Тяжёлое утро после весёлого вечера — не просто неприятное состояние, а реакция организма на интоксикацию продуктами распада алкоголя, клеток печени и мозга. Степень выраженности похмелья зависит не только от количества выпитого, но и от того, какие напитки вы выбираете. Врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина рассказывает, почему некоторые из них приводят к особенно тяжёлым последствиям. На то, как организм переживает последствия застолья, влияют десятки факторов: от массы тела и возраста до состояния печени и даже состава закуски. Но решающую роль нередко играет сам напиток. Алкоголь различается не только по крепости — в нём содержатся и побочные вещества, появляющиеся в процессе брожения, так называемые конгенеры. Они отвечают за аромат и вкус, но именно они же затрудняют переработку этанола и усиливают симптомы похмелья. Их особенно много в тёмных напитках — виски, коньяке, тёмном роме и красном вине.
Многие недооценивают и сложные алкогольные миксы. Коктейли, в которых сочетаются разные виды спиртного с газированными напитками или энергетиками, создают для организма дополнительную нагрузку. Метаболизм таких смесей протекает быстрее, поскольку они быстро всасываются и оказывают токсическое действие на органы-мишени, в итоге симптомы на утро сильнее. Сладкие алкогольные напитки, например ликёры и креплёные вина, тоже не безвредны: у этих напитков органом-мишенью будет поджелудочная железа. Двойной удар органу наносит сахар и алкоголь в одном бокале.
Газированные напитки действуют по-другому, но не менее заметно. Пузырьки углекислого газа ускоряют всасывание алкоголя в кровь, и человек пьянеет быстрее. Для этих напитков мишенями становятся три органа – печень, желудок и желчевыводящие пути. Это оборачивается более выраженным похмельем в сочетании со рвотой и болями в животе даже при небольших дозах.
Напитки с низким содержанием конгенеров — водка, белый ром и некоторые другие — считаются «щадящими» в этом плане. Но и они не спасают, если количество превышает возможности организма.
Опасной ошибкой считается и попытка облегчить состояние с помощью новой порции алкоголя — например, выпив пива утром. Это не избавляет от симптомов, а напротив, продлевает их. Организм, не успевший вывести токсины, вынужден снова перерабатывать этанол, что увеличивает нагрузку на печень и может сформировать привычку «снимать» симптомы спиртным. Это уже проявление алкогольной зависимости.
Помочь организму можно только безопасными методами. Главное — восстановить водный баланс: алкоголь вызывает обезвоживание, поэтому обильное питьё помогает быстрее вывести продукты распада и облегчить состояние. Если же, помимо типичных симптомов, появляются постоянная слабость, пожелтение кожи или ощущение тяжести в правом подреберье, это тревожные сигналы того, что печень и желчевыводящие пути не справляются с нагрузкой. В этом случае важно не откладывать визит к врачу.
Сегодня состояние печени можно проверить с помощью современных лабораторных анализов. Один из них — НЭШ-фибротест — позволяет без биопсии печени оценить структуру ткани и выявить стеатоз, цирроз и фиброз на ранних стадиях, когда их ещё можно остановить или повернуть вспять.
Главное правило профилактики тяжёлого похмелья остаётся неизменным: умеренность и осознанность. Чем внимательнее вы подходите к выбору напитков и количеству выпитого, тем меньше шансов встретить утро с головной болью и усталостью.
Эксперт
Вера Сережина
Медицинская компания "ЛабКвест"+Q Клиника, Москва, Врач-эксперт
Обо мне
Высшее образование (Магистр) 2018 Ярославский государственный педагогический университет им. К.Д. Ушинского, Ярославль Здоровьесбережение в педагогике, Специалист в здоровьесбережении 1997 Ярославская государственная медицинская академия, Ярославль Педиатрический факультет, Инфекционист Повышение квалификации 2020 МАПО ООО МАПО г. Новосибирск, Бактериология 2020 ЧУ ДПО "Центр повышения квалификации" АстраМедФарм г. Нальчик, Организация здравоохранения и общественное здоровье.
