Bruichladdich (произносится как Bru-ick Ladd-ick) Black Art - односолодовый виски с острова Айлей, который производится на винокурне Bruichladdich. Винокурня пользуется большим уважением как у энтузиастов виски, так и у других производителей виски, и является одной из немногих винокурен, получивших признание других винокурен за свою продукцию. Bruichladdich также считается своего рода независимым..
Если вы ищете доступный, но качественный виски с острова Айлей, то вам будет трудно найти односолодовый виски, предлагающий такую же ценность, как Ardbeg 10. Сам виски является продуктом винокурни Ardbeg, которая на самом деле принадлежит многим более известный завод по производству виски после многолетних трудностей. В этом обзоре Ardbeg 10 мы углубимся в историю винокурни Ardbeg и узнаем, что..
Виски бывает разных сортов. Это связано с тем, что зерновое сусло, основной компонент любого виски, может состоять из разных зерен, с акцентом на одно зерно или смесь нескольких. Некоторые из этих вариантов основаны на одном типе ингредиента, с которым вы, вероятно, уже знакомы! Например ржаной виски и бурбон. Рожь, вероятно, довольно очевидна, но знаете ли вы, что в бурбоне должно быть не менее..
Если вы заядлый поклонник виски, вы сразу поймете разницу между ржаным виски и бурбоном по его вкусу, текстуре и аромату. Однако вы можете не знать исторической разницы между ними, особенно когда речь идет об их возрождении после печально известного Сухого закона. Между двумя вариантами виски происходит гораздо больше, чем просто разные партии ингредиентов. С одной стороны, у вас есть популярный..
Помимо подбора правильной дозы алкоголя (дабы избежать симптомов похмелья и остаться в "адекватном" состоянии в компании друзей) необходимо позаботиться о таком немаловажном факторе как "закуска". Закуска призвана обеспечить более медленное всасывание алкоголя в кровь, а также помочь "раскрыться" всему многообразию вкусов и ароматов в качественном алкоголе. Также некоторые люди, и я в том числе,..
Сегодняшний герой - купажированный виски Whyte & Mackay. Пара слов о бренде и истории Бренд Whyte & Mackay основали два энтузиаста Джеймс Уайт и Чарльз Маккэй. В России представлен рядом напитков, которые знают многие любители виски. Один из них - Tamnavulin Sherry Cask, о котором мы обязательно поговорим в другой статье. Сегодня речь пойдет о купажированном флагмане компании Whyte &..
Большое внимание уделяется цвету виски. Считается, что он отражает, чего можно ожидать с точки зрения вкуса и аромата, но также может быть обманчивым индикатором. Обычно, темный цвет ассоциируется с богатым и сочным ароматом и вкусом, а также его большой зрелостью. Более того, светлый виски часто считают молодым и незрелым, и вероятно, лишенным определенной сложности. Да, есть общие правила, и в..
Благодаря своей репутации с более легким и гладким характером, ирландский виски часто рассматривается, как отправная точка для всей категории. Фактически, Ирландия предлагает множество марок виски, которые отличаются хорошей доступностью, никогда не бывают излишне агрессивными или необычным по вкусу. Что означает, что новички могут легко погрузиться в изучение мира виски без страха. Конечно,..
Остров Айла - одна из мировых столиц виски. Это самый южный остров архипелага Внутренние Гебриды расположен в 40 км от северного побережья Ирландии и пятый по величине остров Шотландии. Площадь — 600 кв. км, население – чуть больше трех тысяч человек. Самое крупное поселение — порт Эллен, столица — Боумор. Основной доход — от туризма и производства виски. Причем туризм процветает тут по причине..
Ниже представлен список из нескольких марок виски выбранного редакцией журнала Whisky Advocate на основе более 5000 отзывов и обзоров любителей и профессионалов, набравшие (93 балла и выше) наибольшее количество баллов. Некоторые из них имеют указание о возрасте, а другие - убедительные и подтвержденные отзывы. Список гораздо обширнее, но остались только те, которые можно приобрести в России...