Выбираем сыр к вину
Ни для кого не секрет, что идеальная закуска к «красному» и «белому» напитку - это сыр. Действительно, вкусно. Да и желудок легко переваривает такую пищу. Но не каждый сорт сыра подойдет к той или иной марке вина. Существует несколько категорий продукта с «дырочками»: а) твердые (с отчетливым солоноватым привкусом и выдержанные по времени); б) мягкие (с легко счищаемой кожурой, сыры с плесенью);..