Содержание:
Сегодня мы посмотрим на это под другим углом и изучим ваши лучшие японские виски 2022 года, то есть бестселлеры года. Некоторые из этих сортов существуют уже много лет, а некоторые - относительно новые, которые произвели фурор, получили признание за свое качество и, как следствие, были раскуплены любителями виски по всему миру.
В этом обратном отсчете стоит отметить одну вещь: хотя он дает хорошее представление о самых популярных виски, представленных в настоящее время на рынке, в нем нет ни джи-виски, ни выражений от растущих японских винокурен, таких как Chichibu, Akashi White Oak и Akkeshi. Это просто связано с масштабами производства на этих предприятиях и количеством бутылок, которые они могут продать японский виски. Конечно, Ямадзаки и т.д. производят огромные объемы, поэтому их количество намного больше.
Виски, о которых мы сегодня поговорим, без сомнения, одни из лучших, когда-либо выпущенных в Японии, и те, которые каждый любитель виски должен иметь в своем шкафу, но стоит помнить, что они не единственные, и существует целый мир новых и интригующих выражений от различных винокурен по всей стране.
Без лишних слов, вот наш Топ-10 самых продаваемых японских виски 2022 года.
↑ Suntory Hakushu 12 Year Old
Hakushu - это винокурня, принадлежащая компании Suntory, которая расположена высоко в горах, рядом с источником чистой и красивой воды. Они известны тем, что производят более легкий и свежий спирт, чем другие винокурни гиганта - Yamazaki и Chita - иногда с едва уловимыми дымными тонами.
Hakushu 12 является образцовым примером хрустящего, чистого и освежающего виски, производимого здесь, с нотками цитрусовых, цветочными тонами, такими как жасмин и ромашка, и намеками на дым.
К сожалению, этот сорт стал жертвой продолжающегося дефицита японского виски. Хотя его сняли с производства в 2018 году, еще остались некоторые запасы для тех, кто хочет заполучить бутылочку.
↑ Suntory Hibiki Japanese Harmony Master's Select
Потрясающий купажированный виски от Hibiki, который изначально вызвал некоторое беспокойство из-за отсутствия указания возраста. Как это часто бывает в наши дни, опасения были быстро развеяны, как только мы все попробовали этот виски.
Это идеально выдержанный виски, в котором фруктовые ноты хереса сочетаются с легкими цитрусовыми и непревзойденной гладкостью, которая так характерна для виски Hibiki.
С тех пор как в 2016 году этот виски получил золотую медаль на World Whiskies Awards, его популярность растет от силы к силе и восхищает миллионы людей по всему миру.
↑ Suntory Hibiki 12 Year Old
Неудивительно, что здесь вы увидите довольно много бутылок Hibiki. Качество, гладкость и гармония, которые мастерам купажа компании Suntory удается достичь в этих бутылках, практически невероятны, они максимально приблизились к совершенству искусства купажа.
Hibiki 12 Year Old - самый молодой виски в линейке бренда, но это не значит, что он не великолепен. Легкий, фруктовый, наполненный целым рядом искусно сбалансированных нот, этот виски можно пить, как только можно пить.
Он поставляется в типично элегантной бутылке с 24 гранями, символизирующими 24 сезона традиционного японского календаря.
↑ Suntory Yamazaki 18 Year Old
Yamazaki 18 Year Old находится в середине основной линейки знаменитой винокурни, между 12 и 25 Year Olds. Выпущенный в 1992 году, этот виски уже успел завоевать легендарный статус среди поклонников и критиков отрасли и собрал ряд медалей, которыми мог бы гордиться Майкл Фелпс.
Это невероятно снисходительный виски, в котором трюфели, листья сигар, мед, сливовое вино и острый черный перец сочетаются с богатыми фруктовыми нотами хереса Oloroso. Сложность и баланс в этом виски, представленные в равной степени, поистине поразительны, и его хочется пить до последней капли.
Если вы хотите попробовать роскошный виски, список наград которого намного длиннее моей руки (а мой рост 187 см), то этот виски - то, что вам нужно.
↑ Suntory Ao World Blend
Suntory Ao - это не совсем японский виски, но он является бестселлером, поэтому определенно заслуживает места в этом списке.
Этот виски - первое крупное начинание компании Suntory в категории мировых купажей, вероятно, подстегнутое вышеупомянутым дефицитом виски, и это настоящий восторг.
