Что такое касковое пиво? Путешествие в мир традиционного эля
Пиво — один из самых древних напитков человечества, и среди его разнообразных видов особое место занимает касковое пиво. Этот термин, заимствованный из английского "cask ale", обозначает пиво, которое разливается и хранится в деревянных или металлических бочках (касках), без пастеризации и фильтрации. В отличие от большинства современных сортов, касковое пиво — это живой напиток, полный вкусов и..