из самых амбициозных винодельческих проектов России — предприятию «Олимп», которое за два десятилетия превратилось из стартапа в триумфального лидера российского виноделия. Поверьте, эта история стоит вашего внимания. История успеха: От мечты к величиюВинодельческое предприятие «Олимп» было основано в 2003-2004 годах в уникальном..
Когда в конце 1990-х годов потомственный швейцарский винодел Рено Бюрнье и его супруга Марина, россиянка, получившая образование в Швейцарии, решили создать свой винодельческий проект, они выбрали не самый очевидный путь. Вместо традиционных европейских регионов они обратили внимание на Краснодарский край — его природный потенциал и климатические условия, которые идеально соответствовали их..
