Алкоголь, кажется, является предметом бесконечных споров. Мы пили ферментированные напитки на протяжении веков, но споры о рисках и выгодах сейчас столь же сильны, как и раньше. Многие люди утверждают, что следует полностью избегать употребления алкоголя, в то время как другие считают, что при умеренном употреблении алкоголь дает определенные преимущества. Итак, что насчет вина? Вино полезно для..
Барбекю всегда популярны, особенно когда становится жарко и мы все начинаем выходить на улицу. Еда может быть популярной даже тогда, когда мы застряли в помещении, когда у нас под рукой меньше вариантов. И хотя пиво - популярный выбор на таком мероприятии, найти хорошие сочетания вин для барбекю - еще лучшая идея. В конце концов, правильное сочетание вина и еды делает вкус намного лучше. Проблема..
Спаривание вин - большая и довольно сложная область. Цель состоит в том, чтобы выбрать вина и продукты, которые хорошо сочетаются друг с другом. Иногда это означает, что они дополняют друг друга и подчеркивают схожие вкусы друг в друге, в то время как в других случаях вы можете вместо этого сосредоточиться на контрастах. Поначалу поиск правильных комбинаций может показаться трудным, поэтому этот..
Мир винных пар. С чего начать? Иногда эта идея может показаться довольно запутанной, но, к счастью, вам не нужно много знать, чтобы начать. Даже простое знание нескольких сочетаний хорошей еды и вина может помочь вам понять принципы и начать экспериментировать на себе. Итак, в этом посте мы внимательно рассмотрим лучшие закуски для сочетания с вином. Все продукты, которые мы выделяем в списке,..
Вино - идеальное дополнение к бесчисленным ужинам и десертам, но только в том случае, если вы пьете правильный сорт вина для выбранного вами шоколада. Несоответствие вина и еды делает обе вещи гораздо менее привлекательными на вкус. Итак, сегодня мы говорим о лучшем вине для сочетания с шоколадом. Сочетать вино и шоколад может быть на удивление сложно. Некоторые комбинации, которые, кажется,..
Сочетание вин может показаться довольно сложным, особенно если вы впервые вникнете в идею. Просто есть так много разных видов вина и еды на выбор, а также множество «правил» сочетания вин. Чтобы начать ваше путешествие, этот пост посвящен сочетанию еды с сухим белым вином. Мы используем этот подход, потому что иногда легче начать с вина, а затем купить или приготовить еду к нему. В конце концов,..
Снова это время года для холодных зимних ночей, теплых каминов и такого же теплого глинтвейна. Это пряное красное вино (также известное как глинтвейн) просто идеально подходит для праздников, будь то вечеринка, семейный ужин или время от времени глоток. Но если вы, как и многие ценители красного вина, еще не сделали партию, вы, вероятно, не знаете, как приготовить качественный глинтвейн. В..
Вы насытились Мерло , Совиньон Блан и Шардоне? К счастью для вас, мир вина продолжает жить. Есть много менее известных вин, готовых возродить вашу любовь к виноградарству. Это всего лишь три моих фаворита. Вино # 1: Амароне Амароне - насыщенное красное вино, которое происходит из Вальполичеллы в регионе Венето на северо-востоке Италии. Он традиционно известен своим очень сильным, мощным вкусом с..
Сочетание вина с сыром - это всегда искусство. Вы должны учитывать характеристики вина и еды, которую вы едите. Это особенно усложняется, когда вы сосредотачиваетесь на вине и сыре, поскольку есть так много разных видов каждого на выбор. Вот почему в этом посте мы более узко рассматриваем эту тему и говорим о сочетании вин из камамбера. Тема может показаться в чем-то странной. В конце концов, мы..
Вас сбивает с толку вино? Многие люди не совсем понимают, с чего начать, поскольку, кажется, существует бесконечное количество вариантов, не говоря уже о бесчисленных правилах и рекомендациях. К счастью, вино не должно быть таким сложным, как кажется. В этом посте мы стремимся упростить процесс, познакомив вас с некоторыми из лучших решений для сочетания белого вина. Для начала есть несколько..