Созданный путем смешивания солодового и зернового виски высшего качества из пяти крупнейших регионов мира - Японии, Шотландии, Канады, Ирландии и США - он отличается сложностью, сбалансированностью и фантастической гаммой вкусов.
Это поистине восхитительное выражение, и мы не можем не думать, что это только начало этой потенциально огромной категории виски.
↑ Suntory Yamazaki Distiller's Reserve
Distiller's Reserve - это основной виски Ямадзаки в категории NAS (без указания возраста), и это действительно совершенный виски. Выпущенный в 2014 году, он с тех пор неуклонно растет в популярности и закрепил за собой место фантастического японского виски.
Созданный из односолодового виски, выдержанного в бочках из-под вина Бордо, хереса и Мидзунара, он дарит фруктовые вкусы, нежные специи и тонкие душистые ароматы. Это очень хорошо сделанный виски и очень вкусный, так что, возможно, стоит купить два!
↑ Suntory Hibiki 17 Year Old
Еще один невероятный виски от Hibiki, 17 Year Old находится в середине возрастной линейки бренда, между 12 и 21 Year Old. Как и почти все виски Hibiki, это премиальный купаж, который мастерски создан из лучших солодовых и зерновых виски Японии.
Тонкие фрукты, нежная гладкость и намеки на специи наиболее очевидны, и они прекрасно сочетаются друг с другом. Этот виски прославился, получив золотую награду на Международном конкурсе спиртных напитков 2013 года, и с тех пор стал одним из самых популярных купажей, выпускаемых в стране.
К сожалению, этот восхитительный виски стал очередной жертвой дефицита японского виски и был снят с производства в 2018 году, однако некоторые запасы еще остались, так что успейте купить его, пока есть возможность.
↑ Никка из бочки
Если вы поняли намек во втором абзаце этой статьи, вы догадались, что этот виски появится где-то в списке.
Nikka From The Barrel - это выдающийся купаж, созданный из односолодового и зернового виски, произведенных на винокурнях Yoichi и Miyagikyo. Он привносит в ваш бокал элегантность и баланс, а также восхитительный набор запахов и вкусов, которые заставляют вас возвращаться за добавкой.
Этот виски уже давно существует в Японии, но за рубежом он стал доступен только в 2018 году и быстро завоевал популярность среди поклонников. Учитывая относительно низкую цену этой бутылки, вам трудно будет найти виски (японский или другой), который предлагает лучшее соотношение цены и качества. Неудивительно, что это бестселлер.
↑ Suntory Yamazaki 12 Year Old
Говорят, что именно Yamazaki 12 Year Old принес японскому виски мировую славу, получив золотую награду на International Spirits Challenge 2003, и я не собираюсь с этим спорить.
Этот виски впервые появился на рынке в 1984 году, но его качество, утонченность и абсолютное превосходство были признаны лишь несколько лет спустя. Сегодня это, без сомнения, один из лучших японских виски в мире (именно поэтому он занимает второе место среди бестселлеров), и он стал основным напитком для миллионов поклонников виски по всему миру.
Каждый год винокурня Yamazaki выпускает новую серию 12 Year Old, и хотя этикетка и коробка могут меняться, невероятная жидкость внутри остается неизменной. Этот виски получил больше наград, чем я хотел бы сосчитать, и это только подчеркивает его высочайшее качество.
Богатые хересные фрукты, тонкие специи и множество других интригующих нот можно найти в бокале этого исключительного виски. Если вы еще не пробовали его, то вы упустили свой шанс.
↑ Suntory Hibiki 21 Year Old
Самым продаваемым японским виски 2019 года на данный момент является не кто иной, как Hibiki 21 Year Old. Сегодня в топ-10 вошло довольно много виски Hibiki, и это говорит о том, насколько точно и искусно мастера купажа бренда создают виски, который нравится вам, мне и всем остальным.
В этом виски гармонично сочетаются сухофрукты, печеные яблоки, клубничный джем и апельсиновая цедра, и на это приятно смотреть.
Hibiki 21 Year Old предлагает отличное соотношение цены и качества и является одним из самых награждаемых японских виски всех времен, выигрывая "Лучший в мире купажированный виски" на World Whiskies Awards не менее шести раз! Настоящее шоу-стоппер.